我们喝到的白葡萄酒是这样的
ClassicFlavor
我们喝到的白葡萄酒是这样的
霞多丽:蜂蜜、青苹果、菠萝、柠檬的香气,若是经过橡木桶储存,则会有鲜明的坚果香气,口感油润而丰郁。在法国,霞多利最著名的产区^H小说是勃艮第。
长相思:番石榴、奇异果、西柚的气息,有些地方会带有青椒的辛辣香气。卢瓦尔河地区是长相思的发源地,它也是波尔多主要的白葡萄品种。
雷司令:白花的清新香气,有些带着微辣的气息,一种特殊的汽油或者石灰石的气味。在法国,我们喝到的雷司令几乎都是来自于阿尔萨斯。琼瑶浆:带有辛辣的香气、鲜明的荔枝气息。在法国常见于阿尔萨斯产区。
维奥涅尔:最易于辨识的是它的水蜜桃香气。此品种常见于南罗讷河以及地中海沿岸的朗格多克。
麝香:这是一个甜度非常高的品种,酿出来的酒几乎都是甜的,唯一能酿出干白葡萄酒的是在阿尔萨斯,但仍然能喝出蜂蜜的香气以及甜美的花果香。此外,在西南产区、朗格多克,它通常表现为蜂蜜气息浓郁的、带有蜜饯香气的天然甜白葡萄酒。
赛美蓉:这是波尔多另一个主要的白葡萄品种,通常与长相思一起调配,它带有柠檬及苹果的香气,此品种因为皮薄,很容易受灰白菌感染,所以被酿成品质优异的甜白葡萄酒,顶级的甜白葡萄酒会带有玫瑰的香气及淡淡的茶香。