第九章

对于这位记者想要提问题的请求灵渊并不觉得多吃惊，因为他发现这位记者已经在这里观察了他们好些天了，最初或许来这里的原因并不是为了他们，因为初时还会见她拿着纸笔写写什么，或是看着窗外的公园陷入思考。但是从她最近已经形成了的规律和习惯来看，她的确是对这个茶秀有些好奇了。

人总是在不知不觉中养成习惯的，慢慢的这个习惯甚至会转变为嗜好，有人说“男人对一个牌子的香烟远要比对一个女人忠诚。”这其实并不是没有道理，喝茶也是一样，并不是你认为的好茶别人就接受，这位记者小姐现在就不知不觉的染上了三个习惯。

早上九点到十点，这是她的饮茶时间，这个习惯挺好的，人就应该每天给自己腾出一小段的休闲时间。

靠窗口的位子，任何人或许就会有这个嗜好，也许你去酒吧、网吧进门后都会先关注自己习惯的位子或机子有没有被人先占了，这位记者小姐显然就喜欢紧靠窗口的这个位子，又或者她本就喜欢早晨的阳光。

带泡的红茶，有时她也喜欢要些柠檬或牛奶添加进去，这或许是紧张的生活习惯养成的吧，忙碌的人是没有闲工夫细心的泡茶的，所以有些人只会将茶当作和咖啡一样的提神工具。

灵渊侧转身回过头来先做了个等一等的手势，然后他穿过小门走进了隔壁的书店。。。

“老赵这本《忏悔录》我给你放哪好？《呼啸山庄》你这有吗？”灵渊一边说着一边向着正趴在收银台上伏案疾书的书店老板晃动着手中的书本。

“第三排第二层，《忏悔录》你也放那里好了。要吗轰轰烈烈的爱，要不就轰轰烈烈的恨，怎么你老兄看上谁了吗？干吗需要参考起《呼啸山庄》了。”老赵根本就没抬头的应了一声。

老赵和大多数的书店老板不同，他身上的书卷之气大大的多过了铜臭之气，一次闲聊中灵渊知道老赵原来还是个大作家，后来他有感中国文学的许多诟病所以才毅然从商，在他这个书店中你找不到什么盗版或低俗的书，每一本都是他认为经典的典藏，原本灵渊以为他这书店开不了多久就会被挤死，但是苟延残喘至今依旧没见他彻底断气。。。

用老赵的话说书以传道，作者的文笔与思想或许有很多值得商榷的地方，但是内容一定要能启迪人，如果看过之后让读者什么都得不到或者只是空爽一番后就忘掉了，那这样的书就成了快餐垃圾，垃圾食品吃多人还会引发各种疾病，更何况垃圾文学看多了引发的疾病不是更多吗？写书的人和医生其实是有异曲同工之妙的。。。

不过当说到盗版的时候老赵无语了。。。。。

XX姐姐怕盗版吗？不怕，这些人就是为了炒作。但是当一个不是为了出名而只是为了用自己的文字感悟世人的作者的书被盗版了，那这又是什么？这是扼杀，他杀掉的是作者的心血，泼凉的是作者的心。

知识产权这个问题要是不解决，中国永远也出不了诺贝尔文学奖得主。。。

灵渊想想也是，现在许多所谓的大作家已经快成为历史抄袭者或娱乐明星了，戏说远要比正史有市场，市场经济或许就是这么残酷吧，思想与金钱真的很难达到统一。。。。。

取完书后灵渊并没有就此和心急的记者搭腔，而是先走向吧台把书递给了灵愫，而后自己又收拾了几样东西放到一个大托盘上，端着一大托盘的东西灵渊这才走向了记者。

“看你每次都只喝这种一茶，这次我给你泡一杯茶喝吧。。。”灵渊的好心好意落到这位MM记者的眼中全都变成了一个“肉”字，唉！两个不同世界的人就是不一样啊。。。

简易烧水器这是每个桌子上都有的，灵渊的托盘里只有竹茶筒、钢化玻璃装的满满一壶的山泉水、一个做工考究古香古色的宜兴紫砂壶，两个小杯、自然还有一个取茶用的竹签。

一样一样的按照顺手的原则摆好，灵渊这才把水坐到烧水器上。然后才说道：“现在只等水开了，有什么要问的你就问吧。”

