第二十二章
「除了卤猪脚,还有虾枣荷叶蒸米糕。来,我们快去看看你薄老爹又加了哪些菜,我猜一定有你最爱吃的碧绿海鲜羹。」
被张美瑶热情的拉进屋子里,凌妙霏感觉像回到自己家一样,温馨又温暖,她感动得眼眶又悄悄浮上热雾。
说起她跟薄海和薄妈妈总铺师夫妻的缘分,是在一年半前她开始筹备制作「型男主厨」节目之初,当时为了让节目有其丰富性,她利用假期拜访经营台湾菜的餐厅,品尝各家餐厅的拿手菜。
有人向她介绍拥有五十年办桌经验的薄海,说他手艺超群,因此她特地南下拜会。
薄海在台南有个响叮当的名号叫「阿海师」,他十六岁就跟着师傅学艺,跑遍南部所有婚丧喜庆的场子,张美瑶则是师傅的独生女,母亲过世得早,打小就跟汽父亲东奔西跑。
薄海从洗碗开始做起,张美瑶则帮忙端菜,薄海做事勤奋个性老实又肯认真中习,师傅相当欣赏他,把所有本领都传授给他,薄海不仅学得好手艺,还娶了师傅的女儿当牵手。
夫妻俩婚后也是以办桌跑场为业,将传承下来的办桌手路菜发扬光大,不过后来办桌文化没落了,两人也到了退休年龄,他们跟儿子讨论之后,决定在祖厝开业,且每日限制来客数,这么一来既没有店面租金的压力,又不会太过忙碌,当是活动筋骨练练手艺,日子过得倒也惬意。
凌妙霏第一次品尝到薄海的手艺就惊为天人,几番造访想拉拢薄海替节目担任顾问,可是他说什么都不答应,还屡次把她赶出店外。
凌妙霏不肯死心,每到周六就从台北跑来台南,薄海不肯接待她,她就站在祖厝后门等到餐厅休息,想尽办法找机会游说,但还是一直碰钉子。
有一回,张美瑶在厨房里摔跤扭到腰无法走动,店里又刚好客满,厨房实在忙不过来,外场没人手跑堂,薄海没办法,只好叫凌妙霏进来帮忙。
凌妙霏二话不说,马上帮忙端菜招呼客人,擦桌子、收残羹样样都做,而只只要有短暂的空档,她就会帮张美瑶按摩、拿热毛巾替她热敷,等全部的客人吃饱离开后,她看薄海还在整理厨房,热心肠地带张美瑶去看医师,当晚还留下来照顾张美瑶。
这个契机让薄海跟张美瑶决定接受她的请求,夫妻主动答应每个月会挪一点时间北上到节目录影现场担任料理顾问。
好不容易等到两老点头答应,凌妙霏却挽拒了,而她的理由再简单不过,她虽然只帮忙了几个小时,却很清楚的看见了他们夫妻俩在厨房里忙碌时有多敬业多开心,她不愿意带给他们压力,希望他们能够一直快乐的经营餐厅,而不是因为还一份恩情勉强自己做一份不愿意做的事。
凌妙霏体贴的为他们设想这么多,薄海跟张美瑶内心自然很受感动,他们对凌妙霏的态度变得热络又关心。
后来,凌妙霏时常抽空南下探望两老,也会帮忙端菜打杂,张美瑶还亲手传授她家传手路菜,真心把她当成女儿看待。
这一晚,薄家的大圆餐桌岂止多了两道菜,薄海连拿手的佛跳墙都端上桌了,另外还烤了一盘蒜香大明虾,连啤酒都准备了一手。
薄家透天厝一楼,温暖的光晕照映,比平常多了一分热闹。
凌妙霏陪着两老喝了好几杯,吃着她最爱的办桌料理,那滋味让她想起小畤候跟母亲难得参加一场办桌的喜宴,每一道料理对她来说都是山珍海味,那记忆中的滋味是世界上最温馨、最美味,也是最难忘的。
她内心溢满说不上来的感动,眼眶又悄悄泛起泪光。
凌妙霏豪气的干掉一杯啤酒,用手臂抹去眼角的湿润,她暗自下定决心,这件事不能丢给薄妈妈的儿子处理,既然是由她引起的,那么就由她来想办法尽快解决,她发誓,定要替阿海师餐厅挽回声誉!
