1、18:40 突如其来的大饭局
1、18:40突如其来的大饭局
山上的白天总是过得快些。还只是晚饭时间,太阳就已经见不到了,只在天尽头留下一抹红霞。远远近近的山峰都隐入了夜色里,影影幢幢的,像一群奇形怪状的野兽。月亮从山后面升起来,洒下一片清冷的光辉。湖面上浮起淡淡的雾气,在晚风的吹拂下颤动着起伏聚散,和月光相映衬,如迷如梦,似幻似真……
在这朦胧的夜色里,“天人一”描金涂彩的牌楼稍稍黯淡下来,但又更显得特别高大、庄严和伟岸,如一个顶天立地的金甲武士,沉默地俯视脚下的芸芸众生。
“天人一”飞檐上的小铜铃被风吹得“叮叮”作响。封不平曾经跟人吹嘘,这每一个铜铃都是请紫云山上的大和尚开过光的,如果是静寂的夜晚,铃声可以传出十里地去。这话到底是真是假当然没有人验证过,但可以肯定的是,在这个夜晚,铃声不会比店内的喧嚷传得更远。
幸好,“天人一”的特别设计给了月光登堂入室的机会,不光是大门和中式格窗,还有大堂屋顶正当中的玻璃圆顶,月光倾泄而下,如同把月亮安在了屋顶上。据谭大师说,这真正体现了天与地的交融、人与自然的结合,也正是店名“天人一”的真实写照。
大堂内,两个笔挺的身影相隔不远站着。大老总背着双手站在窗前,望着数丈外的那一泓湖水,似乎身后的吵闹和他没有丝毫关系;站立着的老梅一点看不出腿脚有什么问题,两手抱在胸前,望着大堂通向厨房的走廊,目光冷冷淡淡,像是根本不在乎事情会有什么结果。月光照在他俩身上,把他们妆扮成两尊黑白分明的雕塑。
最热闹的地方当然是在老梅目光的尽头。
厨房门口的主力军蔡哥依旧饱含激情,简简单单的几句粗口已经被他翻来覆去使用了无数次,如果他所说的都能够实现的话,“天人一”包括封不平以及大厨早已化为齑粉灰飞烟灭好几遍了;有了蔡哥这种“虽万千人吾往矣”的气概,本来说话就不利索的小柯自然免开尊口了,在一边赔着笑脸,乖乖地接受小梅的抱怨;功夫明星金灶沐皱着眉头,斜斜地不屑地瞪着蔡哥的后脑勺,开始在手包里翻车钥匙;只有谭大师一个人还保持着应有的风度,轻声细语,哄蔡哥几句,又批评厨房门板几句。
狗狗当然不会放弃看这种热闹的机会,更何况停电了,办公室里也没啥好打发时间的,所以也探出半个脑袋傻看。不过没多久,就被手机铃声叫进屋里去了。
正当蔡哥咽了一口唾沫,准备发起一轮新的攻势的时候,厨房的门突然打开了,蓄势待发的他一个冷不防,差点摔将进去。
“天人一”饭馆老板封不平满脸堆笑地出现在厨房门口,清清嗓子,若无其事地张开两手:“肃静,各位请肃静!”
“肃你妈的静!”蔡哥愤愤地骂,捋起袖子就要上,却被谭大师扯住了衣角。
仿佛没有看见悬在脑袋旁边的大拳头,封不平笑着大声说道:“我相信,大家肯定已经等急了,五秒钟之后,会有一份惊喜送给你们。现在,让我们一起举起右手,倒数五个数!”
“五!”
没人理他。
“四!”
又没人理他。
“三!”
依然没人理他。
“二!”
还是没人理他。
“一!”
