第142章

第142章

豆腐乳不是一天两天就能做好的,现在没有了机器加工,一切都是最原始的手工活。姚子清期待了几天,最后见过程实在缓慢,热情也就慢慢消减了下来。

而马鑫和贝儿受了莉莉婶子的影响,除了偶尔做一些手工艺品,在家里也是无所事事。正好雷厉收获了一茬大白菜,那水灵的大个头,看着别提多舒服了。于是干脆跟奶奶学做辣白菜,做好了还能拿去卖,也算是有一技之长了。

做辣白菜说容易也不容易,过程其实很简单,按部就班的来,只要调料用的好,味道就绝对不会差到哪里去。但是不容易的是,好多调料现在都很稀缺,所以想要做好辣白菜也不是那么简单的事情。

有最容易的,只要辣椒粉,食盐酱油味精或者再添加一些别的添头就能做出一罐子辣白菜,但还有一种做法是添加苹果梨子提味,这种辣白菜的味道才正宗。

姚子清知道嫂子们想要做辣白菜,于是找了一天收摊回家,回到村里之前,从空间里面取出了一袋子能够放一段时间的水果,苹果梨子肯定是有的,还有甜枣李子小白瓜之类的水果,当天吃完饭七八个小白瓜就全部都被解决掉了。

吃饱喝足就开始撸起袖子干起了正事儿,将洗干净的白菜切开改刀,看自己觉得腌制时合适的大小,撒上盐轻柔的全部抹匀,光是这一点镇上就没几个人能做得来。现在食盐不便宜,自己吃都不够了,根本分不出多的来做腌制的食材。

加上各种调料,将腌制了个把小时的白菜过一道水,然后用调料均匀的抹透,这一道工序最好是用手搓揉一下,放进专门的腌制罐子里,周边倒一点水封口,存放一个多星期就能吃了。而且这种腌制品本来存放的时间就很长,要吃的时候夹一点,一罐子能吃好久。

只是这种辣白菜肯定不能像豆腐乳那样,有一片叶子就能装好带走,肯定是需要罐子的,而且分装之后为了能保持更长的时间,肯定是要那种泡菜水的。

媳妇难得有兴趣,而且又能补贴家里,就算他们家不愁吃喝的,但谁也不会嫌多。一个半人身高的陶罐,用了二十多颗大白菜,封好口子的第二天,雷朗就跟着天天外出摆摊的姚子清一起去了镇上。

看着镇上人来人往,要么徒步行走,要么骑着自行车来往穿梭,热闹的真的看不出一点灾年末世的影子。

那种无时无刻笼罩在绝望中的死气沉沉没有了,虽然街道依然残破,来往的人也是面黄肌瘦,可是眼神不再死寂。

雷朗拉了拉姚子清,夸张的说道:“总算是从地狱回到人间了,每天你一个人往镇上跑,要不是二哥也放心,我还真怕你有危险呢,看来程辉还是很有用的嘛!”

姚子清指了指一个巷子口:“那里面有一家做陶瓷的,这几年盘子碗之类的东西破坏的太厉害了,自从那卖买陶瓷的开业之后,生意一直很好,也不知道能不能做那种小一点的罐子,如果不行,就要想别的办法了”

他空间里面有很多一次性的碗,随便拿一箱子出来就能用很久的,还方便。只是总不能哥哥嫂子们想要做什么事情他就搭把手给个方便,一时轻松了,养成了依赖就不好了。

而且大哥三哥结婚了,等于有了各自的家庭,财产自然不可能再像以前那样集体化。感情的分割是成长的必然,虽然这种必然的变化多少会影响到感情,但好在两个嫂子都不是那种目光短浅喜欢搬弄是非的人。

雷朗这还是程辉接管整个镇子以来,第一次上集市。看到人来人往的街道,四处都有开张营业的门面或者在门口摆摊的摊贩,顿时兴致就来了:“那我们先去看看能不能定做,然后再四处去逛逛,不是说开了商场吗?好久没有去逛过商场了”

姚子清跟雷朗一边说笑一边往店铺走,小五甩着大尾巴慢悠悠的跟在后面。来往的人看到这只巨犬,都忍不住绕道走,但眼神却一个劲往狗身上看去,想着要是自家的该多好,早宰了吃了,再不济养的这么好,可以换多少粮食,说不定小半年的粮食都够了。

