3.第3章 一个人的生活
也就是靠着这样的精打细算,长久下来,赵玉还能薄有余款,不多,三年的时间,也不过是存了五千块钱而已。
别看着五千块钱不多,特别是这个时代的消费力,但是对于赵玉来说,已经是笔巨款了,省下来这么多,可是不容易的。要知道,赵玉一个月的补助金只有三百块,三餐只吃最简单的,只够温饱,要不是赵玉会算计,又自己会做饭,一个月三百块根本就生活不下来,哪里还能剩下这么多。
每个月,赵玉的生活费总共是两百块钱,这个就是粮食的钱,一般来说,只会花一百五十左右,剩下的五十块钱,就是油盐酱醋这类的调味品,至于衣服的钱,则是另算,每个月,赵玉会留出三十块的衣服钱,每个月累积起来,那就是一笔不小的财富了,这样一来,赵玉就能买好的衣服了。
还有,赵玉每天都会花费一两个小时去周围的山上林子里捕猎物,也是锻炼自己的功夫,或者是去小溪里捉鱼,捉的多了,鱼鳔就用来炸鱼油,鱼肉大部分冰冻,还剩下的,就用来做调料,或者是做熏鱼,等到没有新鲜的鱼肉吃的时候,就可以吃他们了,又或者做腌鱼,等等,总之花样很多。
不是赵玉不想要卖钱,关键是鱼价太低了,就是去卖,也卖不上什么钱,若是捉到了野鸡野兔什么的,如果有两只,就会一只解馋,一只来卖,如果只有一只,赵玉会看情况,若是这个月花费超过预算的两百三十块钱,就会拿去卖,若是有没有超过预算,就用来解馋,毕竟,长期吃鱼肉也会腻的,偶尔,赵玉也会跟猪肉摊的老板以物易物,把野物跟对方换猪肉,这样能换的肉就多了,比直接卖出去再来买肉,划算多了。
当然,这样换来的肉不少,赵玉一个人的胃口再大也吃不完,赵玉就会把肉放进冰箱冷冻起来。
所以,别看着赵玉只是一个人,每个月只有三百块的补贴,这日子也是过的有滋有味的,每天的吃食都不比别人的差,那厨房的调味料齐全的,跟饭店都没差,做饭的手艺,比之大厨都要好,因为她现在最廉价的就是时间了,不担心制作食材费功夫,只怕费钱,再说,次数多了,赵玉的做饭功夫越来越好,不但东西越来越好吃,就是做饭的时间也越来越短,越来越熟练。
偶尔,赵玉也会去城里接一些临时的活,都是她能做的,比如说送外卖等等的,虽然是为了生计,但是赵玉也是可以在工作中练武的,送外卖,赵玉虽然没有运输工具,但是她可以用轻功代替啊,还能让自己的功夫得到锻炼,现在时间一长,赵玉的功夫日益精进,至少在轻功上出神入化,就是比起那些高手来,也不逞多让,差的也只是心法内力了。
不过,这样的工作既然是临时的,自然不是时时都有的,就这样,赵玉存下来的钱也不多,赵玉最近还省下了一大笔衣服钱,因为赵玉找人学了简单的缝制技术,所以赵玉会自己做衣服了,买了好布料来,做上两身不但能穿的很久,比那些名牌的衣服更加的舒适,从价钱上看,也便宜不知道多少倍。
当然,这也是赵玉在这方面有天赋,学做衣服时,人家不过是说了两遍,实验了一遍,赵玉就会了,虽然动作生涩,不过这只是熟练度的问题。虽然样式都是见过的,但是,赵玉在搭配色彩上,还有在一些细微处上,很敏感,买上三四匹不同颜色的布,赵玉就能折腾出很多款式,这些款式都好看,并且颜色非常的搭配,做上好几身,让自己一直穿着,虽然上面都没有图案。
在这方面,赵玉也是很果断的,要知道,一次性投资那么多钱进去买布匹,不是一般人能做到的,赵玉不但做到了,还用事实证明自己没有做错。
几匹布,赵玉两年的衣服就齐全了,也是因为现在老是长个,所以,衣服顶多只能穿一个季度,很是浪费,后来,赵玉想了办法,衣服做大些,先缝起来,等长了,再把那些放下来。
一直到现在,赵玉穿的都是去年秋天的衣服,衣服有些旧了,微微发白,但是洗的很干净。
看着冰箱里剩下两个番茄,一把油菜,还有一根小香葱,一根短的可怜的芹菜,底下的冰箱里,还有一副前天换来的大骨还没有用,剩下的全部都是鱼了。
受的刺激太多了,赵玉决定给自己做顿大餐,先吃饱了,才有力量思考。
赵玉拿出番茄和一条冰冻的鲈鱼,决定就用鲈鱼做番茄鱼,到时候汤多一些,吃不完的冰在冰箱里,未来的几天,就可以把番茄鱼当汤,下面条,或者是当火锅的锅底,又或者加点米,熬鱼肉粥,都是很好吃的,大骨嘛,就拿出来熬汤,取出一些大骨汤下手擀面,拿出一朵油菜加上去,再加个鸡蛋,又是一顿美味。
盘算好,赵玉就先拿出大骨,先冷水清洗一下,接着放在案板上,利用腕力,拿起斩骨刀,把大骨劈成n块,差不多就是大家吃排骨那么小的一块,因为这样一来,大骨熬煮汤快,汤还很容易入味,大骨里面的营养物质也容易出来。
赵玉先把大骨块直接放进锅里,加上姜,还有食盐,茴香八角之类的东西,最后又倒了点酒进去,加上足量的水,这样熬出来的汤非常的香。
接着,赵玉拿出鱼和番茄开始处理,鱼肉被赵玉分成几部分,鱼头跟鱼尾,还有鱼刺鱼身被赵玉分成了两半,空出鱼刺,把鱼刺跟鱼头鱼尾弄的小块一些,盛盘,接着把番茄处理了,打开电磁炉,按顺序把鱼刺等跟番茄放下去翻炒,放入辣椒等相应的佐料,最后倒入冷水,慢慢的熬煮。
接着,赵玉又把其中一块鱼肉切成薄片,薄如蝉翼,盛盘,拿出一块姜,切成两块,拿起其中一块,用内力,徒手捏成了姜末,姜水顺着指缝均匀的洒在鱼肉上,放在冰箱里冰镇一下,一会儿开锅煮的时候,才会更加鲜嫩。