终于有人回应了,那是蔡哥的拳头化为了一根正气凛然的中指。
封不平丝毫没有气馁,月光下,他的笑容显得十分诡异,只见他把右手从面前向外划出一道弧线,声音里带着硬装出来的诱惑:
“下面,就是见证奇迹的时刻——”
随着他的话音落下,厨房里突然亮了起来。
一辆点满蜡烛的餐车缓缓从厨房推出,桔红色的烛光跳跃着,给走廊里带来一丝暖意。蜡烛的中间,几只菜盆被白瓷罩子罩着,看起来晶莹剔透,充满了神秘感。夏有米垂头丧气地推着车,眼珠飞快地扫了一圈,嘴里机械地小声唱着:“当当当当……当当当当……”硬是把喜庆的的韵味。
“呀!有人要结结结结婚……哎哟……”看见这场面,小柯有些兴奋,被小梅狠狠地扭了一把。小梅对小柯的兴奋给予了残酷镇压,自己却又掏出手机一路跟着拍,两眼放光地赞叹:“好浪漫哦!”
一头雾水的众人下意识地闪出一条通道来,烛光餐车在夏有米凄凉的中,在众人的茫然围观下,缓缓驶向饭馆大堂。
封不平跟在夏有米身后,对这个扶不上台面的老虾米恨得直咬牙,但又不好在这时取消他的演唱资格,只能一边向两边打拱作揖,一边尽量大声地发表热情洋溢的讲话,希望能把夏有米的声音盖住:“各位朋友,今天是本人的四十二岁生日,大家能来天人一用餐,本人深表谢意。古话说,十年修得同船渡,百年修来共枕眠。无论是新朋还是旧友,能在小店相聚,都是上辈子修来的缘分。为了使各位能够度过一个难忘的晚餐时间,也为了给本人自己过一个难忘的生日,我今天一直在紧张筹备一个特别节目,对大家有所怠慢,敬请多多包涵!”说着一打响指,扯一句京剧道白,“小——的们!”
“来啦——”
悠长凄厉的假嗓划破朦胧的夜色。众人悚然一惊,只见“土”字房门轰然打开,跳出一个穿着布老虎服装、染着红鼻头的家伙,在他身后,还有两个穿着白纱短裙、背上有一对小翅膀的姑娘,三人唱着欢快的歌曲,蹦蹦跳跳地跑进大堂。
这仨人大家都认识,正是“天人一”老板封不平的忠实手下,狗狗、小蕾、小蕊。
不多时,大堂内的每一张桌子上都燃起了暖暖的烛光,正中央的大圆桌上更是整齐地点了一圈,桌上碗碟筷勺杯盏红白啤酒一应俱全,整个大堂暖融融的,煞是喜庆。就连一直没精打采的夏有米似乎也受到了感染,腰身眉眼都舒展起来。
小梅毕竟还是有点小孩心性,一见这场面,愈加兴奋起来,抓住小柯的手一个劲地“哇——”,一边还不忘举起手机连连自拍;其它几位虽然还依旧矜持,神情却已经平和下来;就连怒发冲冠的蔡哥也忘记了生气,四下打量着,喃喃自语:“这王八蛋,搞什么鬼……”
封不平走到主位,非常感慨地道:“相逢就是有缘啊!我从来没想到,自己会过这样一个有意义的生日。今天,大家能到这儿来,就是我封不平的亲戚朋友!所以,我们不要呆在小包厢里,就在这!在这天人合一的风水宝地,好好地热闹一回!”他豪迈地一挥手,“不管各位点了什么菜,全都不作数,我自作主张,安排了这个烛光晚宴!我请客,美酒管够,敞开了肚皮尽管喝!”
谭大师脑筋转得最快,自觉地帮封不平招呼客人:“老板拳拳盛情,我们恭敬不如从命,大伙儿一起来个大饭局吧。”他转身殷勤地,“大老总,就请您先来吧,今天这些人里就数您老德高望重,您不先坐下我们哪敢坐啊?”
小梅却一点不给谭大师面子,拉着小柯兴高采烈地抢先入座,似乎又想想不对,赶紧起来又把老梅拉过来。老梅也一点不客气,一屁股坐在小梅、小柯中间,端端正正稳稳当当,弄着小柯不由自主地一缩脖子。
小梅的表现让谭大师有些尴尬,但大老总却一点没有不高兴的意思,和蔼地招手:“来来来,主人盛情难却,大家也不要生分了,都坐,坐吧。”
众人就座之后,封不平一挥手,夏有米和狗狗从烛光餐车上端下五只菜盆,小蕾、小蕊热情地给大家倒满酒,自己也在下首坐了下来。
五只菜盆的盖子一揭开,除了封不平,满座的人,包括小蕾和小蕊,都傻眼了——这都是些什么?烛光晚宴就吃这个?
