187.Act.187
符子息和寇媛媛的排位都比较靠后了。
按照顺序,符子息的菜是先被礼仪小姐端到评审面前的。这期间,礼仪小姐要端着符子息的菜路过前面那些大师的台子。
有些大师忍不住看了一眼那盘麻婆豆腐,不禁大吃一惊。
麻婆豆腐是川菜中久负盛名的传统菜。创始于清朝,随着年代的变化,麻婆豆腐的制作和佐料都有了各种创新变化。
如今,麻婆豆腐已经在世界各地安家落户,也变成了一道世界级名菜。麻婆豆腐还有个华丽的名字叫作“金玉满堂”。
符子息做的这盘麻婆豆腐远远看去,盘里布满了红艳艳的汤汁,白嫩如玉的豆腐保持着完整的形状,上面点缀着深红色的肉馅,翠绿鲜嫩的蒜苗,整盘菜看上去就像是金镶玉。可不就是金玉满堂么?
礼仪小姐端着这道菜走过去的时候,甚至有股浓香味,迎面扑鼻而来。
此时,同场竞技的厨艺大师们都是真正的做菜行家。单单,一看这道麻婆豆腐,就可以猜到几分符子息的真实实力。
当下里,那些已经被品尝过菜品的大师们心中就暗叫一声,“不妙!没想到后面还隐藏着这种高手。到底谁能进十强现在就真的不好说了。”
到了此时,大家也已经明白了,符子息这人在华国厨艺圈里,虽然人品不佳,名声臭不可闻。可是,这人却到底是有着几分真本事的。
不然也不可能在国外混了几年,就成了欧洲很有名气的川菜大师。
符子息就站在那里,抱着手臂,一脸自信地任由众人注视着他。
不管怎么说,这次参赛也是他改变自己地位的好机会。
实力相差不大的时候,所有人都可以鄙视他人品不好,背叛了师门。可是,等到他变成宗师之后,这些人再怎么看不上他,也不敢明目张胆的骂他了。
就像那个已经过世的陆宗师,他干得那些事不是更缺德么?不但,娶了师傅的妹子当老婆,还抢了陆三刀的牌子,冒充正统。
可是,在华国厨艺圈里,除了那几个百年传承的老世家以外,谁管惹人家陆宗师呀?
所以,从一开始,符子息就没打算留有余力。他想实打实的拿下每一场比赛,保持着优势走到最后。当然,能走到四强是最好的;即使,走不到四强,符子息也要向这帮人展示自己的实力。让这些人再也不敢小看了他。
当然,最好是能彻底打服几个,结为同盟。要是有幸像寇天城那样,得到一位大佬的青眼,那就更好了。
符子息在国外虽然有女朋友和一个混血的儿子。可是,他到底还是单身。何况,他刚四十多岁,正是年轻力壮,厨艺已经有了小成的时候。
不管怎么说,符子息对通过淘汰赛还是很有把握的。
与此同时,礼仪小姐们,很快把其他大师做的菜一个一个端出去了。
一来二去,很快就轮到寇媛媛的炒饭了。
寇媛媛的炒饭一端出来,整个赛场上的大师们都有一种崩溃的感觉。
这是哪儿来的奇葩呀?这种关键的厨艺大赛,居然真有一个傻瓜做蛋炒饭?
喂,你难道没有能拿得出手,上得了台面的菜了么?
就算这炒饭金灿灿的,米粒颗颗饱满很像黄金稻穗也如是。这盘炒饭看上去就再怎么漂亮,可是炒饭就是炒饭。这要是最开始端出去,评审们还可能有点兴趣。这都最后了,评审们山珍海味都吃腻了,居然端这个上去这种炒饭,这不是找死么?
大师们不约而同地看向做炒饭的倒霉大师,这一看不要紧,看完了角落里的人差点直接喷出来。
他们这群大人中间,居然站着一个小屁孩?怪不得只会做炒饭呢?
“这到底是哪位宗师推荐上来的?世家出来练手的吧?”一位性格直爽的草根厨师顾不得别的了,直接就把心中的怀疑问出口了。当然,他的声音并不怎么大,可惜左右四邻都听见了。
他右边那位戴着眼镜,看起来很斯文的厨师,就轻咳了一声。
“她的确是厨艺大师,白案大师。所以,她的确是有参赛的资格。”
“啥?白案大师?那她就做面点就完了呗,干啥还要做炒饭呢?”那位直爽的大师继续问道。
“咳咳,她是寇媛媛。”带着眼镜的厨师大师给他解释道。
“寇媛媛?”直爽大师没有继续问,他当然知道寇媛媛是谁了?就算他没注意过寇媛媛的长相,可是,寇媛媛做的那些事,他还是知道的。因为,他上面的那位大宗师是很欣赏寇媛媛这么个小毛丫头。
听到寇媛媛这个名字,很快所有大师都安静了下来。倒是,有些知道内幕的大师,忍不住再次把眼神移到了符子息的身上。
这年头,都是混厨艺圈的人,很多事情都会被传得人尽皆知。
符子息是背叛师门,欺师灭祖的叛徒;寇媛媛却是人品方正的良才美玉,也是那些大宗师争相想要收入门下的最佳门徒。
偏偏,这两人都是同一位师傅教出来的徒弟。前些日子,严师傅又出车祸了,以后都没办法站在灶台前面做菜了。这种时候,寇媛媛为什么突然决定参加巅峰挑战赛,就不言而喻了。
只是,寇媛媛小小年纪,就算被业内人士评为“最被看好的明日之星”又能怎么样?
