第十一章 将军有请

第十一章 将军有请

话说小武运起“寻药决”在方圆百里寻找方圆百里内的宝贝草药,还真被它给找出不少,小武告诉张自强,它发现几株按照你们划分的可以称的上上品的兰花,还有一株百年左右的黄精,一株三百年份的老山参,等等,几株宝贝离得倒不是很远,张自强在小武的提醒下,很快就一一找到了地方。张自强当然不会放过这些难得的宝药,很小心地挖出来,放在背篓里。陈丽也是很开心,因为张自强怕露出破绽,往往带到兰花不远处便故意让陈丽先发现,这样陈丽也找到了几株兰花,而且都是上品的。挖黄精的时候,陈丽还问张自强挖这作什么,张自强回答她说是中草药,陈丽不懂,更不知道这是一株宝药,已经有百年份了。挖老山参的时候,张自强更是小心翼翼的,尽量不碰伤须根等,当人参挖出来的时候,陈丽看的眼睛都直了,心里佩服的要死。

张自强和陈丽收获颇丰,回到聚集点的时候,刘笑林还没有回来,两个人就在溪水边拉开了话匣子,陈丽也是一个性格开朗的女孩,给人的感觉是大气,理性,懂事,还带点小活泼,由于两人都受过高等教育,陈丽还在上大二,两人也没有什么代沟,两人互相说了大学里的趣事,后来陈丽问起了张自强为什么不在城市里找个工作,张自强顿时心里一堵,想想也没有什么,就把前因后果告诉了陈丽。陈丽琢磨着张自强一定有自己的打算,安慰了张自强几句,也就没有说出让自己老爸帮他的话。

两人说说笑笑大约一个小时就过去,时间也到了下午的四点钟,这时刘笑林才回来,脸上没什么表情,想是因为没有找到什么好的兰草,不过应该也不差。张自强忙站起来和刘笑林打招呼,刘笑林说:“呵呵,没找到什么好兰草,就找到两株中品的,你们俩个找到好的了没?。”陈丽拿过张自强的背篓,说:“林子哥,快看我们找到了什么好东西?”刘笑林接过背篓一看就傻眼了,过了好一会才说:“强子,你们俩的运气实在是太好了,竟然找到的六株,竟然全是上品,哇,还有一株老山参,咦这株是什么?”张自强说:“这是黄精,大概有一百多年了,好东西啊!”刘笑林感慨非常,见天色已经不早了,三人说说笑笑一路向山下走去。

回到家中,天已经快黑了,陈丽提出要回去,张妈很热情的挽留,愣是不想让走,张爸和张自强也考虑天已经开始黑了,现在回去不安全,便也劝陈丽不要回去。可陈丽考虑到父亲好不容易回趟家,也想回家陪父亲,但却不好意思拒绝张妈的要求。

正为难之际,口袋里手机响了,陈丽一看是家里的,便接通了手机,里面传出一个中年人的声音:“喂,丽丽,回来了吗?”

陈丽答道:“是爸爸呀,我在自强家里,正准备回去呢!”

陈将军道:“嗯,好,我有点事想找张自强谈谈,你让他听电话。”

陈丽一听爸爸有话要对张自强讲便把手机递给张自强,然后小声地说:“我爸有话要和你说。”

张自强接过电话说:“陈叔叔好,我是张自强,您有事请讲。”

“自强啊,我是陈坤,你今晚有事吗?要是没事的话就陪丽丽一起来我家吧,我找你有点事情谈谈,电话里说不清楚。”

“嗯,好,我晚上没有什么事情,等下我马上就陪陈丽回来。”

“路上慢点,再见。”

“陈叔叔再见。”

张自强挂了电话,把手机递给陈丽,然后说:“爸,妈,陈叔叔就是陈丽爸爸,说有事要找我谈,所以我要陪陈丽一起回她家,晚上可能不会来了。”

这时张妈已经做好了晚饭,两人随便吃了点,张自强把六盆兰花,和今天挖到的老山参一起搬到陈丽车上,对陈丽说:“农村啊也没多少好的东西,呵呵,这些花和这株参就送给叔叔吧,那株黄精暂时大家都用不到,等我炮制好,就送给你爷爷和我爸妈,就先放在我这里吧。”陈丽其实也不明白这株老山参的价格,否则她肯定不会让张自强带给她爸爸的。张自强就更无所谓啦,张天师留下的戒指里有不少名贵的中草药,大都是年份久远的稀罕之物,张自强也就不会在乎这株老山参了。

两人说说笑笑,很快就到了县城,两人因为在张自强家只是随便的吃了点饭,还都有点饿,两人便在路边大排档里喝了两碗羊肉汤,吃了用烙馍卷的烤羊肉串,两人都吃的吃不下去了才罢休。两人以前都是在外地,现在吃到如此地道的家乡小吃,心里那个满足啊,甭提了。

