第三章
在东区一条闹中取静的巷子里，有一间装潢得十分雅致的咖啡馆，名为「阳光，请进」，这正是梁韵韵所开的店。
中午十二点过后，陆陆续续有一些客人前来用餐。
「欢迎光临！」
工读生小惠扬着满脸笑容，领着两位刚进门的客人到落地窗旁的位置坐下，并亲切地递上菜单，替他们倒水。
「两位要不要试试本店最新推出的『清蒸黄鱼』特餐？这道菜这个礼拜有特别的优惠，打九折喔！」
听了小惠的介绍后，其中那位男士很感兴趣地点了点头。
「那好啊！我就来一客『清蒸黄鱼』好了。」
「好的，那这位小姐也是一样吗？」小惠亲切地询问同桌的另一位女客。
「可是……我有点想吃『橙汁鸡肉』耶！」女客一脸的犹豫。
「试试看新的口味嘛！说不定你也会喜欢我们新推出的这道菜喔！」小惠诚心地推荐。
「可是我今天本来就是打算来吃『橙汁鸡肉』的，上回我吃过一次后，觉得很好吃，所以今天才又特地到这里来用餐的。」
听她这么说，小惠努力挤出更亲切、更诚恳的笑容。
「虽然『橙汁鸡肉』很好吃，但是我们新推出的这道菜也很不错，而且这道菜只有这个礼拜才有打九折，不吃可惜喔！」
「就是啊！」同桌的男客也帮着说服道，「我看你这次就先吃『清蒸黄鱼』，下次再来吃『橙汁鸡肉』吧！」
「嗯……好吧！那也给我一客『清蒸黄鱼』。」女客终于妥协了。
「好的，两位请稍后。」
小惠收回菜单，转身走向吧台。
一来到外头客人看不见的地方，她才大大地松一口气。
「呼，刚才真是有惊无险哪！韵韵姐，来两客『清蒸黄鱼』吧！」她对吧台里的梁韵韵说道。
「没问题，我马上弄。」
梁韵韵打开冰箱，取出早已剖开、洗净的黄鱼，放在抹过油的蒸盘上，再将已泡过水、切成丝的香菇铺上去。
「蚝油一大匙、酒一大匙、鱼露两大匙，还有糖和胡椒粉……」
她一边背诵着所需的材料，一边将这些调味料倒入一个大碗里，全部调匀后，再小心翼翼地淋在鱼身上。
「然后……然后是什么？」她努力回想了一下，「对了！然后要放入葱和姜各两片。」
她拿起菜刀切葱和姜，动作有些迟钝而笨拙，就连一旁的小惠也看得心惊胆跳，深怕她一个不小心连自己的手指也切了下去。
「韵韵姐，你没问题吧？」
「当然没问题，包在我身上。」梁韵韵的回答虽然好像很有自信，但是语气却显得有些心虚。
其实烹饪根本不是她的专长，她甚至连炒个饭都会黏锅，煮个水饺也会煮到水饺皮全破。
「唉，真希望语甜快点回来。」梁韵韵一边叹息，一边将鱼放入蒸锅中。
负责料理咖啡馆餐点的纪语甜，前两天刚晋升为「已婚妇女」，昨天她和新婚老公开开心心地拎着行李，飞到位于南半球的澳洲、新西兰度蜜月去了，一个礼拜后才会回来。
虽然店里惟一负责掌厨的人放大假，但是咖啡馆可不能跟着停止营业一个礼拜，所以梁韵韵也只好硬着头皮上了。
这道「清蒸黄鱼」是纪语甜临出国前，特地传授给梁韵韵的料理，不但材料少、步骤简单，更不需要什么高难度的烹饪技巧，只需按照一定的分量，将所有材料放进蒸锅里即可，是最不容易失败的一道菜。
为了让上门的客人点这道「清蒸黄鱼」，她还特别采取了折扣策略，不奢求这几天的生意能有多兴隆，只希望能够平安无事地度过，别砸了自己咖啡馆的招牌就好了。
截至目前为止，这一招还算奏效，陆续上门的几桌客人全都在小惠的强力推荐下点了「清蒸黄鱼」。
「希望接下来的几天也能这么顺利。」小惠说道。
「放心吧！好的开始是成功的一半，只要再撑过六天，等语甜回来之后，危机就解除了。」
闲聊间，挂在门上的那串铃挡响起，显示有客人上门了。
「欢迎光临！」小惠扬声一喊，探头朝外瞄了一眼，见上门的只有一个男人，便拿起一份菜单。
临出去前，她低声对梁韵韵说道：「祝我好运吧！」
「加油！一定要大力推荐『清蒸黄鱼』喔！」
「我知道，包在我身上！』，
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段聿淮推门走进「阳光，请进」咖啡馆。
一进门，他环顾四周，立刻给予店内温馨别致的布置相当高的评价。
这间距离「雨宫轩」不算太远的咖啡馆，他闻名已久，早就想来尝尝看了。
