171.南菜攻略 3
宜宾位于四川盆地南部,是川、滇、黔三省交汇处,也是岷江、金沙江与长江交汇处。东靠万里长江,西接大小凉山,南近滇、黔,北连川中腹地,素为川南形胜。自古以来,宜宾就是川南、滇东北和黔西北一带重要的物资集散地和交通要冲。在漫长的历史进程中,宜宾形成了具有本地区古老民族文化特色的僰文化、酒文化、竹文化、茶文化及独特的川南民俗风情等,产生了诱人的魅力和影响。素有“万里长江第一城,西南半壁古戎州”的美誉。
宜宾是著名的“南丝绸之路”起点,自古就是川、滇、黔、渝结合部的物资集散地和川南经济文化中心。
到了宜宾,必喝五粮液。
曲锦存带茉莉来到宜宾之后,跟这里的信息贩子接触上,约定第二天将此地常驻的所有人脸照片让茉莉看一看,就去了酒店。
四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉,加以多种酱料的李庄刀口蒜泥白肉,配上五粮液,和香辣无比的烧肉一起,就是南菜之中辣味菜的一道经典。
李庄白肉全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,因此调料中必突出蒜香为特点。具体做法是用干的七星辣椒、花椒、大蒜一同舂成糊状,名“糍粑椒”后,加进酱油和适量味精、白糖、麻油调制而成。麻辣味可根据各自喜爱加减。制成的调料必须达到色鲜、浓香、亮油,特别要突出蒜香、味鲜的效果。白肉蘸上调料后,入口顿觉清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣,回味无穷,食后感觉令人叫绝,久久不忘。
酒店不远处就有一大座竹林,饭罢,走入蜀南竹海,清风徐来,极目之处,尽皆竹浪,漫步竹林之间,但见竹浪翻滚,竹波万里足以描绘其气魄和雄浑。
茉莉喝得不多,淡淡的酒香气息比之美食更隽永,让她有些微醺薄醉、神思不属。
走在茂密几乎不见日光的竹林之间,仿似走在什么人密密麻麻的思绪里,叫人心中幽思悠然而起,加上身边人脚步轻轻,每一步都像是踏在心上,连心跳的节奏都不由改变了。
他们在竹林中默然行走着,而竹林上空,一个无人飞行器悄悄地跟着二人的踪迹,将他两人的实时情况一点一滴的报给了远处的某个人。
曲锦存偶然一抬头,看到了那架飞行器,而在他抬头不久,操纵着无人飞行器的人仿佛心虚了似的,很快便将飞行器换了一个方向,远远离开了。
当曲锦存把视线从天空收回来的时候,却发现茉莉踪迹不见。
就是这短短几十秒钟的功夫,她的身影已经从小路这头消失……曲锦存心内一紧,赶忙提高了声音呼唤着她的名字,然而,这几十秒钟的空隙却已经事易时移,再没收到茉莉的回应。
半小时后,调用了直升机、远红外扫描装备、警犬队的曲总裁乘着直升机,迅速出现在这片竹林的上空。
天空阴云密布,山雨欲来,地上的警犬和搜救队全线推进,天空之上三架直升飞机分三个方向散开搜索,曲锦存戴着耳套,眉头紧皱,看着下面绵绵无尽仿佛包笼了群山的竹林,心中忽而升起一股怀疑之感。
——这片竹林本来就有这么大的吗?
他们下榻的虽然是花园式酒店,然而酒店后方有可能培育如此广阔无垠的竹林吗?
看面积,此地竹林应该不止120公里,就曲锦存在电子地图上查看可知,目前这片竹林少说也得几百平方公里。
这,不科学!
曲锦存心中悚然,当下联想到上辈子和上上辈子的茉莉身份,他不由得想到,是不是她想起了什么,恢复了“妖精”的功能?!
天越来越晚,曲锦存焦急的在天空上往下搜寻着,他们已经将这片竹林过了个遍,而警犬队也已经推进了三分之一,却还是没有任何莫莉的踪迹。
如果莫莉是个爱开玩笑的孩子也就罢了,偏偏莫莉虽然活泼大方,却不是那种爱闹腾的女生,她虽然也开玩笑,但一向冷静自持(在曲锦存的印象中),极少会令他人着急或发怒,是个很可靠的女孩子。
就是这么可靠的一个女孩子,现在失去一切记忆,又人生地不熟的,周围的环境还是一大片没有任何补给的野生竹林,如果真的有什么事的话,她一个人能应付的了吗?
