第2章 白捡的肉
“吱咦”一声,大门被打开,余子杨和妞妞反射性看向房门,静静期望那个老实的身影,时间像是定住了,又像过了好久好久。破旧的双开木门被打开,满身白雪冰渣的人正抱着一捆冻得硬邦邦的木材站在门边,傻傻地笑著。
余子杨心莫名就安了,然后白了他一眼,都不知道这么冷的天有什么可傻乐的。但是心里却不可置语得松了口气,还好,人安全回来了。看见傻大个没拿吃的,又叹了口气。
罢了,饿一两餐也不会饿死,本来冬天就没什么能吃的。就是不知道雪什么时候停,停了才好出去找东西吃,饿急了,树皮也是可以填饱肚子的。
妞妞站了起来,喊了一声“大哥”,然后又忙倒了一大碗水,余子杨怕她烫到,连忙接过来,递到大哥余树面前。小姑娘对余子杨甜甜一笑,然后对大哥说“大哥喝水”。
余树刚把柴放到地上,又手忙脚乱地接过水来,三两口喝下去,然后扯了扯余子杨“杨杨,你来看看,这个可以吃吗?”说着把他牵到堂屋。
有吃的??余子杨挑了挑眉,顺着他走出房门,堂屋没烧火堆,冷得像把人冻住一样,拢了拢身上的破棉袄。余子扬眼睛四下瞄瞄,突然,眼前一亮,余树手里拖着一只脚把整只鹿拖到余子杨面前,“我在祖宗山捡到的,已经死了。”盹了盹,他挠挠头,有些沮丧“你说,死了的畜生不能吃,可是我找不到别的东西”。
余子扬蹲下来仔细看了看,发现鹿的整只后又腿都断了,看起来像被什么动物咬的,没咬断,应该是鹿逃跑是弄断的,断腿后跑不动才会冻死了。
余子扬脑补了整个过程:鹿悠闲地出来找吃的,被猎人的大狗看到了,大狗来了个偷袭,咬到鹿的大腿,鹿被吓了一跳,反射性地后腿一蹬,踹掉大狗,飞快逃了,鹿逃生激发潜能,跑得飞快,大狗追不上,只能看它快成闪电地逃了,鹿逃着逃着,腿断了,跑不动了,然后它越来越冷,越来越冷,被冻僵了,最后被余树当白捡的肉带回来了。
不过,是什么人-大雪天还跑出来打猎呢?
或许,没有猎人,只有大狗吧。
管它呢,能吃就行。
想到这个,余子扬对大哥点点头“应该可以吃”。
余树咧嘴一笑,房间里透着门缝看的妞妞倒是欢呼雀跃,“哥哥,哥哥我们今天吃肉吗”?
话音刚落,余子扬明显听到一小两大的咽口水声,小的是妞妞的,大的是余树的,还有一声……余子扬小脸一红,呵呵,不知道是谁的。
同时大家的肚子不一而同的咕噜咕噜响起来了。
想想也是,除了妞妞早起时吃了家里最后一点余粮,他和余树一点都没吃,这会饿得前胸贴后背了。
鹿是被冻死的,血液已经凝结成冰了,整只鹿硬邦邦的,切都没法切,而且没放血的鹿那口感一定好不到哪去——剁开后还得用冷水泡掉废血。
嘶!想想就觉得工程量好大。
堂屋是待客的地方,在这宰割鹿肉,弄脏了地方很难清洗,而且妞妞在房里能看到,万一吓到小姑娘就不美了。
余子扬让余树把鹿拖到厨房去,烧火把雪水弄温,然后一瓢一瓢浇到鹿身上,给鹿解冻,感觉差不多了后,余子扬让余树把家里砍柴用的柴刀找出来,比画好位置,让余树开剁。
不是他懒不想自己动手,实在是这副小身板,拎得起柴刀但别说剁肉了,就是挥动挥动都觉得吃力。
余子扬让余树把那只被咬断的腿连一大块后臀肉砍下来,把很明显被野兽咬的伤痕砍掉,放到一边。
然后把剩下的肉剁成二十斤左右的大小,方便储存起来,整副的鹿下水也没有扔掉,鹿是饲草动物,内脏并没有那么脏,很容易清洗干净,就是鹿鞭这东西余子扬实在没法收拾,也坚决不会吃,让切下来扔掉了。
鹿头余子扬也不会收拾,但鹿头上的这对角余子杨绝对不会放过。——鹿角可是味名贵药材来着,好像叫鹿茸。不过鹿茸都是切片用的,这枯枝样的鹿角怎么切片?不管了,先整副取下来再说。
处理好鹿的全身,把不要的部分拿稻草捆好,放到一边,一会远远扔了。
余子扬切了几小块鹿肉放到水里泡掉废血,然后拿一块肥一些的切薄,插上树枝放房间的火堆上烤,剩下的切丁,迅速爆炒了盘鹿丁肉出来。
烤的肉撒上点盐就喷香,但余子扬和妞妞的牙口显然消受不了那烤硬了鹿肉,只能边咬牙切齿咬炒熟的鹿肉,边看余树一口一片吃得欢快。
其实,鹿的废血没泡干净,吃起来口感也不是特别好,而且光吃肉没几口就腻了。
不过可能是太久没吃肉了,三人根本就不想停口。以致于当天晚上三人都拉稀了,肚子里太久没有油水,又猛地吃下那么多肉食,没有死在茅房算他们好运。
好在雪已经停了。
妞妞还好,没吃下太多,又是在厢房用的恭桶。余子扬这对难兄难弟就可怜了,又冷,又难受,每每刚站起来又马上要蹲下去,恨不得实在茅房,用掉的厚树叶都有一大叠。
值得一提的是,古代上厕所不仅用石子竹片刮,北方靠山近的人们都是用一种很厚的树叶晒干储存起来,因为叶子比较厚,而且上边有绒毛,用的时候湿水,擦得很干净。
...