【第八章】
凌妙霏向电视台请假一周,留在台南陪伴薄海和张美瑶。
她抵达当晚,晚餐喝得半醉时,她再也憋不住,将自己跟杨姿祺之间的恩怨坦白,并表示杨姿祺根本就是冲着她,挟怨报复,她认为她必须扛起一切责任,她绝对不会眼睁睁看着薄海和张美瑶受委屈。
薄海要她别自责,更劝她千万不要私下找杨姿祺理论,他甚至说了重话,这件事倘若不能平反,也不准凌妙霏随着杨姿祺起舞,他希望凌妙霏在电视台的工作能够顺利,就算阿海师这个名号从此没落,餐厅被迫永久关门,他也看得开。
薄海这番疼惜自己,让凌妙霏感动得抱着张美瑶又哭得像个孩子,自从母亲过世之后,她再也不曾感受过这种被长辈珍视的温暖。
隔天,凌妙霏马上振作起来,她打了电话给莫晓,希望莫晓帮她找人,当日在杨姿祺的直播现场邻座有三个年轻男客人,当时就是他们跳出来指责海鲜羹有腥味不新鲜,害他们吃了肚子痛,嚷着要退钱。
一旦找到他们问清楚,就知道到底是不是杨姿祺故意安排这个桥段,当然,要逼他们吐实不容易,不过杨姿祺既然能用钱找人演戏,她也可以如法炮制,不是吗?
莫晓很厉害,两天内就找到那三个男客人,一拿到对方的电话,凌妙霏立即打电话约他们来到餐厅门口见面,她带着一笔钱单枪匹马现身。
果不其然,钱的诱惑力之大,凌妙霏开出十万元价码,交换条件是只要他们说实话、还给阿海师餐厅一个清白,就可以拿走这笔钱,并且保证日后不会追究他们毁谤造谣,她片面同意放他们一马。
那三个长相凶恶的流氓简直见钱眼开,没多加考虑就答应了,甚至还爆料他们会配合演戏是因为受杨姿祺唆使。
凌妙霏早在打电话之前,就在餐厅门口架设隐藏式摄影机,将他们所说的话全都摄录下来,这个证据,足以让杨姿祺阴沟里翻船。
那三个男人拿了钱就开开心心的走人,她没料到事情会进行得如此顺利,不过她没时间怀疑太多,急急走到角落拆解隐藏式摄影机。
这时,身后传来脚步声和叫嚣声,她一回头,就见是刚才那三个男人,他们一脸凶神恶煞,朝她大步逼近。
凌妙霏将摄影机紧紧拽在怀里,拔腿就要跑。
「想跑,没那么简单!」
三个男人将她团团围住。
「你们要做什么?」她无路可逃,只能后退,可背后就是餐厅铁门。
「敢玩阴的,我看你是活得不耐烦了!」领头的那个腿一抬,朝铁门一踹。
「马上把摄影机交出来,否则有你好看的!」
凌妙霏面对威胁尽管心惊肉跳,双腿发软,但她仍要自己努力挺住。「你、你们最好不要闹事,否则我就报警了!」她颤抖的从口袋里掏出手机。
「还跟她啰唆什么,趁现在这里没人,快动手!」
「臭女人,别想跑!」
三个大男人不仅言语粗暴,连动作也粗野,一个拉扯她的头发,另一个把手机抢走,领头的那个伸手要抢摄影机却没抢到,竟然动手打她。
凌妙霏蹲了下来,将摄影机紧抱在怀里,打定主意抵抗,这可是唯一能替阿海师餐厅洗刷声誉的证据,绝不能被这些人抢走。
这时,后方传来紧急煞车声,一声严厉的斥喝暂时解救了凌妙霏——
「你们在那边做什么?!」
回头看着停在路边的进口跑车,里头坐着一名长相斯文的年轻男子,三个混混对视一眼后发出讪笑,明显轻敌。
其中一个恶声恶气,朝空气挥拳。「臭小子少管闲事,快滚开,要不连你一起揍!」
坐在车内的薄天宇冷峻的拿着手机打电话,对方一接通,他马上道:「我要报警,在阿海师餐厅前有流氓闹事,三个大男人殴打一个女人。」
三个混混没料到他竟完全不理会他们的威吓,脸色一变,旋即放开凌妙霏,转头朝薄天宇大步杀过去。
薄天宇踩下油门,性能极佳的跑车一加速就像箭一样射出去,正当三个混混犹豫着要不要追过去时,跑车突然往后急退,以高速朝他们急驰过来,三个混混吓得一哄而散,连滚带爬的跑了。
吵杂混乱终于停止。