曲锦存简直不敢想,一想这心就要揪成一团,压抑的人几乎要窒息。难言的焦虑像无数蚂蚁啃啮着心脏,如阴云般一寸寸吞噬着他的心房,整个人的情绪就如一团火在煎熬,折磨着他的神经,让他愁云满面。
暮色降临的时候,还是没有丁点消息传来,曲锦存所在的直升机燃料耗尽,请求返航,却被他拒绝了。
直升飞机驾驶员也有点傻眼,难道这位爷非得等飞机没油了自己掉下来才肯下去吗?
“现在把我放到一开始的位置,”曲锦存神色凝重地说,“我想从我妻子失踪的位置,再找一遍。”
“可是天已经黑了。”驾驶员好心的提醒。
曲锦存充耳不闻:“远红外扫描装置给我,我可以背着上路。”
有钱的都是大爷,直升飞机驾驶员无法,只得让助手给他戴上远红外扫描装置,用绳梯将他放下去。
前一秒钟,一阵阵夹着清香的风扬起一片片竹叶。茂密的竹林在风中摇曳着,发出沙沙的碰撞声,风湿漉漉的吹着,飘荡着新鲜的竹绿气息;而后一秒钟,竹林骤然静止,静谧得如同一切都沉睡在死亡的恐惧中,光线阴暗极了,一股飘忽不定的迷雾缓缓升起,月亮被涌来的黑云遮盖,只从厚厚的云层后面透出一层含混的暗色光晕,悬浮在空气里,是露水或者冰屑,说不清楚,只是碰到皮肤的时候,会激起一阵小小的鸡皮疙瘩。
曲锦存尽管走的很快,但身上还是止不住越来越冷,夜晚的山里,温度很低,时不时地传来一两声野兽的嚎叫声和猫头鹰的哀嚎声。
现在他可以确定,自己绝对不是在酒店附近的竹林了,而手机信号也从午后时分的满格,变为了一格,其实就是没有信号了。
有那么一瞬间曲锦存只觉得自己仿似行走在一格巨大的梦境中,而他追逐的目标,像是永远都在视线之外,躲避着他的脚步,直到他精疲力竭。
莫莉,你到底在哪儿啊……
天地朦朦胧胧的一团,人就像被困在一个小小的空间,分不清方向。
这浓雾是无边无际的,近在咫尺的植物也都成了晕状的怪异物体,一切都失了鲜明的轮廓,一切都在模糊变形。
整个世界好像都被迷迷蒙蒙的浓雾笼罩着,分不清天和地的界限,看不清小路、竹林甚至自己的脚尖。
曲锦存背上的远红外扫描装置越来越重,然而屏幕上却毫无动静,并没有跃出任何活人的远红外形体,这让他的心远比身体更沉重。
好端端的,为何莫莉会消失呢?
明明她吃饭的时候还在感叹食物的美味,庆幸生活的美好,怎么说不见就不见了呢?
难道,妖精呆在凡间也有期限?
若期限到了,就会褪下躯壳,飞升而去?!
曲锦存越想越焦灼,偏偏黑暗越来越浓,令他视物模糊,而周围有如实质的浓雾也让他心烦意乱,不时得推开近在咫尺的竹枝,绕开恼人的竹根,若是一不小心,分分钟就得跌个滚地葫芦。
很少绝望的曲锦存,在这样一个环境里煎熬着往前疾走,心越来越紧绷,身体越来越疲惫,在这种状态下,他的判断能力、辨别能力比平时要下降不少。
在极远的地方,隐隐传来一个女子的伸吟声。
在无声的黑暗里走的久了,就是那么一个声音也让曲锦存的心猛跳了一下。
“莫莉?!”他高声喝道。
然而黑暗的远方,那女子的声音又消失了。
缥缈的烟雾动荡不定,忽儿蹿上这条山沟,忽而又从那条山沟飞奔下来。整个竹山被烟雾裹得严严实实,只露出几个山顶,就像大海中的孤岛,曲锦存就像孤岛之中的游鱼,被巨浪拍打的精疲力尽。
转过一个拐弯,他忽然觉得眼角光芒一闪,好似有什么光源在视角之外明灭不定。
黑暗中的灯光,是最温暖最难忘的,驱散了不安、寒冷,带来了希望和期盼。
那在黑暗中猛然亮起的灯光,足以照亮任何人的心房。
可是曲锦存走了几步之后,突然又停了下来,若有所思的看了看手中的远红外扫描装置的手持屏幕。