可可怀孕68天星期五(2)
白粥
准备的食材:大米100g,盐少许。
砂锅中放清水、大米煮开后转小火,熬煮到粥体浓稠为止,加入适量的盐便可。
白粥是最家常的粥,平时煮粥一般人都习惯用电饭锅,我在这里用了沙锅,让粥可以更粘稠香滑,用来配今天的菜品之一——桂花馒头。别小看一碗白粥,虽然营养价值不算太高,但是生病的人都喜欢喝它,因为它可以理气顺胃,就如同中药里的药引一样,是不可或缺的一道主食。
紫菜瘦肉花生汤
准备的食材:瘦猪肉200g,紫菜30g,西芹3根,花生30g。调料精盐适量,胡椒粉少许,胡萝卜汁5ml。
1.将紫菜用冷水泡开,清洗干净;将瘦猪肉洗净切块,西芹去老筋、皮,切丁备用。
2.将瘦猪肉块放入沸水中汆烫,捞出沥干。
3.将花生放入锅中,加清水煮熟去皮。
4.锅中加8杯高汤烧沸,下入瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时,再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味,出锅即可。
紫菜含有12种维生素,富含钙、钾、碘、铁和锌等矿物质。孕妇食用海带和紫菜等海产品,既补充了营养,又不会增加体重。对于追求体形美的孕妇来说是非常不错的食物(色色小说。花生则能健脾和胃、补肾利水、理气通乳,花生中的维生素K还有止血的作用,任何年龄的人群皆可食用,但花生较难消化,所以不宜一次过吃得太多。