封不平镇定自若,热情地招呼:“各位,菜贵精不贵多,虽然只有五道,却都是压箱底的真本事,是本店大厨几十年精湛技艺的结晶啊!”他把一旁呆立的夏有米拉到桌前,“这位,就是本店大厨夏师傅,师出名门,技艺超群。只有他,才能烧出如此精美的菜肴。下面,就请夏师傅给大家报菜名,掌声鼓励!”
只有小蕾、小蕊应付似的拍了两下巴掌,其他人都面面相觑,沉默着。
刚刚放松了点的夏有米又蔫巴了,脸皱得像根放了三天的苦瓜,他咽咽唾沫:“啊……这五道菜,那个……尖椒土豆丝,香腌水萝卜,火腿蒸蛋,金针菇拌苦瓜,那个……老醋黑木耳。齐了……”许是心虚,他越报头越低,越报声越小,到最后已经声如蚊蚋,几乎听不清了。
“这菜,还好意思说啥饭局啊?打发叫花子呢?!”蔡哥首先发飚。
其他人虽然没有出声,脸上却都有不屑之意。只有大老总和老梅不动声色,若有所思。
封不平微微一笑:“这些菜,看似平常却奇崛。大老总,请恕我说一句不敬的话,您老人家德高望重见多识广不假,但今天这饭局,还得数谭大师看得最明白。”
众人的目光“唰”地向谭大师聚焦。
谭大师站起身,眯着眼睛认真打量着这几道菜,不禁抚掌大笑:“妙!真妙!妙不可言啊……”
面对大家怀疑的目光,谭大师展开了他招牌式的神秘微笑:“这看似平平常常的五道家常菜,其实大有玄机啊。诸位请看,金针菇拌苦瓜,金;老醋黑木耳,木;香腌水萝卜,水;火腿蒸鸡蛋,火;尖椒土豆丝,土。这五道菜合在一起,正好是金、木、水、火、土,五行俱全啊!”
众人不约而同地睁大了眼睛。
“不仅如此,大家再来看这几道菜的色泽:老醋黑木耳,黑;香腌水萝卜,白;火腿蒸鸡蛋,红;尖椒土豆丝,黄;金针菇拌苦瓜,青。黑、白、红、黄、青,此为五色!”
众人异口同声:“嗯?”包括封不平和夏有米。
“再来品这五道菜的味道:老醋黑木耳,酸;香腌水萝卜,甜;金针菇拌苦瓜,苦;尖椒土豆丝,辣;火腿蒸鸡蛋,咸。酸、甜、苦、辣、咸,此为五味!”
谭大师环顾四周崇敬的目光,说得神采飞扬:“大家都知道,人体内有心、肺、肝、脾、肾五脏,五脏蕴五气,与阴阳五行相对应,相生相克,相依相守,只有阴阳平衡、五行调和,才会身强体健益寿延年。而这五道菜,乃是以五行为根、五色为形、五味为实,阴阳虚实互为表里,食之入五脏、补五气,地地道道的一席五行大餐啊!”
“好啊!”封不平最早醒过神来,不失时机地拍手叫好。众人也不由自主地鼓起掌来。
最激动的人还要数夏有米,他做梦也不会想到自己胡乱整的几道菜居然包含了这么大的学问,不由得热泪盈眶,喃喃地道:“忒牛叉了,大师……这才真是大师啊!”
谭大师一抬手,语调转而激昂:“最后请看,我们所在的这个位置,月光、烛火阴阳相应,天、地、人和谐为一。此时此地摆出这样一席五行大餐,阴阳互补,五行相生,天人合一,平凡之中包含着深刻的哲理,正是中国传统饮食文化返朴归真的最高境界。而这一境界的创造者,就是天人一的大厨——夏师傅!”
随着谭大师的手势,众人的目光一起转向夏有米,向他报以一轮更热烈的掌声。
窝囊了大半辈子,突然第一次面对那么多崇敬的目光,夏有米实在憋不住了,热泪滚滚而下——他娘的,这就是当明星的感觉吗?