第20章 春天的酱
86_86971“娘,药丸要吃。”说不出什么滋味,叶珏抚摸过林秀花白的发丝,四十都不到就这么苍老了。他妈四十的时候还是一枝花,他爸整天跟在屁股后面不放心呢。
“我会的,小珏,你也要好好的,别再管我了,别再管了......”林秀牢牢的看着叶珏,似乎能多看一眼,是一眼“算娘求你了。”
“娘,我会让叶家的人不敢动你我的,再等我两年好吗?”忽然间叶珏下定了什么决心,又或者说,更坚定了什么决心,脸上露出一抹自信的坚定。
让一旁守着的卫鹤轩看的心跳顿时快了拍。
“好,娘等你。”
要走时,叶珏路过叶勤身旁,实在憋不住怒道“看看!他们就是这么对待你的妻子!你的儿子!作为男人,你窝囊不窝囊!若我是你,干脆死了干净!”
叶勤听了浑身僵硬,死命的低着头抱双手抱着胸,自从那天回来后,他依旧干活,依旧沉默,不,他比过去更沉默了。
走出叶家大门时,叶卓秀还不要脸的跟上来,缠着卫鹤轩想要拉拉扯扯说说话。
叶珏心里正不痛快,立刻大声说道“叶卓秀,你不是在镇上定了一门亲事?怎么现在刚定下亲事就敢对陌生男子在路上拉拉扯扯,是不是等嫁过去后,就给夫家带个绿帽子?”
这话太重,就连叶卓秀这厚脸皮都脸色瞬间白了“你别乱说!我才没有!我才没有!”说完吓得立刻逃回家,唯恐被别人看到自己和谁纠缠不清。
他大姐给他介绍的这门亲事可好了,对方是读书人,家里有富足,就算卫鹤轩长得好,但也就只是个郎中而已,一个郎中能有多少银子?中看不中用。
叶珏不屑的冷哼声,这一家子对他而言,就是个垃圾,还没断干净的那种,整天在他眼皮子底下恶心人。
真想想个法子,让他们离自己远远的,可又有些不放心林秀,也一时想不出法子,要是搬走倒也可以,可搬去哪儿他却没想好。
卫鹤轩瞧着他气鼓鼓的模样不知道为什么,觉得有趣,便探下身子说“生气了?”
叶珏没好气的白了他眼“那自然,叶家是什么货色你也不是不知道,瞧着他们一大家子就气,更何况今儿还见了一大家子!”
“那我今天请你去镇上吃好吃的,别生气了好吗?”卫鹤轩笑着哄那孩子,顺带拧了把他的脸。
还别说,这小子怎么也吃不胖,一顿吃的比他还多,顿顿不落下。可一点都不长肉,真是气人。
“去镇上吃??”叶珏奇怪的眨了眨眼,这人不就是喜欢吃自己做的么?一吃就不撒嘴,今天怎么舍得出去吃了?
“恩,你一直给我做饭也是辛苦,偶尔放几天假也没什么。”说到这一顿,立马改口“放一顿,我也算换换口味,让你也歇歇。”
呵呵“谢谢啊”果然不是真体谅......
才一顿!他有胆子放自己一天假吗?一天吗?就一天!
龙伞岭对叶珏而是个宝库,缺钱了就去逛圈,买买草药,打打猎,看看有啥好吃的。卫神医则会在不远处摘摘草药,看看有啥好吃的。
林秀的事,叶珏就算心里再不舍,愿意平白养一个人,可叶家不放人,她自己也不愿离开,只能如此。
叶家的春耕比别人慢了拍外,还有件大事。叶老太在家里说了,今后老三别去读书,留在家里帮帮忙,若是学问上有啥不懂的就去问他弟弟,家里钱财不够,支撑不住四人上学。
叶老三固然读书不好,可不是省油灯,大吵大闹毫无斯文之色。他可不愿留在家里赶农活,这是下等人做的,又苦又累谁爱干谁去干,反正他不会去做。
叶老太对这宝贝儿子也有愧疚,所以便说,不让你去读书家里也是无奈,等你四弟考上功名免了家里大半税收后,有钱继续送你去读书,这段时日你便留在家里看看书吧。
这才让叶老三安生下来,而一旁的叶勤依旧闷不做声的吃着自己的粗粮,这种日子他早就习惯了。
林秀身子骨稍微好点便下地干活,这才把家里那点田补上。不过,林秀也不再和过去那样一门心思为了这个大家,为了这个小家,偶尔在外面挖到点红薯便偷偷烤了喂给小三,让那孩子别说出去,就连他哥哥都不能说。小三懵懂的点着头,大口大口吃着香喷喷的红薯,眼睛都笑眯起来。
他和娘说“我出去玩,碰见大哥,大哥也会塞我点吃的,不过也不让我告诉任何人,包括爹娘和二哥。”年幼的小三儿心里知道,他那两个哥哥里,大哥对他最好,二哥却时常会欺负自己。
林秀听着叹了口气“暗地里,你和你大哥多点来往总不是坏事,今后在这家机灵点,别被他们欺负了去,如果娘不在了,你奶奶或三叔他们欺负你,你便去找你大哥做主。你大哥别人都说心硬,可那孩子是我一手带大的,多好个娃啊,现在这样都是被逼出来的。”说着又重重叹了口气,回忆当初他们一家五口人在一起的日子,虽然辛苦,可到底还有盼头。
更何况,大儿子那时候都十五了,再过两年就能成婚了。现在,叶家那群作死的把叶珏卖给别人做过媳妇了,谁又会嫁给这样的男人?
