14.豆沙包
自从莫名其妙的穿越开始,自家的院子里就不再有金色的阳光。白天和黑夜交替,却像人工机器一样,显得干巴巴的,夜晚再也没有茭白如沙的月色,只有黑咕隆咚的天空。
不过这只是对于沈惜来说,他虽然没有夜盲症,但在黑暗中还是觉得难以适应。好在他每到晚上,都会睡得雷打不动,而且还有一个非常好的习惯,极少半夜起床方便。
沈家的主人各方面的习惯都非常棒,但并不包括两只狗狗。
白天沈惜做的大菜包吃起来美味可口,包子皮儿非常煊软,菜馅儿也很软绵,吃到嘴里仿佛要化了一样。包子特别好吃,大黑和二黑都吃的肚皮溜圆,还喝了不少蔬菜蛋花汤,这就导致体内摄入水分过多。白天的时候还好,身体还在兢兢业业的吸收营养,没来得及排出水分,但等到晚上的时候,小腹就悄悄的鼓起来,折磨着二黑的神经,让他出去撒尿。
“嗷呜,嗷呜。”二黑颤颤巍巍的站起来,夹着后腿,跑到大黑那边用狗头磨蹭大黑的狗头。
虽然对于狗狗来说,黑暗并不影响他们视物,但二黑其实很怕黑,让他独自撒尿是绝对不可能的,必须要大黑陪同才行。
大黑有点不耐烦,他刚刚才独自出去撒尿回来,现在刚把狗窝捂暖和,完全不想出门。
“嗷……”见大黑没有动静,二黑急了,整只狗就跟抽风了似的颤抖,还试图挤进大黑的狗窝中。如果大黑再不爬起来,二黑准备放大招,在他的狗窝里撒尿!
曾经二黑还小的时候就这么干过,虽然当时很爽,大黑也没有发作,只是跳到床上趴在沈惜旁边睡了一觉,但第二天沈惜知道真相后,二黑还是被惩罚了。现在二黑又要故技重施,大黑抬起狗头无奈的看了二黑一样,慢吞吞的爬了起来。
沈家的茅厕在院子最角落里,有沈惜自己的坑位,和两个小一点的属于大黑和二黑的坑位,不过撒尿的地方是单独的,一个埋在地下的水桶。
大黑站在不远处嫌弃的看着二黑,尾巴一甩一甩的,全身黑色的皮毛让他更容易融入黑暗中。二黑蹲在地上一边撒尿,一边伸狗头看着大黑,生怕他突然跑回去。
好不容易解决完狗生大事,二黑赶忙屁颠屁颠的跑到大黑旁边,用狗头蹭蹭大黑的狗头。两只狗狗挨在一起往回走,到门口的时候,二黑主动跑过去用狗爪扒拉一块湿漉漉的毛巾给大黑擦狗爪。
院子里都是沙土,更何况还去过茅厕,狗爪肯定不干净,回屋子以前一定要自己擦干净才好。
……当然,这一晚上二黑并不只是起来一趟而已,谁让他特别喜欢喝蛋花蔬菜汤,非缠着沈惜把锅里剩下的全都给喝了。
第二天一大早,沈惜第一个起床,就看到床前的狗窝里还躺着大黑和二黑,他了然的笑笑,卷起自己的被褥,下床做早饭。昨天二黑喝汤的时候,沈惜就预料到这一幕,他这个做主人的可是非常了解自家的狗狗呢。
早饭还是免不了汤,沈惜拿了面粉,端着面盆去厨房,一边烧火一边弄小面团。葱花炸锅,再切一点白菜翻炒一下,加一点点盐,倒上水,弄好的小面团放进去,开始煮疙瘩汤。
还有平底锅里烙的饼,就着小咸菜,一顿很清新的早餐就做好了。
“要不是怕你们吃太多花生油对身体不好,我就做葱油饼了。”沈惜准备好早饭的时候,大黑和二黑已经睡醒,虽然还是无精打采的,但好歹清醒了。
平底锅干烙的饼切成薄片泡在疙瘩汤里,吃起来很筋道,是二黑的最爱。
吃过早饭就要准备今天要卖的包子,但是菜包和鸡蛋虾仁包子都做过,猪肉馅的包子沈惜倒是想做,可惜家里没有猪肉了。总不能再做菜包,这才刚开始卖包子没多久,沈惜有意每天都卖不一样的包子,一来展示自己的技巧,二来以求拉拢更多的客人。