两人走到卖陶瓷制品的店里,并没有多少人,就一个老头子坐在店里,拿着芭蕉扇扇着风,看起来倒是挺悠闲的。

看到两个年轻人还带着一只大狗进来,老人心肝一颤,生怕是上门来找事的。虽然现在整个万安镇秩序被程辉管辖的很好,但一个镇子说大不大,说小也不小,私底下那种吃黑的行为连太平年代都禁不住,更何况是现在。

见到两人走进,老人忙起身笑着迎了上去:“两位是来买盘子碗的吗?屋里有现货,你们可以随意看看”

雷朗直接进门去店里四处查看了起来,姚子清看老人对小五忌惮的神色,并不怎么在意,指了指一旁的空地:“去那儿呆着”

小五看了眼姚子清,又看了看老头,直接扭身去那块空地呆着了。

老人见小五这么人性,听话的真的坐在那里一动不动,这才稍微松了口气。

雷朗看到店里有一种坛子,很小,两个巴掌大,坛子的肚子比较圆,两边还有带了些弧度的耳朵,小巧可爱。觉得很适合装少量的泡菜,于是指着坛子问道:“这个怎么换?”

老人看着坛子心思电转,担心价格说高了惹怒了这两人,但说低了就亏本了。现在的瓷器可是花了大力气才能做成功一个,可不像从前,于是试探着开口道:“这种小的一斤米三个,不要新米,现在的情况您也知道,这瓷器没有了工厂批量生产,做一个真的不容易”

雷朗看向姚子清,将那坛子递给他:“你觉得呢?”

姚子清耸耸肩:“你拿主意就好,是你媳妇要做生意,你自己看着办”

雷朗朝着姚子清呲了呲牙,拉他一起来不就是想要人给个意见么,居然就这么高高挂起不管了,这个臭小子!

最后经过一番考量,雷朗决定先换十斤米,换三十个坛子。主要是坛子也不便宜,他们有能力买,不见得别人也有能力。先买一部分,反正也亏不了。

老人没想到这两人这么好说话,收了一部分定金,直到送走了他们两个,自个儿还在云里雾里。

办好了坛子的事情,雷朗就跟着姚子清先去摆摊。姚子清带了一本书,要不然一直守着多无聊,又不是经常有人带玉器金子来换的。玉器这段时间还是有那么一个两个,有的明明是假货,非要说是真的,硬是要姚子清给他换。这种人多半都被小五给凶走了,没眼力想要闹事的,也被时不时到这边巡查的人员给处理了,所以算下来这几天还是挺相安无事的。

至于金子,除非真的是饿的没了吃的才会拿来换,不然这些东西肯定是要留着的,金子不管在什么时候,都是财富的象征,哪怕钞票变成了纸,金子价值也跌不到哪里去。

雷朗看四儿就这么坐下看书了,也搬了个板凳,一边从袋子里掏出肉干自己吃一口,喂一口小五,街上的行人看多了,就有些百无聊赖了。

倒是来往的人群看他吃东西,都跟着下意识咽口水。只可惜他们摊子只要玉器和金子,玉器没几个人,太平的时候想要买真的也不便宜。后来灾年之后,都只顾着囤积食物去了,这些又不能吃的东西,哪里还有精力去关注。

而一些抱着有便宜不占白不占的心理,搜刮了好多对于那个时候已经没用又不值钱的东西,现在总算是找到了下家。能换粮食的就是好东西。

只是姚子清摆摊的时间不长,也就是附近的人听闻了一些消息过来查看是真是假。反正等到天气热了之后,姚子清就直接挂靠在慕白的店里,一个星期或者半个月过来收一次货。现在整天守着,纯粹是打发时间而已。

做了不到半个小时,雷朗就开始打瞌睡了:“四儿,你不无聊啊?这么久,一个人都没有”

姚子清丢了一小袋子肉干给他:“那你去逛逛吧,把小五带着”

雷朗站起来伸了个懒腰,拍了拍小五的脑袋,将那一小袋肉干揣兜里了:“我就在这附近转转了,你别乱跑啊”

姚子清看着书头也不抬:“我就在这儿守着摊子,能跑哪儿去”

雷朗慢悠悠的四处看着,遇到新奇的东西还会上手看两眼,还没转悠一会儿,就看到程涛那小子被人围观了,原本还以为是有人找程涛麻烦,连忙带着小五过去准备帮忙。结果走进了才发现,跟程涛纠缠的是个看起来年龄不大的妹子。这种事他一个大男人就不好掺和了,于是也跟众人一起围观起来。没有娱乐的时期,任何热闹都是看点啊。

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天灾之重回末世前

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