她到底限量有限,只能做一碗蛋炒饭而已。
看看寇媛媛和符子息,大师们不禁摇了摇头。
这两人简直是南辕北辙的两个极端。寇媛媛人品典范,道德楷模又如何?大势所趋,她连淘汰赛都过不了。
反观符子息,这个人是人人不屑的败类残渣。今日里,却要将众多同等级的大师踩在脚下。
所以说,这厨艺和人品是不成正比的。
***
寇媛媛就已经是最后一个了,等到她的炒饭端进去给评审们品尝打分之后,就要进行总分排名统计了。
大师们一看寇媛媛小小年纪,就那么沉得住气,一副沉着冷静,不骄不躁的样子。不禁就觉得寇媛媛有点可惜了。
可是,厨艺圈到底就是个凭实力说话的地方。今日里,倘若寇媛媛失败了,回去加倍练好厨艺,他日厨艺好了,再找符子息报仇就是。——热心肠的大师们,甚至,连后路都替寇媛媛想好了。
却没想到,等到淘汰赛成绩一出来,大家都傻眼了。
符子息那盘“金玉满堂”排在第四位,这已经是很好的成绩了。可是,寇媛媛那盘蛋炒饭,居然高居第“二”位?总分只比榜首低了3分?
比赛弄成这样,又是在观众的注视下公开进行的,肯定不可能有什么猫腻。只是……
“蛋炒饭真的有这么好吃么?”那位性格直爽的大师不禁问出了大伙的心声。
“对呀,到底为什么蛋炒饭就排第二了?”已经惨遭淘汰出局的大师,光明正大地提出了自己的质疑。
E组这帮厨艺大师有争议,没办法,E组的主评审带着两位副手来到了E组的比赛现场。
“如果大家有争议的话,请转接我们评审过程的视频。我们评审并不知道各位做的是什么菜品,一切都凭我们的舌头说话。”
主评审说着,赛场上的大屏幕也被打开了。直接切换到评审们点评那盘炒饭的录像。
一开始,炒饭端进去,评审们果然有点提不起兴趣来。
只是,有一位五星级美食家,一看见炒饭眼睛就亮了。
“这种重大比赛,居然有选手敢做炒饭,必然是对自己的厨艺非常的自信。你们觉得炒饭只是一道最简单的家常菜么?不,炒饭才是最考验厨师功底的。”他这一说完,马上就吊起了大家的兴趣。
“对呀,这可是大师做的炒饭,怎么可能会那么平庸?看着一粒粒的黄金米粒,这应该就是‘碎金饭’了!”另一位美食家兴致勃勃地开口说道。
“这难道不是菩提玉斋么?”
评审们你一言我一语,把对这盘炒饭的期待提升到了顶点。
到了此时,E组的大师们看着评审们的评论,有些无言一对。一盘炒得漂漂亮亮的黄金炒饭,居然有这么多说法?
等到评审们细细地品尝完这道炒饭,一个个眼睛都亮了。他们先是很冷静地打完分数,才开始做正式品评。
“这炒饭也太好吃了,我从来没吃过这么美味的炒饭。”
“松软的口感,满嘴的香味,这是炒饭中的上上品!”
“这份看似简单的炒饭,实际上选料精心,刀工出色,火候精准,调味完美。这位大师的厨艺在这份炒饭上,得到了淋漓尽致的展现。”
“通过这份炒饭,我吃到了一种凝聚着岁月的情怀。我能感到厨师在这些炒饭时的那份期待和心情。我想这是一份幸福的炒饭!”
……美食家们,你一言我一语,把这份炒饭说得神乎其神。甚至还有评审去添加了炒饭,继续品尝。
这些顶尖的美食家们是不会作假的。
刚才还心怀不满的大师们,看到这里,不禁心生惭愧。他们其实是太过以貌取人了。
年纪小又怎么了?真的就有厨师小小的年纪,就已经跨越了大师的界限。寇媛媛不只是白案厨师,事实上,她的红案功夫也同样的出色。
怪不得寇媛媛受到那么多的大宗师的推崇呢?怪不得有人说寇媛媛是百年难得一见的厨艺奇才呢?
