第十一章

第十一章

“这画是你们老板画的?”二位美女此时并没有坐下而是依旧立足画前嗟叹称奇,在她们的想法中有如此功力的人不应该窝在这么一个小茶馆中。

“嗯,闲来无事的信手涂鸦,画是我画的词是他题的。。。”正在把茶具用品一件一件的往桌子上放的灵愫,随口这么一句回答吓的两位美人顿时转身樱口圆张。

“你说这画是你画的?词是他题的?”两人还以为自己的耳朵有了什么问题呢。。。

“是啊,心到了画自然就出来了。两位请坐吧,东西我都备好了。。。”灵愫的语气好像自己画这画只是做了一件信手捻来的小事一般。。。

不一会桌上就备好了泡功夫茶所需要的冲罐、白果杯、茶盘、茶垫、水钵、茶壶,茶筒并没有从茶车上取下来,因为具体喝什么茶还需要客人自己挑选。小车的底层是可以推拉的,那里还放了一个龙缸,缸中所盛之水也是最好的秦岭峰顶雪水。

灵愫取下了小桌上原本预备着的简易烧水器的底座,然后放上了一个红泥小火炉,又从车上取了一个牛皮纸包伸手打开,里面居然是许多黑不溜丢的榄核炭,将炭倒入小火炉的底层然后灵愫又从车上取来一个白瓷小瓶,打开小瓶的红布塞他将瓶内液体倒入火炉之中,放下小瓶从兜中取出一包火柴,“兹。。”一声划着一根扔了进去,火苗瞬间升了起来,蓝蓝的火苗反映出倒入的液体估计是酒精。。。

最后一道准备工作就是把“砂跳”座在炉上了,北方人叫它砂锅,不过这个和一般的煮药砂锅很有区别,它是专为泡功夫茶烧水准备的,是用砂泥制成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。

“用方才那个电烧水不好吗?”戴眼镜的美女看着灵愫那么麻烦的准备炉子很是不解,以前在许多大城市她也去过许多的茶秀,可是就没有见人这么麻烦的生火。

“东坡先生有诗云:“活水仍须活火烹”。这水取的是秦岭峰顶的雪水,需要用时我们方才化开它,如此好水自然要用这活火来烹了,不然岂不是可惜?不过你们放心这炭是绞积炭不会有炭臭的。用电烧水不是不可,但是那水就俗了,少了许多的生灵之气。”灵愫的一番话体现出了美女的外行,他说完后还向两位美人做了个请坐的手势。

看二位先行坐下灵愫这才坐到了紧靠放有小火炉的高凳上,伸手向旁一取他又取过来一把小羽扇,这扇子小的真是可爱大不过掌,用的材料是洁白的鹅翎。他不时伏低身子透过小炉下的盖门观察着里面的火势,而手中的小扇则配合着轻轻的慢摇。

灵愫在观察火势而坐在对面的那二位则在观察他,虽然二人心中充满了疑问但是又不好开口,方才的一句外行话就碰了软钉子不是。。。

“二位选茶吧,我们这里有最好的乌龙茶、铁观音、黄金桂、还有。。。。”灵愫指着小茶车最上层的一个个竹茶筒说道。

“就乌龙茶吧。。。”美女中没带眼镜的那位赶快说话了,心想不能让他再说了,越说越体现出自己的没见识,小妹上来就要大咧咧的点喝功夫茶,结果却问了个那么俗的问题,这已经很丢人了。。。

“那就用黄金桂吧,我们这的茶你们可以放心绝对没用色素和香精去染。。。”灵愫的一句无意识的笑话把两位美人紧绷的神经不觉一松。。。

“秋天就应该多喝青茶,秋天干燥吗,乌龙茶铁观音这类青茶性适中,不寒不热常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处,尤其是二位这么漂亮的MM喝多些还可以更养颜呢。。。”一周的培训果然是见了些成效,灵愫也的确学的快,这么点时间拍马屁的话都学会了。。。

“是吗,那我可要细细的品一下,什么时候开始啊。。。”这不气氛马上活跃了起来,你别说夸女人漂亮的话的确是老少通杀。。。

“快了,先净手吧。。。”灵愫端上了三个圆钵,里面盛的都是净水,不过这可不是那珍贵的雪水,而是一般的净化水,这是为了净手专用的。

“呜。。呜”的响声刚刚一响灵愫就把砂跳从小火炉上取了下来,身子一转他右手取过一个精美的小火钳,伸手用火钳一拨小火炉下面的盖门,立刻原本窜起老高的火苗落了下去。灵愫又探头看了看火势这才转过身来。。。

灵愫温杯烫罐后又把砂跳座回了小火炉上,然后从小车上取过一个竹筒,将里面的茶叶倒在一张白色的纸上,用手指仔细的将粗细分开。取过紫砂壶打开小盖,他把最粗茶叶的放在罐底和壶嘴处,再将细未放在中层,最后才将较粗放在上面。

“这是引龙入宫吧。。。”戴眼镜的美女这次看来是说对了。。

“嗯,又叫纳茶。”灵愫只是简单的应了一声,神情却还是那么的专注。。。

“呜。。。呜”听到火炉上的砂跳又有了小的呜呜声,灵愫这才取下它。

灵愫右手高提水壶,倒出的沸水环壶口流入了紫砂壶中,这一切做的是那么的自然,正应和了冲茶的要诀“高山流水”。

不多时紫砂壶中的水都满了可是灵愫却还是继续慢慢的倒水,左手还拿着紫砂壶盖慢慢的挂着飘起的茶沫。壶口茶沫浮起,却决不溢出,可见这紫砂壶的做工也的确是一流。。。

刮了两下后灵愫将手中壶盖一盖,而沸水却还是继续的倒着,不过别奇怪这也是功夫茶的一个主要步骤“里应外合”。

右手一边淋着壶,灵愫的左手却也不闲着,他将两个茶杯放入水钵,只见灵愫的手指灵活的动了起来,他将一个茶杯竖放于另一个茶杯中,用三只手指转动着清洗了起来,不过他可是同时一手洗两个杯,动作迅速,声调铿锵,姿态美妙啊!

瞬间洗好杯后灵愫将茶杯垫了个茶垫放在茶盘之上,这时右手的淋壶也停止了。

放下砂跳,灵愫右手拿起紫砂壶,茶壶嘴和茶杯离的很近,手一挥间平稳的画了一条直线,两个杯中倒入茶水刚好都是半杯,哪个都不多哪个也都不少,然后灵愫用手中的茶壶开始一杯一杯的点,不过点的也很均匀,但看他点的样子似乎是不准备让小紫砂壶里再留茶水了,真是韩信点兵、多多益善啊!

都倒的不能再倒之后,灵愫这才用右手的拇指和食指端着茶垫的边沿,中指护着垫底,无名指和尾指收紧。就这么将茶杯一杯杯的端到了佳人的面前。。。。。。

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都市寻道行

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