第十五章 进入酒店
“嗯。”狄克应了一声，紧随中年人身后，没走多远，就到了红旭酒店门口。中年人停下，指着酒楼上的大灯字，道：“我就请你在这吃。”随即又不好意思地笑了笑：“不过是在后厨，他们会帮我照顾你的。”
狄克仰着脖子看了看酒楼，不知面前这位叔叔是干什么的，更不知他所说的他们到底又指的是哪些人。狄克不由地一笑，又想起了昨晚那个天真的女孩，心道：“不知今晚还能不能遇见她，倘若遇见了，还真不知怎么和她说，如果……”
“想什么开心的事呢？”中年人打断了狄克的思绪。
“没想什么？没想什么？”狄克一愣神道。
中年人突然皱起眉头，向狄克看了看，道：“小朋友，跟我来，我们从后门进去。”
狄克知道中年人是在为自己着想，生怕自己可怕的面孔，乞丐般的模样，进了大厅之后，会招来一双双冷眼，让自己难堪，所以才决定绕道从小门进入酒店后厨，狄克对中年人是心怀感激，道：“从哪进都一样，只要能吃上饭就行。”
其实狄克进入后厨的目标，不仅仅是填饱自己的肚子，最重要的还是要看看一个运营不错的酒店厨具设备以及厨师们的手艺。
狄克和中年人又绕了一百多米的样子，来到一个小铁门前。中年人敲门道：“有没有人，麻烦开一下门。”
“谁呀？好好的大门不走，走什么小门，别敲了，来了！”一个非常不友好的女声道。
中年人又转过身来对狄克道：“先等一会，马上就有人来开门。”中年人和狄克相互笑了笑，可见那个粗犷的女声让他俩都非常的不自在。
咣的一声，门开了，开门的是一个身材不错，皮肤泛黑的年轻服务员。
“啊！”女服务员一愕，接着又笑嘻嘻道：“原来是曹……曹经理，您怎么从后门走呀？”服务员的声音变得温和起来，作出一副笑脸迎人的样子。
中年人点头嗯了一声，大有老板气度，是的，这个中年人就是这家三星级酒店的总经理曹剑。
“我给你们带来一个新朋友，狄克，你们先认识一下。”曹剑让开两步，把狄克引荐出来，他俩在来路上又聊了很多事情，比如对方的名字，家庭等，如此一来，曹剑听了狄克的事迹后，对他的敬佩之意又添了几分。
服务员一见曹经理引荐的是一位污秽瘦小，模样可怕的乞丐，心下不由地打了个寒颤，但在曹剑的积威之下，还是向狄克行了见面礼，点头微笑道：“您好。”
狄克也忙道：“您好。”样子很虔诚。
三人进了门，走进一个小院子，里面鸡鸭鹅鱼什么都有，两个正在忙乎宰鸡的厨子，见曹剑突兀到来，均感惊讶，接着恭敬的送上香烟，但被曹剑拒绝了。曹剑不忘向这两人引荐狄克，这两人一看狄克是曹剑带来的人，又听他引荐的语气，知他和狄克的关系不同一般，当下，也不管狄克的容貌衣饰，也不问他的手是脏是净，上去就是一个激动的握手。
三人的正前方，又是一个门，还未进去，里面浓浓的香味和锅碗铲瓢发出的嘈杂声已经迎了出来，狄克知道，那里酒店的后厨，一想到马上就要见到真真正正的做菜厨具，心脏就激动地做着加速运动。
服务员和宰鸡的厨子叙话，曹剑走在前面，狄克跟他进了门，眼前的景象让他为之一震，后厨足足有七十个平房，灯火通明，十多个厨师酣畅地挥舞着铲勺，旁边的配菜师，手脚麻利地准备着各种材料，灶具厨具统一的不锈钢，有很多的都是狄克在菜谱图上看见的，狄克从第一眼看见它们，就想着有一天能好好地用上一用，以便更好地施展自己那还未见过世面的厨艺。
后厨通风设施也很好，没有想象的那样闷热，几位身姿婀娜的服务员正站在厨师的旁边守菜。不时地还会进来一两个服务员过来催菜。