寇媛媛通过这一盘看似普通的炒饭,赢得了E组所有大师的尊重。
原本,站在她旁边灶台的那位白发苍苍的大师,突然向寇媛媛走来,然后,拍了拍她的肩膀。
“寇媛媛,你要加油呀!”
这位大师的年龄都可以当寇媛媛的爷爷了。他已经到了耳顺之年,很多事早就想明白了。他走不过那到坎就是走不过去。不如,给那些朝气蓬勃,有天赋,有干劲的小孩子一些鼓励。
“谢谢您,柳大师!”寇媛媛一脸感激地看着老先生。老先生是在这场比赛里,第一个肯定她的人。
“你认识我?”老先生难以置信地看着寇媛媛。他是海岛那边的人,很少来帝都,当然也没有见过寇媛媛。
“因为,我在林师傅那里,看到过您的照片。林师傅做的海南鸡饭很好吃。他说您的海南鸡饭才是最正宗的。他以给您当徒弟为傲。他讲了您的很多事情。所以,我一直记着您的海南鸡饭。”寇媛媛不好意思地笑了笑。
听了她的话,柳老先生马上就乐了。
“你是说林恒呀。还那小子也是好样的。不过,既然你喜欢海南鸡饭的话,有机会我做给你吃吧!”提起自己的拿手菜,老先生显得很开心。
他今天并没有做那道海南鸡饭。而是选择了做一道鱼菜,他想把最拿手的留在下场比赛,可惜已经没机会了。
他这一生可能都无法当上大宗师了。可是,至少,他有一道菜能做出华国最高水平,这就足够了。
“好呀,有机会,我想去拜访您呢,可以么?”寇媛媛趁此机会提出了请求。有机会,她肯定还要再次进行美食寻访之旅。
“当然了。”
老先生说完,就笑呵呵地走了。柳大师没有通过淘汰赛,只是他的厨艺之路并没有因为而终结。他还是会继续努力下去。
柳大师走得的时候,脊背挺得直直的。他并不是一个灰头土脸的失败者,而是保持了大师应该有的风度。
所以,看到柳大师这样子,其他被淘汰出局的大师们,也一个个的离开了自己的灶台,跟在柳大师身后安静地离开了。他们虽败犹荣。
不知不觉,寇媛媛忍不住为这些失败的大师鼓起了掌。很快她的掌声又带动了其他的大师,一个接一个,留下来的大师们都为离开的人鼓起了掌。
这些人虽然失败了,但是,丝毫没有折损大师应有的尊严和气度。
场外观众,看到这里,也忍不住鼓起了掌。
这就是华国最顶尖的大师们,他们值得所有人的掌声。
跟着大家一起鼓掌的赵斐然,想到那份黄金炒饭忍不住微微弯起了嘴角。此刻,他的心情非常好。
他和寇媛媛的缘分就是从一盘炒饭开始的。那时候,寇媛媛还只会炒黑乎乎,看不出样子的蛋炒饭。
到了现在,寇媛媛已经成为厨艺大师了。她的那颗赤诚的心始终都没有变过。这份炒饭大概就是媛媛给他做的。可惜,这种正式的场合,媛媛是没办法拿出她的小饭盒了。
***
与此同时,留在场内的大师也有一位脸色难看得厉害,这就是符子息。
符子息简直难以相信,那个严师傅的傻宝宝徒弟,居然总分比他高了5分?
寇媛媛那死丫头做的蛋炒饭,居然生吃了他苦练了几十年的麻婆豆腐?
这话说出来谁能相信呀?偏偏就是出现在他的面前了!
而且寇媛媛这出人意料的高分,一下子就吸引了全场大师的注意力,也赢得了所有大师的肯定。黄金炒饭被炒得神乎其神,谁还能记得住符子息那份华丽丽的金玉满堂呀?
符子息那个靠厨艺压倒所有大师,引起关注的计划,也在无形中被寇媛媛给打乱了。如果,这都不行的话,那他参加这个比赛还有什么意义?
不行,他还是要誓死拼一把四强!
符子息怒火中烧地瞪着寇媛媛,寇媛媛却满脸讽刺地凝视着他,然后,微微弯起嘴角。就像是在说,符子息,你也不过如此,连我都比不过,还想跟师傅比厨艺?
符子息被气得够呛,又不能过去抽她,气得都快把牙咬碎了。
最终,符子息冷哼了一声,昂起头向着门外走去。反正,淘汰赛已经结束了,下一轮要等到三天以后了。
有些观众看着符子息的样子有些不顺眼,忍不住问了一句:
“那是谁呀?脸色怎么青了?”
“符子息,在外国混的川菜大师,听说人品不怎么样!”
“怪不得长得满脸横肉呢!哎,总有一种一颗老鼠屎搅混了一锅汤的感觉!”
“可不是么?”