第十二章杀猪
青音姐弟三人来到了吴家大院中。
只见院子里已经来了许多村民,这些人大多数是一些壮汉,或是一些老婆子,以及顽皮的孩童,毕竟年轻的小媳妇大姑娘们一般情况下都是不会喜欢这场景的。
青音见她阿奶和娘亲、二婶三人一起从堂屋后的小库房里,抬出一张木板来,那木板原是一扇旧木门,看上去很沉重。
而她阿爹和二叔二人拿了几根粗麻绳,往猪圈走去,将那猪的两只前蹄和后蹄分别捆绑起来,然后用一根约有碗口粗的木棍将那头猪抬了出来。
吴老爷子从堂屋里搬出几条长板凳,将它们并排放在院子中央,张美芝与丁氏、小张氏三人就赶紧将那扇木门放在长凳上,前后移动了几下,调整好最佳位置后,就示意吴秀洪兄弟二人,将那猪抬到木板上。
这头平时只知道吃吃睡睡的懒猪,在此时仿佛也知道了自己即将要受到的遭遇,开始凄惨地嚎叫起来,并且使劲地挣扎着。
站在旁边看热闹的杨恒和石舟二人,是村里出了名的力气大的人,他俩见那头猪挣扎得厉害,便热心地上前去帮忙,主动帮大郎二郎压制住那不停乱蹬的后蹄。
吴老爷子见这猪的四个蹄子都被压制住后,便赶紧用绳子将它绑在木板上。
这时,胡屠夫走了过来,手里掂了掂那把锋利的杀猪刀,用手拍了拍猪的肚子,然后转头对吴老爷子说道:“吴大叔,你家这猪养得不错啊,我估摸着这得有三百来斤吧!”
吴宗宪满意地摸了摸下巴,点了点头,道:“这猪的确不轻,吃了我家不少粮食哩。”这时侯的猪都是精养的,吃食待遇和人几乎差不多,都又是能吃的生物,一头猪几乎抵得上两三个成年壮汉的饭量,有时甚至不止,因此村里养猪的人家着实不多,实在是养不起啊,这猪肉也卖得比羊肉贵,因为羊是放养的嘛。
胡屠夫握紧了手里的杀猪刀,对大郎二郎还有杨恒石舟四人说道:“你们可得按紧了,别让它再动了,我这要开始动手了。”说完,还亮了亮自己手里的那把刀。
青音看了看他手里的那把杀猪刀,只见它那刀身非常的长,刀锋处很是尖锐,在阳光的照射下,泛着冷光。
胡屠夫手握杀猪刀,迈着步子慢慢地向大郎他们走去。那猪像是通了人性,见他靠近,蹦腾得更厉害,竟连那沉重的木板都被它隐隐带动起来。
吴大郎四人见此,连忙加大了手下的劲,而胡屠夫也动作麻利起来,他将那长刀狠狠地从猪脖子处捅入,并一直捅向猪心的位置。
猪血猛地喷涌了出来,原本青音的二婶小张氏,是要拿着一个木盆来接猪血的,可由于此那血喷得太突然,让她根本来不及作好准备,不少血都洒到了她胳膊上,甚至还有些血溅到她脸上。
猪被这么一捅,并没有立刻死亡,而是发出了凄厉的惨叫声,那声音实在是太过凄厉尖锐,估计离这儿隔了老远的地方都听得到。
而胡屠夫捅了那么一刀后,他的动作并没有结束,而是继续将那刀捅下去,直插倒猪的心脏上,只见那整个刀身都已经没入了猪脖子里,甚至他握刀的手也插了进去,青音估计那刀尖可能已经戳到了它的心脏了,而胡屠夫想必也是知道这点,他用握刀的手在那里面狠狠地搅了起来。
吴青音见此,不禁打了个冷颤。
一向胆大泼辣的丁阿妹也被震住了,这也是她第一次见杀猪,没想到血腥到这个地步,根本不是平时杀鸡杀鸭可以比拟的,果然这杀猪的活不是一般人可以干的,是需要一定的胆识的。
这杀猪也是项技术活,有些技术不好的屠夫,开始一刀没有捅到猪心处,那么猪一下子没死,反而疼得挣扎得更厉害,这样使人猪非常痛苦,压在猪身上的人也被折腾得很辛苦。
这胡屠夫不愧是杀猪的老手,这一刀捅下去后,猪慢慢的开始不再动了,躺在那木板上小声**着,眼里的生机也在慢慢流失…
丁阿妹见那猪快要断气了,估计待会儿需要用热水泡猪,然后才能拔猪毛,便对青音与彩儿说道:“我要去灶台上烧水了,你们可要随我一起去?”
青音被这杀猪的场景弄得心里是一阵的恶心,听丁氏这么一问,连忙点了点头,表示自己愿意跟她一起去。
彩儿心里也是闷闷的,她原是想来看看热闹,可没想到那猪叫得那么凄惨,还流了那么多的血,一定很疼吧,猪真的好可怜……
而阿亮是个男孩子,胆子比较大些,虽然心里也觉得那猪被杀得比较惨,可还是决定留下来,和杨武虎一起观看。
丁氏带着两个女儿往灶台方向走去,一边走着,一边向青音抱怨:“你们三婶肯定没安好心,听说她以前是见过杀猪的,明知道这么血腥,她自己都没来,却却不阻止你们来,你们小孩子家家的,要是被吓到了,可怎么是好……”
彩儿听她这么说,急忙举起手里的络子,为高氏解释道:“娘,三婶是好人,她还送我络子了呢,彩儿子可喜欢她了,再说了,是我们自己要来看的……”
丁氏闻言瞥了一眼,酸溜溜地道:“一个小小的络子就把你收买了,我可是你亲娘,你却向着她说话……”