第二节 威尼斯的狡猾商人

一道完美的传统意式大餐，是由前菜antipasto，第一道主菜PrimoPiatto，第二道主菜SecondoPiatto，配菜Contorno和甜点Dolceegelato组成的。如果说地中海邮轮之行是一道风味独特的主菜，那么我们此行的第一站威尼斯无疑就是一道开胃的前菜。

当天早上我们从瑞典的阿兰达机场出发，在法国转机后到达威尼斯的马可波罗机场已经是下午两点了。

在降落机场的时候，我的心已经激动地快要跳出来了——威尼斯，终于到了！初识威尼斯，还是因为中学课本里朱自清的那篇课文。里面的词句令我一直印象深刻，难以忘怀。而莎士比亚笔下的威尼斯商人，又让我对这个地方更多了几分好奇和期盼。那个时候，对于学生时代的我来说，威尼斯只是一个很遥远很遥远的梦。

从来没有想到在未来的某一天，我的梦，可以有我自己来实现。

一下飞机，我就立刻领略到了威尼斯商人的厉害。从机场到罗马广场的短短一段路程，就花了我33欧大洋。这还不算，在到达广场的时候，我明明看到计价表上是26欧，谁知车一停下就好像变戏法似的biu一下就跳到了33欧，着实让人郁闷呐。虽然想和他争辩几句，但无奈我临时记住的一些意大利文都和吃吃喝喝有关，再说又不想影响大家的愉快心情，所以只得乖乖伸出脑袋挨了一小刀，还好还好，只是擦破点皮，还没见血。威尼斯的特色用一个字就可以概括：水。这座建造在水上的城市，相传开始于公元453年。据说为了躲避战乱，威尼斯人的祖先来到了这片安静的地方，在一片淤泥和浅滩中建造了威尼斯，当时它是属于东罗马帝国的一个诸侯国。而后经过了近10个世纪的发展，威尼斯凭借着得天独厚的水上优势，成为当时意大利及周边地区一个颇为强大的国家，拥有“地中海贸易中心”之美誉。在1381年打赢了与热那亚的战争之后威尼斯成为了一个独立的国家：威尼斯共和国。1797年，又被拿破仑所征服，经历了一千多年历史的威尼斯共和国灭亡。这里的建筑方法更是特别，是先在水底下的泥上打下大木桩，木桩一个挨一个，这就是地基，打牢了，铺上木板，然后就盖房子，这儿的房子无一不是这么建造的。所以有人说，威尼斯城上面是石头，下面是森林。当年为建造威尼斯，意大利北部的森林几乎全被砍完了。这样的房子，也不用担心水下的木头烂了，它不会烂的，而且会越变越硬，愈久弥坚。

这座水上城市由118个小岛组成，177条运河就像蛛网一样密布其中，这些小岛和运河由大约350座桥相连，整个城市只靠一条长堤与意大利大陆半岛连接。所以如果要想进城的话，唯一的交通工具就是——船。你可以搭公共汽“船”，也可以打的，当然这里的TAXI都是船哦。因为想偷个懒，又想图个新鲜，所以我们也很豪爽的招了一个船的——

结果，我再次领教了威尼斯商人的厉害。

坐上船没一会儿，我都还来不及领略一下水城的美丽，就只听小船已经突突地停了下来，然后船夫笑眯眯地告诉我们——到了！

啊啊！真的真的只有三分钟啊，我们完全自己都可以走过来的！连肠子都要悔青的某人只好再次乖乖掏出了45欧大洋。好悲惨啊，我都还没有看清楚威尼斯，就已经被莫名其妙地宰了这么多……不过船主已经算是客气了，之前谈价格的时候本来说好是60欧，可能他自己都觉得有点过份就自动降到了45欧。

在这里，我要以血淋淋的教训提醒大家，出行前一定要做好准备啊！

当天因为时间已经不早，所以我们在旅馆安顿好之后就在城里到处闲逛，把重要的景点都安排在了第二天。直到此时此刻，我才从挨了几刀的郁闷心情中平复下来，好好体会一下这座城市的动人之处。

漫步城中，随时都可以看到那些狭小却又别有一番韵味的河道，以及曲曲折折的幽静小巷。在河道的两旁，还停着不少当地居民的私家船，就好像我们这里的私家车一样，各有各的停靠位，井井有序。

有时还能看到这里的居民购物驾船归来，或是上了船出门走亲访友……这样与水亲密接触的生活在我看来真是新奇又有趣，别有一种令人羡慕的浪漫情怀。

或许和想象中有点不一样，威尼斯的很多建筑的墙皮因为年代久远都严重剥落，很多房子看起来简直就是名副其实的危房，有些教堂的尖塔的倾斜度简直可以和比萨斜塔相媲美了。但是，令人惊讶的是，这些建筑虽然残破，却不惹人生厌。可能是在七月夕阳照射下的缘故吧，倾颓的房屋反倒折射出一种沧桑的美，与错综复杂的水道和式样繁多的桥梁十分协调。

恍惚间，仿佛那悠远的历史正从亚里亚德海向我们飘来……

这个面积不大的城市，在鼎盛时期其舰队控制了亚里亚德海、东地中海的广大水域和陆上领土，威慑君士坦丁堡；同匈牙利作战两百余年，同奥斯曼土耳其作战三百余年，为打败土耳其甚至远同波斯结盟。其庞大的商船队远航大西洋北海，欧洲许多显赫的君主都离不开它们的服务。

