第031章 方子
众人也都被容浔的话所吸引，因为刚刚喝的梅子酒在她们尝来已经是极品了。
可是，按照容浔的意思则是，这些梅子酒反而还入不了他的口。
沈云慧更是积极，先偷偷的看了一眼沈承睿，这才说道，“是啊，浔表哥，既然你知道好法子就告诉我们吧。”
沈老太太虽然也有些兴趣，可是现在还是用膳的时候。
不悦的看了沈云慧和其他跃跃欲试的人一眼，“有什么问题也先用了膳再说，现在都过了用膳的时间了。”
沈云慧挑衅的看了沈云筱一眼，这才闷闷不乐的道，“是，祖母。”
其他人也都恭恭敬敬的应了。
沈老太太轻声恩了一声，漫不经心的说道，“俞氏，你也坐下一起用膳吧，今日王妈妈伺候我用膳就可以了。”
屋子里的人都是一楞，谁也没想到沈老太太会说出这样的话。
要知道，沈老太太可是非常讨厌俞氏的。
所以自从俞氏嫁进来之后，一家人一起吃饭的时候，沈老太太总是会给俞氏立规矩，伺候碗碟就是其中之一。
而今天，这规矩竟然改了。
蒋氏的眸子在俞氏身上状似无意的打了个转，然后就收回了自己的目光。
而俞氏这个时候也是一脸的愣仲，很快就反应过来，感激的行礼道谢，“儿媳多谢母亲。”
沈老太太只是恩了一声，就没了声音。
沈云筱看着这副场景，阔袖下的手紧紧的握在一起，眸子里则是多了一抹喜悦。
她也没想到现在的事情竟然会变成这样，不过，这对俞氏她们母女来说是好事。
看来，讨好老太太，确实是对的。
老太太一高兴，她们母女的日子才能好过。
只是眼角余光则是将屋子里众人的神情都看了一遍，大房的人显然是不乐意见到这副场景的。
在看到沈云萱的神情时，则是微微一楞，因为现在的沈云萱面容上满是欢喜。
按理说对于自己的后娘，子女就没几个喜欢的，可是现在沈云萱却很是高兴。
难道说沈云萱对俞氏这个后娘有好感？
正略感诧异，坐在身边的沈云萱忽然转头过来，凑到沈云筱耳边小声道，“四妹妹，这次你可是立了功了。”
沈云筱立即收回了自己眼中的打量，换成一副娇憨的疑惑样子，“二姐过奖了，我哪立了什么功。”
沈云萱轻笑着对自己眨巴了一下眼睛，便不再说话了。
老太太发了话，其他人才开始动筷子，丫鬟们忙着布菜。
沈云筱只用了半碗就放了碗筷，老实的坐在哪里等着其他人也用午膳。
视线一扫，就注意到容浔也已经放了碗筷，不动声色的皱了皱眉。
她好像无意中看到布菜的小厮只是将每样菜都只夹一筷。
想到此处，不由暗暗无语，这挑食也能挑成这样？
见容浔动了动，沈云筱立即收回了自己的视线，这时候沈云萱也已经放了碗筷。
给沈云筱使了个眼色，“你怎么吃那么少？”
沈云筱看了二人的碗碟一眼，二人吃的差不多，只是自己用的快了一些罢了。
用眼神示意了一下自己面前的梅子酒，然后眨巴了一下自己的眼色。
沈云萱见此，知道她是和自己说来的时候喝了梅子酒了，对着她轻轻勾了勾唇角，便不再有所动作。
等一行人用了午膳之后，这才进了暖阁，而沈澜和沈渊比较忙，已经先行离开了。
丫鬟们奉了点心茶水，沈云慧已经亟不可待的开问，“浔表哥，你之前说梅子酒是怎么做的呢？”
沈老太太见有人问了，也笑着道，“现在无事，浔哥儿就来和我们说说。”
容浔很是悠闲，先端了杯茶水润润喉，“既然姑婆想知道，那浔哥儿当然得说了。”
众人立即倾耳聆听了，就是偷偷要吃点心的沈云曼也老实的听着。
容浔的声音已经慢慢的响了起来，“制作梅子酒时，先将摘好了青梅清洗干净，然后合着水一起加入少许盐浸泡一刻钟，一刻钟后将青梅沥出清洗干净，等水风干了之后，将青梅和糖都倒入坛子里，再加入少有酒，味道会更好，而放糖的时候，第一次先放少许，然后过了七天，再放少许的糖就可以封存起来了，时间放的月份越久越好。”
见众人都看着自己，容浔也不紧张，反而很坦然的说道，“要是想味道更好些，可以在启坛的时候加入少许蜂蜜即可，更适合女性引用。”
众人听的一阵愣仲，因为她们平时酿梅子酒的时候，都是直接将青梅和糖放在一起封存的。
或者有的会加上一些酒，但是像容浔所说的这样步骤却是从没听说过。
沈老太太皱了皱眉，“浔哥儿，浸泡青梅的时候为什么要用盐？”这个可是闻所未闻了。
而沈云筱则是在听到用盐浸泡的时候，眸子立即亮了起来。
是了，加盐浸泡可以很好的去除青梅里那种涩涩的味道，使之酿造出来的梅子酒更精纯了。
她跟着娘酿了那么多年的梅子酒都没想起来这个，怪不得每次酿出来的梅子酒总是有些差强人意。
原来问题竟然是出在了这个地方。
还有加糖的时机，也是要考究的，所以沈云筱在听容浔的话的时候，眼眸一直都是晶亮的。
容浔虽然很随意的没去看任何人，但是仍然将所有人的反应都看了心里。
感觉道沈云筱眸子里的转变，嘴角不自觉勾出一丝浅笑，“用盐浸泡可以去除青梅的涩味，酿出来的梅子酒会更加好喝。”
而沈云慧等人听的很不得现在就有青梅给自己试试手了。
沈云萱轻笑着道，“没想到表哥还懂这些，表哥是哪里学来的？”
容浔淡淡然的看了沈云筱一眼，“从一本古书上看到的，觉得有趣所以就记下来了。”
沈云慧眸子里划过一抹异样的光芒，“浔表哥看的什么古书，能不能借给我们看看？”
单单是一项梅子酒的制作就是如此精妙，要是还有其他的制作方法，那自然是最好了。
容浔虽然还是笑着，可是眸子里却多了一抹疏离，“古书已经找不到了，这还是我几年前才找到的。”
沈云慧眸子一暗，这怕是容浔在敷衍自己了。
沈云萱适时的说道，“三妹妹不要急才是，那种古书都是可遇不可求的，有这么一道制作梅子酒的方子已经是不错了。”
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