1. 001.赶时间也要炒熟啊（求收藏）

“沉雁！一份麻婆豆腐！快！”刘老板响亮的声音从前院飘来，传进了沉雁的耳朵里。沉雁正准备看鸡汤好了没，那是给病重的娘补身子用的，听到刘老板的声音，顾不上鸡汤高声回答道，“哎！就好！”接着她就麻利的提锅上灶。

因麻婆豆腐是店里的招牌，所以调料食材早准备好了。沉雁在砧板与锅间一阵捣弄，直到将豆腐放入锅中，加了清水，这才将额头的汗擦了擦，这天真闷热，只怕要下雨！

放了白糖盖上盖子，沉雁转到灶火口加柴，起身时看到鸡汤要噗出来了，连忙急走过去，将盖子揭了揭，再走回锅边，豆腐还没好，沉雁便从一边装了淡盐水的盆中，拿了块豆腐出来，将其切成整齐的块，准备下次用。

想不到自己发明了豆瓣酱后，麻婆豆腐受到了大家的喜爱，这不，无名小饭馆因这个招牌菜，客人比以前多了一倍！

听到前院有脚步声，沉雁抬了抬好看的柳月眉：刘老板这时间抓得可真准！想着沉雁揭开锅盖，放入花椒粉，取了适量的淀粉水放入锅里，当刘老板走进厨房时，锅里已收芡。

刘老板这次没有大喊，走到案板前，沉雁正好在碗里装麻婆豆腐。自从生意好后，自己也亲自端起菜来，却也高兴不已。“雁儿的动作就是利索，明天即使没羸得比赛，也能在王府谋个差事！”

听了这话，沉雁手里不停，心里暗暗发誓，一定要羸得比赛！那可是娘一路辛苦比来的名额，自己必定付全部心力来完成！就凭着她前世国家二级厨师之女，可不能让两世的亲人丢脸啊！

“刘老板，菜好了！”沉雁装好菜，对一身青长袍的男子说道。便去看炖了半个时辰的鸡汤，不想前院一阵马蹄声后，接着便是一阵‘咚咚咚’的声音。看来是有人来吃饭了。

因为小饭馆在京城外百来里的地方，有时遇到赶路去京城的人，若不是很赶时间，会停下来歇一歇，喝喝茶吃吃饭。只是听这声音，只怕又得忙得团团转。

刘老板端了麻婆豆腐，到前院招呼客人。很快又跑了回来，“几个官爷要吃饭……”“官爷？我做些荤菜！”沉雁说着已拿出荤菜准备，当然没有忘记招牌菜：麻婆豆腐。

“你快些，官爷没有时间，他们点名要吃肉，说是立刻就上，这可怎么好？”说着，他就在厨房里打转，也不上前院，看来是急坏了。

沉雁听了他的话，皱起了眉头，“吃肉的话，怎么也要些时间炒熟啊！”看着空了的锅，手上拿着欲切的食材：立刻就上的话，哪有这么快喔！

“我知道！他们说把别人的菜上给他们，要不然，耽误了京城里的事，我的脑袋哟……”说着，刘老板四十岁的人就要哭了，官爷可怠慢不得！

沉雁皱着眉头思索着，一边的鸡汤噗开了锅盖，她赶紧揭开盖子，保住滋补美味的汤。沉雁看着汤愣了片刻，问道，“他们有几人？”

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