这些留着历史痕迹的中世纪建筑，在夕阳的曼妙映衬下，散发着迷人又略带魅惑的神采。就像是一位优雅无双却又昭华已逝的贵妇，透着一种铅华褪尽的忧伤，一种惆怅落寞的美。

说到威尼斯，又不得不提起一个我们中国人都很熟悉的威尼斯人——马可?波罗。他在狱中完成的《马可?波罗游记》更是为全世界所熟知。其实这本书最早的名字是《IlMilione》，直译成中文为《百万》。据传是因为马可?波罗在狱中向大家讲述中国的旅行见闻的时候经常使用“百万”这个形容词。这是完全可以理解的，因为当时我们中国人口已经是同一时期欧洲人口的数倍，马可?波罗所见到的无论是人口、房屋、田地、牲畜等各个方面当然都是以百万计，所以他也被称为“百万先生”，而以他口述的内容而编写的游记便以《百万》命名。

而且中国民间一直流传，意大利馅饼源自东方文化，由马可?波罗带回意大利。而“将馅包入面中”对于当时的意大利人来说，实在是太复杂了，所以意大利人索性将馅铺在面上，而演变成了如今的意大利pizza。

欣赏了一番美景，接下来当然是要解决吃饭问题了。在出发之前，我就听说了墨鱼面是威尼斯的特色菜，所以对于这道菜，我的脑袋里充满了很多很多美好的憧憬。

在意大利吃晚饭，先要来看看意大利人的饮食习惯。除了早中晚三顿饭以外，他们像许多欧洲国家一样有下午茶时间Merenda，这个时间一般是下午五点以后，然后到晚上20点左右，才是他们的晚餐时间。餐厅一般在晚上19点30左右才开始营业，所以对于游客们来说，如果想去正式餐厅享受一顿意大利菜，最好提前先垫点肚子，免得等到餐厅开始营业已经饿过头了。当然，如果是麦当劳，比萨之类的快餐类食物，那就没有时间问题。

我们在运河畔看到一家鲜花拥簇的餐馆，环境看上去很不错，还有个十分浪漫的名字——罗马餐厅，于是就毫不犹豫地一头撞了进去。

这一撞，唉，撞得我好心疼。

拿起密密麻麻，看得我直眼晕的菜单，我的两眼就像两盏探照灯一样寻觅着一排意大利文——SpaghettialNerodiSeppia，我那心心念念的墨鱼面！在去意大利之前，我把日常的一些意大利文全都复习了一遍，还全都打印出来随身携带，这样就能保证万无一失喽！在找到墨鱼面的意大利文时，我因为过于激动而忽略了它的价格，等点完回过神来才发现这家店的价格比我在网上查到的要贵50%，一般的墨鱼面好像是9欧到10欧，这里居然是14欧。后来一想这靠河的风景当然不是让人免费欣赏的，贵点也有贵点的理由吧。

侍应生先拿来一小篮面包，不管你吃不吃，这都是算钱的。通常这个叫桌布，等于是给他们的小费。一般来说，这些面包的味道都不怎么样，而且另外还要加收的12%的小费也早就算在了最后的帐单里，反正你不给也得给。

如果在餐厅里点水的话，一定要清楚说明是哪种水。因为欧洲的饮用水分为两种，一种是我们常喝的矿泉水，而另一种是带气泡的水。大多数中国人都喝不惯那种带气泡的，所以只要告诉对方点naturale就可以了。另外，葡萄酒也是意大利特色，这里每家餐馆都有自家酿制的homevino，口味各不相同，所以一定要尝一尝。用来配墨鱼面，当然最合适的就是白葡萄酒vinobianco了。

在我坐立不安的等待中，传说中的墨鱼面终于上来了！虽然样子是丑了些，看上去黑乎乎一团，和烧糊了差不多。不过套用一句老话所说：不管白面，黑面，能让人大流口水的就是好面！于是我迫不及待地拿起叉子卷起面，啊呜一大口，墨鱼的鲜味一瞬间弥漫在了口腔里，渗透到了每一个味蕾之中。虽然和想象中无与伦比的美味还是有段差距，不过也总算没有失望。老妈也点了和我一样的墨鱼面，而先生则点了他很爱吃的lasagne

，这也是我很喜欢的一道意大利菜。lasagne有点像千层蛋糕，每层有很多西红柿酱，牛肉沫和奶酪。在瑞典的时候，这也是我们家的一道家常菜，因为做起来比较省事，往烤箱里一烘就好，实在是太适合我等懒人了。

用完餐买单的时候，我还得意地朝着侍应秀了一下我的意大利文：Scusi,ilconto,perfavore。不过，等拿到账单，我就得意不起来啦，就这么几道最简单的菜，加一点白葡萄酒，一共花了我们80多欧大洋。

看来下一次应该转移阵地了。

Vivi心得：人在江湖走，哪能不挨刀。Tips:罗马广场是主要的中转地，马可波罗机场外有大巴可以直接到那里，票价5欧，可以在机场内的自动售货机上买票。

Taxi绝对绝对不推荐，杀人不见血。稍远的路可以搭乘公共汽船，一小时之内票价6.5欧，十二个小时内票价14欧。

去外国旅行，当然要记住一些简单的当地语言，尤其是像意大利这种全民英文水准普遍比较烂的国家。不过最最管用的就是这个单词——bagno。人有三急时必定要用到，而且发音简单——音译“把尿”是也。