1.玉米饼子
第一章玉米饼子
天刚蒙蒙亮,池橙已经睁开了眼睛,茫然的看了一圈土培屋子,微微叹了口气。外面传来她娘陈氏扫地的声音,偶尔还夹杂着她爹池大柱咳嗽的声音。
半个月前,她还是现代一枚将要走上人生巅峰的厨师。她池家世代是厨子,老祖宗当过御厨,也在街边卖过吃食。如今到了她爹池宝这一代,在郊区开着一家私房菜馆,她爹池宝是远近闻名的大厨,不知道多少人想请她爹去做一顿饭。
只是池宝同志有个怪癖,一个月只下三次厨,这让从小和她堂姐池赤一起长大的池橙很是郁闷。(没错就是赤橙黄绿青蓝紫)两人的愿望就是成为她爹那样不羁的人。
在过年家庭聚餐的时候,池宝亲自下厨,整治了一桌丰盛的晚餐。花椒鸡,孔雀开屏鱼,玫瑰腐乳猪蹄,红烧肉,年年高升……她每一样都吃了五口,恨不得把舌头吞下去,最后又喝了一碗羊肉萝卜汤顺气,再一睁眼就到了这里。
撑死神马的发生在她身边简直不能再诡异了!真应了她的名字要不要这样惊悚。不知道池宝同志发现她撑死之后有没有给她再掌勺做顿饭送她上路。
想到这里,池橙咽了口唾沫。摸黑穿上衣服,来这里半个月了,每天除了吃就是睡,她这一世的爹娘疼她疼得厉害。家里就她一个孩子,什么好的都先紧着她用,这让一度想穿回去的池橙也有些不好意思,占着人家闺女的身体,还老想着寻死——太不地道了。
她娘陈氏见她起来,放下手里的扫帚笑道:“橙子醒了,娘给你凉了碗白糖水。”边说边去灶间给她端去。陈氏约莫三十多岁,因为常年操劳,脸上已经有了细细的皱纹。
她爹池大柱坐在院子里摇扇子纳凉,今天还得去地里,可是把闺女自己一个人放在家里实在不放心,要是村里还有人胡言乱语可咋整啊!他倒是不怕,就怕闺女往心里去。
她家闺女不仅长的俊,手还巧,咋瞧咋满意,偏偏张家看不上!唉,作孽。
池橙同池大柱打了声招呼,往后面的院子里走去。按着原主的记忆,橙子被张家退亲后,一直在家不敢见人,抑郁在心,生了场大病,池橙就成了池橙子。可是生活还得继续,就算她至今不知道这是什么年代,那也没啥关系。想来小山村也用不着自己像其他穿越女一样苏起来,好好过日子就行。有句话咋说来着,既来之,则安之。
后面的院子里种满了蔬菜,黄瓜架子,豆角架子,水灵灵的茄子尖椒,翠翠的小葱,她爹娘一看就是勤快人,家里地里都收拾的妥妥当当,咋就那么穷呢?唯一值钱的就是快要退休的老母鸡,不知道还下不下蛋。记得现代村里墙上的大白字:要致富,少生孩子多养猪!
多么朴实的真理,她家就她一个孩子,再养几头猪,美好的生活就在眼前。
橙子掐了两根嫩嫩的小葱,几根黄瓜,瞧着豆角过几天就能吃了,心里也煞是欢喜,日子是过出来的,她池橙就算在小山村里也能活出精彩的人生。
橙子提着篮子走到灶间,陈氏指了指白糖水,“橙子,喝点水润润口。”
“哎,娘。你这是做啥呢?”池橙咕咚咕咚的喝了半碗,身体果然凉爽起来,陈氏慈爱的摸摸她的头,“贴个玉米饼子,顶饿。”
喝完水,橙子拿了个马扎坐下摘菜,陈氏见了没说啥,闺女瞧着比前几天好了不少,动动手说不定就不瞎想了。出去一趟回来见橙子正拿着一把刀,吓得三魂去了两魂。橙子“咚咚咚”把小葱和黄瓜切好了,陈氏这才回过神来,“橙子,回屋躺着吧,娘做就行。”一边小心翼翼的把刀夺下来。
池大柱在外面摇着扇子附和道:“就是,你娘做就行,橙子回屋去吧。”他压根不知道发生了啥事,还以为是婆娘心疼闺女呢。
“娘,爹,我没事了。整天躺着也是躺着。不然我老是瞎想哩。再说我喜欢做菜。”橙子很是感动她爹娘如此疼爱她,在村里,还是古代的村里,这简直就是大写的运气。
陈氏无法,手里也不做其他活计了,就好好守着橙子。见橙子切的菜薄如蝉翼,又快又好。比自己这个做了大半辈子饭的人都好,她闺女就是厉害,张家真是瞎了眼!
她倒是没有起疑,橙子从前就会做饭,在村里也是数一数二的人,只不过没有这么快这么好就是了。陈氏理所当然的觉得这是她闺女的天赋,老天爷觉得亏欠她闺女了,得补偿她闺女。不然这炒菜的人还能不是她闺女?