有必要介绍一下徐州小吃了,只捡最主要的说,1、首先是地锅鸡啦,一口黑铁锅,大火炖上只笨鸡(草鸡),可以放些土豆或是山药,多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼,沾到菜汤的一端味鲜,沾不到菜汤的一端焦脆。这就是正宗的地锅鸡!这个我在家是常吃的2、狗肉,丰县,沛县一带的狗肉是出了名的。其他地方吃到的丰沛鼋汁狗肉都是冷冻的,只有在丰沛当地才能吃上正宗的狗肉。尤其是刚煮出锅的热狗肉,味道绝对鲜美。在老家,狗肉是宴席必备的凉菜,最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒,不但吃不到麻,而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点3、烧饼,一种用木炭烘烤的面食,一般三四层,边上打有花刀,上面一层涂有糖稀,沾上芝麻,中间层有调味的佐料。刚出炉的烧饼外脆里内,香咸可口。由于烧饼分层,所以可在边上撕开,往里面夹些其他的食物一同食用,譬如夹上面所说的狗肉,夹羊盘肠(一种羊杂碎),早饭的时候还可以夹油条。烧饼夹狗肉和烧饼夹羊盘肠是老家的爷们儿们最爱的路边小吃。4、把子菜系列,大锅里放上做好的把子肉、海带卷、豆腐皮卷、素鸡片、豆干片、肉丸子、煎的荷包蛋等,放在炉子上细火温着,不能断火,随时保持温度。吃的时候随便选,再来碗米饭,绝对够味5、滚子肉,即驴肉,在老家有“天上龙肉,地上驴肉”之说,可见驴肉之鲜美。驴肉在肉类熟食中是最贵的,以肉细著称。6烙馍,面和好发酵,揪成比拳头小点的面团,用擀面杖擀成薄薄的面皮,接下来的做法就和摊煎饼一样了。吃的时一般不单独食用,充分发挥其面积大的特点,卷一些其他的食材一起食用,譬如卷辣酱、卷咸鸭蛋、卷羊肉串等等,或者撕成小片,泡入汤内,比如最有名的羊肉泡馍,还可以加上白菜、包菜、荠菜、韭菜和鸡蛋做成煎饼果子.。7、油炸解拉猴,这道菜或许有点让人不能接受,但在老家却是道美味,而且价格不菲。何谓“解拉猴”?就是蝉的幼虫,就是蝉在脱壳前的那种形态,解拉猴是我们那的方言。儿时每个夏季的晚上,都会去树林里逮解拉猴,因为蝉都是在晚上蜕变。逮着后洗干净用盐腌上,第二天就可以下油锅炸了。这玩意儿就我们那和鲁南皖北地区吃,不过我感觉是上好的野味!这道菜可以算的上我的最爱!8、蒸菜,绝对的地方菜!种类很多,芹菜叶子、豆角、荠菜、大麦苗子、马蜂菜、扫帚菜、茄子、洋槐花、榆钱等等都可以蒸,拌上面上锅蒸。出锅后,再拌上各种调料、蒜泥、辣椒酱、香油,即可食用,中年及老年人的最爱。9、辣汤,和河南呼啦汤极其相似,靠胡椒面提味,故为较重的咸辣口味,适宜冬天作为早饭饮用。一碗辣汤再加上几个煎包,绝对让你大汗淋漓,大呼过瘾。10、大盆羊肉,我们那的人都喜欢吃羊肉,可能是因为回民较多的原因吧。羊肉在我们那的吃法很多,红焖、炒炖、烧烤、做汤,包括羊头肉、羊脑子、羊盘肠及其他羊杂碎,都是一道道的人间美味。只捡了这十个特色说说,还有更多,如:死面锅饼,煎包,馓子,米线,丸子汤,酥菜汤,娃鱼,开酥,山刀子,麻糖,燎豆子,糖人贡,榆钱子窝窝,蒸洋槐花等等,家乡美食何其多哉!何其美味矣!

两人吃饱喝足,张自强付了钱,其实虽然两人吃的不少,但是却没花多少钱,为啥?便宜呗!两人开车到了陈丽家院子里,陈丽停好车,张自强是第一次来陈丽家,便打量了一下,因为天黑不怎么看的清楚。只见陈丽家住的是三层的小洋房,自建的,带着院子,院子里除了两个停车位一条小路外,其它都是些花花草草。陈丽和张自强准备把兰花种进花盆里,刚种好,这时,屋里走出一个人来,张自强一看是是个警卫员模样的大兵走了过来,大兵说话了:“小姐你们回来了,这位就是张自强先生吧,我是陈将军的警卫员蒋瑜,你叫我小蒋吧,呵呵,看你年龄和我差不多大,我就叫你小张吧!”呵,这家伙倒是个自来熟,张自强忙道:“蒋哥你好,我是张自强,很高兴见到你。”蒋瑜说:“小姐,小张,陈将军在书房等你们呢,你们快去吧。”

张自强拎着用红布包着的老山参,和陈丽一起向书房走去。

预知后事如何,待听下回分解!

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张自强的乡村生活录

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