“您开这个茶秀多久了？”记者可比他利索多了，伸手往内兜一取就拿出了她那只录音笔放到了桌上。

“三年了吧，从这个公寓落成的时候茶秀就开业了。”

“生意好吗？”

“一般般勉强维持。”灵渊其实这是谦虚了，店铺不用他掏一分钱的租金，这个茶秀的生意又是这么的“火”。。。。

“怎么没看到你请别的服务员？就你们俩个人照应这么大个店吗？”

“怎么会呢，我还找了些喜欢茶文化的大学生，他们把选修的课都是安排在上午的，所以下午才能来，你一般十点就走当然看不到了。”

“哦，是这样啊。那么那位不用去上课吗？”记者已经巧妙的把话题引到了灵愫的身上。

“你说他啊，他是我师傅的独子，自然也就是我的师弟了，这次是来城里是谋生的顺便见见世面，我师父那人老顽固，非要自己教孩子所以他没上过正统的学校，这不来了城里就讨要着要看闲书。”灵渊把谎话说的是有真有假滴水不漏。。。

“您师傅？是教厨艺的吗，我看他那个刀功。。。”记者小姐说完后手上还做了个“唰唰唰”的挥小刀的动作。

“不是的，是教我茶道的师傅。这个刀功只是因为他练过几年雕刻所以才练出来的。”

“哦，难怪。。。”说到雕刻记者显然也是外行了，他怎知道其中的区别。

“好了，这水开的差不多。”灵渊透过玻璃看到水已经沸起了许多小波，遂准备开始准备泡茶了。

“不等水彻底开吗？这样不卫生吧，水里细菌能杀死吗？”记者小姐问了句外行话。

“呵呵，水要彻底开了再去沏茶那把嫩芽不是煮熟了吗？这样沏出的茶味道还特别苦，彻底就扼杀了茶香以及原有的味道。这水可是新鲜纯净的山泉水，做矿泉水可是都绰绰有余了，生喝都不会让你拉肚子的，放心吧。。。”灵渊一边说着一边打开竹筒用竹签往紫砂壶中拨了些许茶叶，然后用左手提起水壶由高向低的将水冲入壶中。

盖上壶盖又稍等了片刻后，灵渊这才倒好两杯茶，他先做了个请的动作自己却不喝，盛茶水用的小杯是内瓷外紫砂的，这样不但可以隔热而且不滑手，紫砂的外壁上还有一首小诗，茶具与里面盛装的茶水相映成趣，观茶色金黄光亮，闻茶香清新扑鼻，品茶味甘甜爽口。。。。

“这是什么茶？”

“信阳毛尖，不过和普通市面上的不同，这是九月新采摘的，虽然好喝但也却是不忍。。。”

“为什么说不忍呢？”

“信阳毛尖在五月采摘的叫春茶也叫头茶，这是市面上比较多见的。还有一种则是谷雨前采摘的则叫雨前毛尖，五月以后当然还可以再采摘一个月，但这就是夏茶了。八、九月间，秋芽萌发，采之则称为秋茶。秋季萌芽多为养树而不摘，于是便有“头茶苦、二茶涩、秋茶好喝舍不得”之说。”

“哦，难怪这么香，原来真稀有啊。。。”

“那是自然，就这雨前的也已经是不多得了。”

“那产量他们能有多少呢？”

“真正的特级毛尖是非常少的，因为采茶时要做到，不采老（叶），不采小，不采马蹄叶（鱼叶），不采茶果（**、小茶果实），对夹叶则及时采尽。制作特级毛尖，只采摘1芽1叶的初展。再经过炒制后水分的蒸发自然就更少了，要制作1千克特级信阳毛尖最少需要10万多个芽头。”

“不会这么夸张吧。。。。”记者MM品味着口中的留香又看看了杯中的茶水，彻底的无语了。。。。。

九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。

(第九章完)