虽然这间小店供应的中式简餐和「雨宫轩」的高级怀石料理并没有竞争冲突，但他还是十分好奇：一间开在巷弄里的小小咖啡馆，到底有什么令人赞不绝口的料理？
「先生，一个人吗？」小惠迎了上来，一看见他，眼睛为之一亮。
看帅哥是她的兴趣，尤其是像他这样高大俊帅的男人，更是让她忍不住偷偷多瞄了几眼。
「对，只有我一个人。」段聿淮左右张望了一下，指着窗边的空位说：「我坐那里好了。」
「好的。」
等段聿淮落座后，小惠递上菜单，并替他倒了一杯水。
「先生，我们现在有推出新菜色——『清蒸黄鱼』，这道菜这个礼拜有打折，您要不要试试看？」
「不。」段聿淮甚至连考虑一秒钟都没有就拒绝了，「给我一客『扬州狮子头』。」听说这是这间咖啡馆最受好评的一道菜。
小惠心脏一阵紧缩，「点菜危机」当前，她已顾不得欣赏帅哥，赶紧挤出亲切和善的笑容，努力想让他改变主意。
「先生不考虑试试我们的新菜色吗？这道『清蒸黄鱼』只有这个礼拜才有打折，现在点很划算喔！」
「不，我就是要『扬州狮子头』。」段聿淮一点也不为折扣所动，对他来说，区区几十块钱的价差根本没有半点诱惑力。
小惠脸上的笑容一僵，他那坚定的态度和语气，让她不知道该怎么继续游说下去。
「怎么了，有什么问题吗？」段聿淮怀疑地挑起眉梢。
「不，当然没问题。」小惠连忙否认，「您要的是一客『扬州狮子头』，请问附餐饮料要什么？」
「热咖啡。」
「好的，请稍后。」
小惠收回菜单，努力保持镇定地走到吧台后头，才小小声地发出哀嚎。
「韵韵姐，完蛋了啦！」
「怎么了？难道客人不点『清蒸黄鱼』？」梁韵韵一脸的惊恐。
「是啊！而且他还坚持要点『扬州狮子头』。」
「嗄？狮子头？」梁韵额也忍不住发出哀嚎。
如果客人点的是香蒜猪排、茄汁牛肉，材料和做法也比较简单，偏偏现在点的是狮子头，感觉起来好像很困难耶！
「现在该怎么办？」小惠忧心忡忡地问。
「怎么办？当然只能看着办了！」
总不可能现在才跟客人说——「很抱歉，本店除了清蒸黄鱼外，其他的餐点一概不供应」吧！
梁韵韵卷起袖子，开始在冰箱里翻找材料。
看着她的举动，小惠惊讶地瞪大了眼。
「韵韵姐，你……你会做吗？」
「应该会吧！」
「应该？」这个不确定的答案实在太令人心惊胆跳了，「韵韵姐，你以前曾经做过吗？」
「我曾经看语甜做过。」梁韵韵坦白地说。
「嗄？『看』过？」
「是啊！」梁韵韵偏着头，努力回想纪语甜在做这道菜时所使用的材料和烹调的步骤。
看着梁韵韵手忙脚乱地捏弄着绞肉，小惠突然有种头皮发麻的感觉。
她已不确定是该坦白地向外头那位客人道歉，请他一个礼拜后再来吃这道菜，抑或是任由梁韵韵依照模糊的记忆，将她生平第一次做的狮子头送出去给客人品尝。这两个选择究竟哪一个对咖啡馆的「杀伤力」比较轻一些？
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「完成了！」
梁韵韵将香喷喷、热腾腾的「扬州狮子头」盛入盘中。
「哇——」小惠惊奇地瞪大了眼。
「怎么样？看起来还蛮像样的吧！」梁韵韵得意地笑问。
「真的耶！看起来和语甜姐做的差不多呢！」
听小惠这么说，梁韵韵立刻高兴得眉开眼笑，原本有些忐忑不安的心终于定了下来。
「好，赶快送去给客人吧！」
小惠点了点头，立刻将它端了出去。
「先生，这是您的『扬州狮子头』，请慢用。」
将餐点送上后，小惠退到一旁佯装整理餐盘，目光却不时膘向段聿淮，眼底有着明显的担忧。
虽然那道狮子头看起来很正常，闻起来也挺香的，但再怎么说那都是梁韵韵的「处女作」，不知道吃起来究竟美不美味？
其实不光是小惠暗暗担忧，就连梁韵韵也没有绝对的把握，毕竟她刚才并没有试吃，所以即使是身为厨师，也不晓得那狮子头的味道到底如何。
她紧张地躲在吧台里，拉长耳朵注意着外头的动静——她之所以没有露脸，是打算要是那位客人吃了太难吃的狮子头而大发雷霆时，她还可以像只鸵鸟般，躲起来不见人。
在两个女人的「偷窥」、「偷听」之下，段聿淮尝了一口狮子头，两道浓眉立刻惊异地挑起。
顿了一会儿后，他又吃了一口，黑眸研究似的盯着剩下的半颗狮子头。
最后，他拿起餐纸拭了拭嘴，招手将小惠唤了过去。