橙子见陈氏拿起她切的菜心就提起来了,难道原主从前不会做饭?见陈氏看了一眼,嘴角又浮现了笑意,橙子这才松了口气。拌了个黄瓜,炒了个小葱豆腐,又从酱菜缸里捞了个老咸菜。家里的油是肥猪肉熬的,平日里也是舍不得放。鸡蛋也没有几个,过几天让陈氏再抱几个鸡仔养,平日里她在家也能养着。
池大柱吃了一口菜,与陈氏平日里做的味道不同,入口就是一阵香甜,心里更是五味尘杂。看看,他闺女多巧的手,做出来的饭比做了一辈子饭的婆娘都好吃。
黑了心的张家人,他要是有本事,早晚给闺女讨回来公道。不就是考上秀才了看不上他闺女,他还不稀罕!
“爹,你多吃点。娘,待会儿到了地里少干会儿,省的回来腰疼。”橙子给池大柱和陈氏一人夹了一筷子菜,两人平日里舍不得吃,什么都是想着她这个闺女。这豆腐香滑细嫩,放在嘴里绵延不绝,比现代的豆腐不知好吃多少倍。
“哎,闺女你吃。”池大柱觉得鼻头发酸,连忙咬了口玉米饼子,还别说,就连饼子也比平时好吃点。
陈氏直接掉了两滴眼泪,背过身擦了擦眼角,她那懂事的闺女真的回来了,不再整天把自己关在屋子里了。老天爷有眼啊。
虽说这样,出门的时候陈氏还是犹豫再三,一会儿嘱咐橙子不要往河边跑,衣服等她回来再洗,一会儿说干脆她不下地了。
“娘,你放心吧。你闺女早就不想那有的没的事情了,咱把日子过好了,比啥都强。”
陈氏还是不放心,平时利索的一个人这个时候变得婆婆妈妈的。可是地里的活不等人,他们一年的口粮就指着地里的粮食呢,家里的劳动力本来就少,正发愁呢,隔壁住的梨花端着一个盆子走了过来。
梨花长着一张圆圆的脸,眼睛也圆圆的,看着讨喜极了,据原主的记忆,她和梨花从小一起长大,说的上是无话不说的好闺密。“婶子,叔,下地去了?”
陈氏忙让梨花进院子,“婶子刚才还说让橙子去找你呢,这盆里端的是啥?”
“这是我哥早上从河里摸得小鱼小虾,给橙子姐熬汤喝。”梨花笑起来眼睛就弯成了月亮一样。
“你留着吃吧,你叔下晌回来也能从河里摸。”陈氏推了推,他们家同赵家好是没错,这次橙子生病赵家已经借了两吊钱,那还是赵家给梨花准备的嫁妆钱。
“婶子跟我客气啥。”梨花放下盆子,橙子欢喜的看了一眼活蹦乱跳的小鱼,她正愁家里的佐料少呢,这小鱼小虾熬了酱吃,甭提多香了。
“就是娘,待会儿我熬了酱给赵叔送过去些。”橙子催了她娘一下,“爹都出家门了,娘快去吧。”
陈氏走后,梨花和橙子麻利的收拾小鱼,这种小河鱼熬成乳白色的汤,味道鲜美不说,还有营养。炸成金黄色的小鱼吃起来也是咯嘣咯嘣的脆,就是太费油了。
“橙子姐,熬了酱真那么好吃吗?”梨花边收拾边问道,橙子会做饭不假,那也是会做家常便饭,像酱这些东西都是有秘方的,她娘去年熬的酱又苦又涩,到现在都没有吃完。
此橙子已经非彼橙子,何况一个小小的虾酱。
“那是,酱好了我送些过去给你吃。到时候咱们做果子饼,放上脆脆的咸菜,撒上香菜葱花,抹上酱肯定香。”橙子突然想到,这纯天然无污染的古代,背靠大山,前面有河,资源是多丰富,不愁找不到发家致富的道路。
“说的我口水都要流下来了。”
收拾好小鱼,橙子将它们放在坛子里,撒盐捣鼓了一会儿。这时太阳还没有完全升起来,汗就一滴一滴往外冒。见离做晌午饭还早,橙子和梨花一人端着一个木盆去河边洗衣裳。
两家住在村东,后面靠着天仙山,前面一个长长的下坡路,就到了河边。根据原主的记忆,她爹娘分家的时候吃了亏,她奶奶偏心将村东的荒地分给了她爹娘。她爹娘咬着牙搬了过来,那时候村东的山前还没有人家住,实在很荒凉。梨花的爹赵河从前就和池大柱穿一个裤子长大,等家里的老人过了世,便也搬来村东山前同池大柱做邻居。
橙子先用河水洗了把脸,清凉凉的十分舒坦。河水很清澈,小鱼小虾还真是不少,另外还有泥鳅黄鳝,改天让她爹给她捞一点,不仅能添把菜,还能杀杀馋。把衣服放在河里飘了一会儿,捞出来放在石头上,拿棒槌捶了几下,再涮了会儿,两人不时聊上几句,估摸着差不多便回家做饭了。
回去的时候木盆就要沉很多,橙子走了半道歇了会儿,就见一个女娃快步走了过来。大老远的就喊“梨花”。
“哎,秀秀姐。”梨花应了一声,“咋了这是?”
橙子努力的在记忆里搜寻一下,秀秀约莫是住在村西,她家四个儿子,就她一个女娃,她爹杀猪李很是宝贝她。
“梨花,橙子。”秀秀喘着气跑到她们跟前,小脸红扑扑的,脸上的笑都快掉下来了。“我大嫂生了个胖小子。”