叶珏决定养一窝鸡和一头水牛,不能老让钱阿姆给他送鸡蛋喝牛奶不是?虽然水牛产奶量不小,可他们家人口也不少,经常匀给自己大半,蛮不好意思的。
而且叶珏决定要养成天天喝牛奶的好习惯,就算卫神医觉得腥气喝不下也没事儿,他赶着小毛驴磨了杏仁粉,放在牛奶里,滋味到不错,又或者做个双皮奶,煮个奶茶,弄个奶酥茶啥的,整天变着花样弄喝的,保证卫神医喝的白白胖胖~不!身体倍棒!咩哈哈哈哈。
打定主意的叶珏托张大叔帮忙看头好的年轻力壮产奶高的水牛,而自己忙活起来。
大家都知道,做吃食除了手艺非凡外,还有这原材料有讲究。除了菜色肉质要新鲜上品外,这调味也非常重要。
好的调味能让菜有个飞跃和提升,更有许许多多的菜有着他独到特有的秘方,情愿消失在这世间也不愿公布,而叶珏为此花了足足五年研究这些调料和秘方。
每年的夏天都非常重要,许多手工暴晒的酱料都要抓紧时间接触太阳。而这么一来,春天就至关重要了,若不在春天把一些酱料做出来,那今年是做不了了。
叶珏花钱雇了钱阿姆家不忙农活的几口子,还有张大叔家的几个。自然,最后秘方处理他不会让人知道,但前期处理同样非常讲究。叶珏一天给的大钱不少,虽说钱阿姆和张大叔的意思是,别管钱了,负责一天三顿啥的就够了。但叶珏是那种别人对他好,他也会对别人好的主。一日三餐不提,钱也免不了。
这让这两家都怪不好意思的,只觉得这傻小子年纪还太小,不懂的钱的重要。
卫鹤轩第一次见叶珏如此认真的做件事,外加也好奇喜欢的吃食中那股味哪来的,便花了些心思凑过去看着。
叶珏从基本的酱油,醋,海鲜酱,料酒,甚至春天的花酒,冬天深山深处有落雪的竹雪酒都收拾好,细到糖,盐这两个都买回来再炼制一遍。
他在这边做,卫鹤轩在旁仔细的看着“这盐已经是安盛最出名的细盐,怎么还不行?”这盐二两银子半斤,寻常人家还真吃不起,叶珏买了十多斤回来这可是老大一笔钱。
卫鹤轩知道叶珏手头宽裕,可到底是农家人,从未想到他能为买这些调料花费如此多,还不在乎的模样。
甚至,买回来还嫌不满意,似乎打算自己再炼制便。
“盐虽是好盐,”否则他会花着冤枉钱?“但我打算把它做成竹盐,即时做些清淡的菜色,菜种会带有一股竹子的清香。”
卫鹤轩想起前两日一道干干净净的清炒野菜,菜是菜心,可那菜叶本身无味一般要与其他菜搭配,可叶珏单独抄了它。本着对叶珏的信心他尝了口,果然与众不同。而那道菜,带了一股淡淡的竹香。
想到此处,卫鹤轩对眼前这少年肃然起敬。固然厨子在他们国家属于下等营生,可眼前这少年能把一道菜,一品食,做到如此细致的地步,真是花费了不少心血。。
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