,狄克生平第一次看见这么多厨师在一起彰显厨艺，兴奋之意冲散了刚才的饥饿感，真想走上去，看看这些大厨师们的手艺究竟如何。
忽然间，偌大的一个后厨，变得鸦雀无声，厨师们停止了翻炒，服务员们也放下了托盘，曹经理怎么突然从后门出现，谁也搞不清楚，此刻，所有的目光都射向了曹剑和全身上下污秽不堪的狄克。
“这个泥头小子是谁，怎么会和曹经理在一起？”厨师和服务员们开始小声地议论起来。
曹剑上前两步大声道：“看见大家这样热火朝天的工作，我都不好意思打扰大家。”曹剑扫视了一眼后厨，继续道：“大家辛苦了，我代表红旭酒店向大家表示真心的问候，不过，我今天来不是视察大家的工作，更不是来监督大家，而是要为我们这个大家庭介绍一个朋友，当然，他也是我的朋友，没错，你们现在看见的这位衣着拙劣的小伙子，就是我要为大家引荐的朋友，狄克，希望你们都能给我曹剑一个薄面，日后好好与他相处，不管他什么时候来这，大家绝不能亏待了他，我曹剑先在这谢谢大家了。”说着曹剑向众人行了一个九十度的大礼。
众人均知，曹剑和周正厨师长脾气都很大，平日里能和下属心平气和地说上两句话，就已经不错了，今日曹剑态度严正，并又施了个九十度大礼，众人都觉不可思议，而致使他这样做的原因，就是他身边的那个小乞丐，瞬间，狄克便成了大家关注的焦点，均心道这小子既然能得到曹剑总经理的青睐，绝不是什么闲杂的人，更不能以貌取之，看扁了他。
“曹经理你这就见外了，您的朋友就是我们的朋友，难道我们会待薄了自己的朋友，来！大家都向我们这个新朋友狄……狄克问个好？”胡本德是这里的主厨，四十多岁，面容消瘦，身子很高，但是比较瘦，厨师们见他天天吃肉，而且吃得也不少，就是吃不胖，厨师长周正时常会说他是厨师界的败类。胡本德从事厨师这个行业已有二十余年，在这家酒店也工作了四年，当然，在后厨的地位是不用说的，此刻，比他年龄大，比他资格老，比他地位高的厨师长周正不在，他便站了出来，引领大家欢迎狄克。
狄克见三十多人一同向自己问好，一时受宠若惊，竟呆住了，幸好有曹剑在旁提醒了他一下，他才连忙鞠躬还礼。狄克向曹剑偷瞟了一眼，心道：“不是说好请我吃一顿饭，怎么听他的话音好像……好像要把我留在这吃白饭似的，嗯，这样也好，我可以看看这些厨师大哥大叔们的手艺，难说我还能从中学到很多东西，不过，我绝不能在这吃白饭，涮盘子、洗碗碟、打扫卫生，我什么都能干，他们要我干什么，我就干什么，总之决不能在这白吃白喝。”
狄克这样打算，是因为出自一种对厨艺的追求和热爱，他认为自己留在这里可以见识到真正的厨艺。
几分钟后，曹剑离开了后厨，主厨李荣坤给狄克做了一大碗牛肉面，由于后厨不是就餐大厅，没有桌椅，狄克就蹲在一个不碍事的角落吃了起来。
面太热，狄克又非常的饥饿，大口大口的吃相不免有些滑稽狼狈，不时地会惹来厨师们的一阵大笑。
吃了一会，面凉了下来，狄克已是半饱，吃得便不是很急，但李荣坤太过热情，做的面和放的牛肉实在很多，碗也太大，犹如小盆一般，想要短时间吃完，恐怕得要撑破肚皮不可，但又不能不吃，辜负李主厨的一番好意，好在面的味道非常不错，狄克细嚼慢咽的也还能吃得下去。
“今天可累死我了，那些人也真脏，醉酒了就往地上吐，也不为我们这些服务员考虑一下。”
狄克一听，手中的大碗差点掉了下来，心道：“是她，昨晚送我食物吃的那个女孩。”