虽然,每天来买包子的都是同一披客人。
想到昨天自己揍过的其中一个人是齐睿源的下属,沈惜后知后觉的反应过来,忙不迭拍拍脸颊,希望下属心里不要有芥蒂,继续来买包子才好。昨天的一顿揍,就是把给自己拍照的事情完全揭过去呢。
暂时决定不了做什么包子,沈惜干脆把这事放在一边,去屋子旁边的粮仓整理粮食。小麦放在粮屯中,玉米在缸里,蛇皮袋子里还有晒干的地瓜干,以及一些比较稀少的粮食。说起来这里的粮屯、缸、蛇皮袋子,大多数都是沈老头送过来的,大概那时候他就知道自己快不行了吧,要不然也不会把家里的粮食也装在袋子里送给沈惜。
一边整理粮食,沈惜一边擦着眼睛,拎起一个袋子的时候,他心里一动,想起今天要做什么包子了。
村子家家户户都会种一点比较稀少的粮食,留给自己吃,比如说黑豆、豌豆、红豆、绿豆等等。沈惜家里也有这些,不过他平时很少想起来,就一直放着,这回正好做豆包。
自家地里种的红豆,晒干后一直放在粮仓里。据说跟外面城里卖的不一样,自家的红豆纯天然,没有经过任何处理,不但吃起来味道纯正,还可以拿来做种。
沈惜找了一个舀子,舀了一些红豆洗干净,用温水泡着,然后去和面,等着醒发。
也只有红豆丰收的时候,在自家门前的土路上摊开晾晒,二黑帮忙看着粮食,赶走试图吃粮食的麻雀,那会儿沈惜曾经拿红豆煮过粥,从那以后就没再吃过红豆,其他豆子也没吃。所以泡在水盆里的红豆对于二黑来说,只有红豆粥的记忆,他非常感兴趣!
蹭狗爪,炫耀狗毛,趴在塑料大包子上玩耍什么的,完全木有吃重要!二黑整条狗都很兴奋,他绕着水盆不停的转圈,直到累得气喘吁吁,跟条死狗似的趴在地上一动不动。
沈惜弄好面团就去粮仓继续整理粮食,大黑蹲在门口看了眼,又无奈的扫了眼犯二的二黑,主动爬起来去鸡窝那边,看看有没有鸡蛋。
好巧不巧的,鸡窝里正趴着一只母鸡,大黑额头上似乎滑下三条黑线,他耷拉着眼皮伸出狗爪,推开母鸡的屁-股,看到鸡蛋后赶忙收回狗爪,跑到粮仓门口冲着沈惜比划。
如果是二黑看到鸡蛋,一定兴高采烈,大黑则完全不一样,他非常冷静。
……还好沈惜看得懂大黑冷静的比划,收拾完粮仓关上门,去鸡窝里拿了鸡蛋,又打扫了一遍猪栏,这才开始煮豆子。
红豆也可以做包子馅,而且煮豆子需要很好的技巧和火候。沈惜跟着沈老头学手艺的时候,曾经听老头解释过,不过沈老头不喜欢吃红豆馅的包子,就没有做示范。
豆子和水的比例,以及火候的把握,还要趁热加入白糖搅拌,用手攥成一个个团子。包入包子中要捏出漂亮的褶皱,入锅蒸的时候也要掌握火候。
出锅后的豆包白白胖胖,散发着一股甜香,沈惜迫不及待的拿出一个掰开,自己啃了一口尝味,剩下的给早就等不及的二黑。
甜丝丝的豆沙馅软糯可口,包子皮非常软,而且薄。沈惜做了这么多次包子,还是这次的豆包形状最好看,褶皱像刀雕出来的一样。卖相极好,味道也不错,相信客人会喜欢,沈惜脸上露出笑容。
准备好一切,沈惜端着笼屉走在后面,大黑跑去开门,二黑用狗头顶着塑料大包子率先从门缝挤出去。
自家大门外面早就有人等着,不过今天还多了一位。沈惜面带笑容的走向齐睿源,然后视线下移,对上一双可怜巴巴的眼睛。
……大花热切的看着沈惜,嘴里发出‘哼哼’的声音,同时肚子发出震天的咕噜声。
外星的粮食根本吃不下去,大花自从离开猪栏就没吃过东西,现在非常饥饿!看到沈惜出现,简直太激动了。