94 第 94 章
唐人街每一家餐馆的现状，摄像机都如实的记录了下来。
中餐馆的菜单上，会有很多华人家庭的餐桌上都没有出现过的菜色，诸如西蓝花炒牛肉。
而且即便是那些华人耳熟能详的菜名，它在这里的本尊也同样让人不敢相信，因为你很难想象吃下去的是什么。
捞面，是似类炒面的做法，可以加肉或者海鲜，调味则是主要用黑胡椒，口味上与其说是中式捞面不如说是意式中华炒面。
炒菜，在菜单里则是作为主菜出现的，对你没有想错，盖浇饭将被想象成牛排配土豆泥的形式，米饭就相当于土豆泥或者意粉，所以一般炒菜的分量更大，米饭会做成炒饭。
例如，在唐人街最受欢迎的宫保鸡丁，它作为一道主菜，口味比起国内要清淡许多，酱汁也是做成酸甜口儿，而鸡胸肉也更加类似于炸鸡的口感。
相当于当地人喜欢什么口味，我们就直接将中餐做成什么样，至于真正的中餐是什么样子的？似乎变得不重要了。
不过，因为实惠量大，所有中餐厅的生意都不错，而且看起来在售卖的中餐也是受欢迎的。
“其实唐人街的食物……并不算是真正的中餐吧。”编剧文文在设计接下来节目环节时，疑惑的感慨道。
“对啊，东哥他们的手艺都很好啊，可是却没有人在做真正的中餐。”小方觉得自己很方，因为她也很疑惑为什么每家餐馆出售的都是“改良品”，明明做给他们吃的味道才对啊。
他们有尝过改良中餐，说实话并不难吃，只是变得不是中餐，也失掉了它应有的味道。
“我觉得这是因为他们的生活并不如我们想象中拥有保障，他们拼尽全力的生活，想要只是像当地人一般人得到差不太多的权利，甚至内心觉得能有一半都感到满足，可实际上这也是……非常困难的。”
即便只是短短几天的拍摄，他们也看到了海外华人的那种心酸，更何论他们很多人已经这样生活了一年、十年……
“之所以会有唐人街，就是因为生活的太过艰难，受到威胁的华人们，不得不聚集在了一起。”
“话语权更是从未得到也不敢去想要得到的，能做的是迎合，而不是传递，这也体现在饮食上。”
“在这里没有传统的中餐，而是完全当地话的食物，无限的迎合。”
这个回答或许不符合媒体的传播意义，但是事实确实如此。
在Y国这片土地，华人们经营餐馆仅仅是为了谋生，对这个行业或者整个社会都没有更高一些的期待。当地人有当地人的圈子，华人有华人的圈子，即便都生活在这个城市里，却无法融合。
华人开餐馆的想法很简单也很唯一，赚钱。然后让孩子得到更好的教育，希望他们拥有更好的人生。他们没有想要去打破人与人之间壁垒的想法，也没有传播真正中华文化的意识。
看着后采片段，文文心中有跟胡监制相同的感慨，一边记录一边思索着，想要倾诉华人的文化故事给Y国听，可是要怎么呈现唐人街的故事呢？
不过，却是越想越抓狂，不禁跟团队的众人叨叨起来。
“唐人街的故事是听让人有感触的，可是，怎么能让Y国人愿意去看呢？”
“平时我们想的都是如何让节目更有趣，让观众爱看，可是现在……让我觉得很拧巴。”
“我们以往节目的策划都是从观众的角度开始，现在却是已经有了唐人街的主线。”
“当然整个故事的素材很好，可是，我要怎么把它呈现出来？而且这样的内容观众会觉得有意思么？这不是一档文化宣传节目，对吧？”
“我觉得越是写案子越是觉得没有信心。”
文文有些沮丧的趴在了桌子上，脸上的黑眼圈几乎占了半张脸，因为她从昨天收工回到酒店只睡了三个钟就开始看素材捋脚本了。
胡克可上前拍了拍文文的肩膀，他知道包括他在内，所有人的压力都有多大。
虽然他们刚来Y国几天，但是每个人都清楚，安总目前推动这个案子所承受的压力，还有这一次的制作经费肯定是港城史上的第一位，每一分每一秒都是金钱燃烧的味道。
胡克可原本也觉得心里没底的厉害，毕竟他在制作人这个位子上仍是新人，可是当看到团队其他人情绪崩溃的时候，他却平静了下来，因为他知道自己是这个团队的头儿，他是所有人心里的底气。
“大家，我们现在做的是什么节目？”胡克可环顾了大家一圈，笑着说道。
“美食？”小方下意识的答道。
闻言众人却有一种恍然的感觉，匆匆来到Y国，重新录制这档新节目，几天的时间却有种隔世的感觉，似乎都有些忘记了他们本来在做的是什么节目。
“那大家觉得我们怎么做，能让电视机前的观众们觉得，节目里那些Y国人吃到的中餐真的很好吃？”
“需要重点拍摄下现场的观众的反应，最好让他们表达下好吃。”
“那样效果不行的，主要真的是要菜色真的好吃才行，不过我们可以事前了解下每位到场Y国人的口味，到时的菜色可以针对他们的口味。”
“拍摄做菜过程上需要更多的用心，整个过程让菜色看起来更加的美味。”摄像小哥也有提议。
……
所有人在群策群力，文文这时眸光一亮，有些惊喜的说道：“胡总监，我知道了，需要一个故事！”
“没有比一个好故事，更能让观众体会到它的美味。”
“R国的寿司师傅还是F国的蓝带厨师，他们的菜、他们的人都是有故事的，所以故事可以让美食能够被人们听到！”
文文越说越激动，“东哥他们的故事仍旧是为节目服务的，让节目更加美味的故事！”
“我知道了！”文文笑的都看不到眼睛了，打心底里喜悦的宣泄。