「先生，有什么需要服务的地方吗？」小惠脸上虽然保持着微笑，心里却是紧张得要命。
到底是怎样？究竟好不好吃？从他面无表情的俊脸上根本看不出任何端倪。
「嗯。」段聿淮点点头，说道：「我可以见一下厨师吗？」
听见他奇怪的要求，梁韵韵忍不住从吧台里朝外探头张望，结果只看见了他的背影。
「这男人想见我干吗？」她脑中浮现一大堆问号，「他该不会是……想表达对我的感激与赞美吧？」
日剧里面不都有演，当剧中人物吃到令人赞叹不已的料理时，都会请餐厅的厨师出来，当面赞美一番，感谢厨师让他们品尝到如此美味的料理吗？想必这男人也是这么想的吧！
「哎唷，那位先生何必这么客气，只要以后他常常带朋友来这里用餐就好了嘛！我可不习惯接受别人当面的赞美哩！」梁韵韵一边喃喃自语，一边窃喜地偷笑个不停。
嘿嘿！原来她有烹饪的天分，看来明天小惠可以不必努力说服每一个上门的客人点「清蒸黄鱼」了。
就在梁韵韵沉浸在自己美妙的幻想之时，小惠疑惑地问道：「呃……这位先生……请问你要见我们的厨师有什么事吗？」
段聿淮又瞥了一眼盘中的狮子头，以有些嘲弄的语气说：「没什么，只是想看看到底是什么样的人，可以弄出这么难吃的狮子头。」
这道「扬州狮子头」实在是做得太失败了，不但盐放太多，酱油放太少，肉又炸得太老，完全没有入味，根本就只是把所有的材料全加在一起，再揉成肉球状而已。
没想到这么糟糕的一道菜，竟然会广受好评？这种不实的「谣言」到底是怎么流传出去的？
「喔？！」
听见他的批评，小惠的脸色一僵，就连躲在吧台里的梁韵韵表情也在瞬间垮了下来。
段聿淮又继续说：「我是听说这道『扬州狮子头』是你们咖啡馆的招牌菜，所以才特地来吃吃看的，没想到味道却令人大失所望。」
「真……真的吗？」小惠勉强挤出一丝僵硬的微笑。
虽然他并没有动怒，口气也还算平和，但是这样直截了当的批评，还是令人感到尴尬不已。
「当然是真的，给你们一个良心的建议，如果这间咖啡馆还想继续经营下去的话，就劝劝你们老板赶紧换掉那个手艺糟得吓人的厨师，否则咖啡馆恐怕再过不了多久就要倒闭了。」
听见他愈来愈严厉的批评，梁韵韵的脸色一阵青一阵白，心里不服气极了！
她才不相信自己做出来的「扬州狮子头」真有这么差，刚才就连小惠也说了，她做出来的成品看起来、闻起来都和语甜做的没什么两样，她就不信吃起来的味道会差到哪里去。
那个男人一定是故意来找碴的，说不定他是附近其他咖啡馆的竞争对手，故意来这里捣乱的。
一想到那个狂妄嚣张的男人竟然还诅咒她的咖啡馆倒闭，梁韵韵就忍不住气冲冲地冲了出去。
「谁说我的手艺糟得吓人？谁说我做的狮子头难吃？你这个人根本就是故意要——咦？你、你、你……怎么是你？！」梁韵韵仿佛见鬼似的瞪着段聿淮，心中震惊不已。
天哪！她今天到底是走什么霉运？难道当真是冤家路窄吗？
一看见她，段聿淮也是一阵错愕，不过他很快就回过神来，扬起一抹「得来全不费功夫」的笑容。
「原来这间咖啡馆是你开的，而这道『扬州狮子头』也是你做的啊！」
「是我做的，那又怎么样？」梁韵韵气呼呼地瞪着他。
他那一副「原来厨师就是你，难怪会做出这种恐怖的料理」的口气和神情，彻底把她给惹毛了。
「一个女人把菜煮成这样，实在是惨剧一桩。」段聿淮摇头说道，「这道菜就算是十年前的我，也绝对做得比你好。」
十……十年前？
他现在看起来也才不过二十八九岁而已，难道他的意思是——在他十八九岁的时候，就已经会做这道菜，而且还做得比她好？
啐！鬼才相信他的话。
「光是耍耍嘴皮子谁不会？有本事的话就真的做来尝尝看，真要做得比我好吃，我才心服口服。」她就不信像他这样一个富家少爷真的会做菜！
本以为这么一说，段聿淮就会自动露出不会做菜的马脚来，岂料他却信心满满地笑道：「要做出比你好吃的狮子头那还不简单，厨房借用一下。」
「嗄？」梁韵韵愣住了，一张小嘴张得大大的。
「嗄什么嗄？你不是要我做来尝尝吗？我就让你心服口服吧！」段聿淮站起身来。
看着他迈开大步走进厨房，梁韵韵仍一脸错愕地杵在原地。
不会吧？这男人是来真的？可是看他的模样，实在不像会下厨的人呀！
难道说……他想趁此机会把她的厨房烧了，借以报复她先前的恶作剧？！