佛陀走进鹿野苑（1）

佛陀走进鹿野苑

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在预订前往鹿野苑的那一天，我们认识了维卡希（VikashSaaika）。

维卡希是一家织品店的小老板，这家织品店位于达沙苏瓦美路上一间邮局旁，我们之所以会走到这儿来，并不是为了要去邮局办事（我们那时还没有发现那间长得像马厩的房子是一间邮局），也不是要来买什么织品（还没有到买纪念品的时间），我们的目标是瓦拉那西最著名的小吃拉席（Lassi）！

拉席是全印度都可以见到的凉品，但是因为它不是熟食，而且各地做法不一，有的实在令人难以入口，因此我并不特别爱它。可是瓦拉那西不一样，我们遇到的每一个人，包括火车上的达士先生，都大力推荐这里的拉席，而它也没有让推荐自己的人丢脸，这里的拉席香醇浓厚，甜度适中，入口清凉舒爽，简直让人一见钟情。经过我们的连日观察与交叉比对，发现邮局前面的这家小摊子不论在口味用料或盛装器皿上，都得了很高的分数，于是我们只要找到借口，就要来这儿光顾一下。

小摊子旁放了一条长板凳，我们很爱坐在那儿，看着老板以熟练的动作挖起一块结实的酸奶酪放进一只陶瓮中，加入一些糖和碎冰，然后以双掌夹住搅拌棒开始搓转，转动的木棒会把奶酪打成冰凉清甜的浓醇优格，这雪白的香乳被盛在一只古朴的红陶碗中，表面再铺上一片清香的原味奶酪。我们捧起陶碗，那透过手心传来的微微清凉，以及跳动在舌尖酸酸甜甜的滋味，绝对足以融解摄氏三十度的暑气。

维卡希的店就在拉席摊子的斜后方，每次坐在长板凳上享受拉席时，就会看到他们一家人在店里的白床垫上招待客人。以店铺而言，那是一个很好的位置，在达沙苏瓦美河阶上下来往的人们都要经过它，或许是因为这样的优势，所以他们并没有像一般的织品店请了伙计在门口拉客，少了掮客的压力，反倒使人更愿$淫荡。

店面不大，铺着干净的床垫，四面墙上挂着一幅幅的棉布蜡染，有的绘着象头甘尼夏，有的绘着三眼湿婆。不过，吸引我们驻足的，却是正中央一幅靛青色的佛陀树下成道图。

“Namaste！”看到我在门口探头探脑，维卡希和父亲一起招呼着。

“Namaste！你们有丝织品吗？”为了不显出对佛陀蜡染的特别兴趣，以免等会儿杀价困难，我们一边浏览这小小的店面，一边随口问着。