4:师兄董忱

4:师兄董忱

毛豆语录:人生是什么样的?我想,用厨艺和料理来形容人生的话,人生就是一道融合了泪水和欢笑的美味料理。

下班之后,我和同事容宽去电视台看美食真人档节目。现在的电视台为了拉拢收视率,经常会做一些互动性的真人秀节目,这段时间正在热播的超级厨王争霸赛,就是抢这段时间荧屏的最热门节目。

其实榕海市每年都会举办一届厨王大赛,每届厨王都会给他们所在的酒店带来极高的声誉。这一届厨王争霸,我本以为我们酒店会参加,因为如果我们欣海大酒店参赛,我爸爸做为行政主厨一定会是当仁不让的第一人选,我期盼看到他在荧屏上的风采,可惜,我们酒店因为接到任务,有一个全国性的会议要在我们酒店召开,全酒店上下忙成一团,抽不出人手参赛,本届大赛只好放弃,我也没办法。

坐在观众席上,看台上两位大厨正在各自的阵地生龙活虎的劳作,两人的两位助手则是给他们做配刀,辅助。说实话,不吃,光看他们娴熟的技艺,还有那妙手生花般的表演那就是种享受。

现在我也能理解父亲为什么不愿意我做厨师的,后厨是什么阵地,一年四季,汗流浃背,再者做厨师很累,做厨师一要有一双好腿还要有一对好手,好腿站的时间久,好手颠的力道够,就这两样,就不是女孩子能做的。况且,当找男朋友时,人家问你,你是做什么工作的,你说,我是个厨子,人家会怎么想?

台上两位大厨师正在做龙胆鱼。那其貌不扬的龙胆鱼被他们快刀斩掉了头,尾,从腹部划开,剔骨,留肉,煎烤,煎炸。

我有些不解,对容宽说道:“阿宽,你看你看,他们怎么把这个石胆鱼的头和骨头全扔掉了,其实那个骨头炖起来多好啊,还有鱼皮。”

阿宽似一个深谱内情的人样对我说道:“时间有限,用鱼皮作菜,菜品不美观,不给自己加分。”

“可惜。”

我身边的位子往下一沉,有人坐了下来。

“嗨,毛豆。”有人在我身边叫我。

我好奇的往旁边看,这一看我有些惊讶:“董忱。”

我视线里出现了一个穿深蓝色中山装,就是所谓的陈真装的一个男子,他正坐在我的身边,向我温和的笑。

董忱,是我师伯董羽的独生子。

看下我,他一下笑了,明朗的笑容很温和,“嗨,毛豆,好久不见。”

我的脑子瞬间大化西游一样倒带,退回到了很久前。

董忱是谁?

我师伯董羽的独生子,和我有着十几年骨灰级友情的盆友。而我和他的渊源,自然也要追朔到我们的上一代开始。

我父亲叫毛胜军,他年轻时曾经跟随一位江南名厨学习厨艺,有一位师兄名叫董羽。而董忱便是我董师伯的独生子。

本来父亲和董羽师伯是同门师兄弟,算的是亲如手足,可是因为一些很不好言说又十分难以说清的历史原因,他们两人分道扬镳,疏于往来了。

至于发生的是什么事,我了解的也不太清楚,也许那是父亲和董师伯的秘密。

但是对于董师伯,父亲却教导我不管在什么场合下,只要见到董师伯一定要恭敬的先称呼他董伯,绝对不可以怠慢。所以除掉董师伯和父亲的恩怨,董师伯对我,还是不错的,间连着我也和董忱自小认识,算是好朋友。

台上正在录节目,我也不能大声说话,但是看见他我十分惊喜,忍不住我低声问他:“你回来了?”我记得他是在澳门工作,董师伯和别人合伙在澳门开了间酒楼。

他向我笑笑:“是,刚刚回来。”

……

终于,今天的赛事节目结束了。

我,容宽,董忱,我们三人站在电视台进门大厅里,我向董忱介绍:“我同事,容宽。容宽,这位是我的发小,董忱。”

隔的近了,光线也明了了,我终于看清了董忱的样子。

一别四五年,时间竟然会在我们彼此身上改变这么多印记。印象里的董忱,个子高而且瘦,脸孔线条削直,并不特别起眼,烤糊了的肋排一样。现在看他。

我多少有些意外。

下午的夕阳照进大厅,他象是一株挺拔俊秀的椰子树般十分秀气。所以他倚在立柱旁,让我自然而然的想起了一句话,“他站成了一棵树,一半影子沐浴在阳光中,另一半沐浴在黑暗里,十分骄傲,十分从容。”

“你好。”

容宽向董忱伸手,没想到董忱看了容宽一眼,又看我,呵的一笑:“同事?毛豆,我还以为是你男朋友了,在台下和你头颈相交,聊的那么热乎。”

我还没接上话,容宽却不客气的大大咧咧的接了过来,“不要以为,告诉你,我就是他男朋友。”

呵,我瞪眼看着容宽。

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料理女王

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