第四章

清晨，阳光穿破层层白云照耀在大地上，也将赵清菡那古色古香的房子照亮。阳台上的摆放的是寓意坚强的棕竹，赵清菡想告诉自己，自己已经重生，需要坚强的活下去。本应该顺着阳台照耀进卧室的光却被厚重的遮光窗帘所挡，突然窗帘微动，然后“刷啦刷啦——”的声音传来，遮光窗帘被主人拉开，阳光成功的照射进那件古色古香的房间里，洒满一室的光。

赵清菡好心情的站在阳台上，伸个懒腰，“嗯——哈——”真是美好的一天不是么？然后转身去浴室洗漱，顺便想想今天的行程，已经早餐吃什么。洗漱好，再将浴室收拾一番，赵清菡打开卧室的门，往厨房走去。

“冰箱里有什么呢？我看看…”赵清菡边说着打开冰箱，“啊，有山药，那就做山药粥好了，在配上几个开胃的小菜…嗯，就这么决定了。先把粥熬上，再做开胃菜正好。”

取小半截山药，洗净削去外皮，切丁小丁块，放在一边备用。大米小米按1：1的比例混合，淘洗干净，放入事先拿出的炖盅里，再将山药放进去，放入八分满的水，盖上盖，放在灶上炖着就行了。另外一个灶烧上一点水，从冰箱里拿出几根蒜台，去掉头尾的部分，洗净后对半折成两段。水开后放入蒜苔，烫2分钟，把烫好蒜苔用手撕成细条。拌入一些盐、白糖、辣椒粉，然后烧热一些油，把热油泼到蒜苔丝上，拌匀，洒上芝麻即可。那边炖盅已经大火烧开了，转成小火慢炖。拿一截藕，去头去尾，削皮洗净切成片放在清水里备用。葱切成葱花，干辣椒切成小圆圈，备用。锅里放少许油，油热后放入葱花和干辣椒爆香，放入沥干的藕片，翻炒几下，放入盐和醋调料，出锅装盘就可以了，最后再煎个荷包蛋就大功告成了。正好熬的山药粥也好了，早餐就位可以开动了。

酒足饭饱后，开始今天的行程，先去买点东西，然后回老宅看张叔。下午回来开始恶补考古知识，晚上再发邮件问问教授有什么假期作业。赵清菡一边盘算着今天的行程，一边收拾好东西出门，拿上钱包钥匙和车钥匙。小区停车场里之前停着的是原主的超跑，赵清菡表示自己还是个学生，开超跑什么的接受无能，万一蹭着哪儿了，还不得心疼死自己。所以将超跑送回了赵家老宅，自己暗搓搓的去买了一辆雪佛兰，适合日常生活用。

赵清菡开着自己的坐骑，一路往赵家老宅驶去，半路上路过一家超市下来买了些实用的适合张叔的东西。到赵家老宅正好上午九点，时间还算可以，赵清菡提着买的东西走进赵家老宅，一边走一边扬声唤道：“张叔，我回来了。张叔？”见四下无人，想着肯定是在后面花园里，便放下东西往花园走去。果不其然，在花园里看到在花园里给花草浇水的张管家，“张叔，家里不是请了园丁么？你干嘛还受累做这些？”赵清菡上前一步，拿过张管家手里的水壶，自己浇水。

“小姐？”张管家有些不确定的唤道，毕竟眼前的女孩和以前的那个样子相去甚远。原来红色的头发染回了本来的黑色，有些张扬的发型也被妥善的修剪和打理，配上白色的短袖t恤，牛仔裤和帆布鞋，浑身都洋溢着青春的气息。不再是之前那个野蛮颓废的样子，张管家看了满心欣慰，仿佛又看到了小时候那个乖巧可爱的小姐。

“是我。怎么张叔不认识我了？”赵清菡打趣道。

“不不不，不是，只是…没什么。”张管家顿了顿，有些褶皱的脸上露出了欣慰的笑容，“小姐这样就好了。我就知道小姐还是和小时候一样乖巧，只是被那些狐朋狗友带坏了，一时迷茫。这样就好这样就好，先生看了也会很欣慰的。”

“张叔放心吧，我已经和那些人断了，不会再联系了。”见花园里的花草都浇的差不多了，赵清菡放下水壶，对张管家说：“张叔，我给您买了些东西，不是什么贵重的东西，就放在客厅。”

张管家连连点头说好，“麻烦小姐了，只是我在家里也用不上，不用特意买了。”

“没事，就是些平常用的东西，花不了多少钱，是我的一点心意，您就拿着吧。”

见这里没什么事了，便带着赵清菡往客厅走去，“小姐中午吃些什么，我叫厨房准备。”

“不用了张叔，中午我自己做就好，让您尝尝我的手艺。”赵清菡狡黠的笑。“一个人在外头住，自己学着做饭，张叔您给看看能不能入您的口呀？”

“能能能，小姐打小就聪明，学什么都快。先生还夸您来着呢…”张管家猛然住嘴，想起小姐和先生之间的事忍不住劝慰道：“小姐，其实先生对你真的很好，只是小姐你呀，老钻牛角尖，进去了就出不来。还做了那些糊涂事，先生是气不过了…不是不管你，只是想你能够成熟的去对待所有的事。”

“我知道的张叔，以前是我误会爸爸了，等有时间我会给爸爸打电话的。”话锋一转，“张叔中午吃什么呀？”

“小姐看着做就是，小姐做的张叔都爱吃。”

“那行，张叔您都等着吧。”

赵清菡让张叔坐在客厅里休息，自己则跑到厨房去看看有什么吃的，边走便问，“张叔，您有什么不吃的么？”

“都行，张叔不挑嘴。”张管家顿了顿，想起小姐之前在装修房子，不知道怎样了，于是起身往厨房走去，“小姐的房子装修好了么？”

“嗯，是啊，装修好了。还要谢谢张叔您给我找的帮手呢，不然的话恐怕十天半个月都未必能装修完呢。”赵清菡一边回答着张叔的话，一边将冰箱里要用的的食材都拿出来。“张叔，我做的是家常小菜，您可别嫌弃啊。”

“不会的，张叔就喜欢吃家常小菜。”张管家笑了笑。

赵清菡一边和张管家拉拉家常，一边快速的处理食材。黑木耳用开水泡发，配上青红椒，做个清淡的炒木耳，虾仁和芹菜搭配做个鲜香爽口的桃花虾，鲳鱼是上午家里佣人出去采购的，可以做个清蒸鱼。西红柿可以和牛肉一起做个西红柿炖牛腩，酸酸甜甜的西红柿，配上炖的酥烂的牛肉，开胃又下饭。

赵清菡见张叔不肯去休息，非要来帮忙，只好挑些轻松的活给张叔做。“张叔，您帮我把这些菇都洗了吧。”张叔也二话不说，撸起袖子就开始帮忙了。

赵清菡盘算着先将需要时间长的菜先弄上，比如准备做的补气补血的杂菇炖鸡汤，这是赵清菡看到冰箱里老母鸡，想着给张叔补补身子，正好有各种菇，索性就直接炖在一起了。老母鸡洗净，赵清菡还特别注意了将内壁清洗干净，然后将鸡斩件备用。分别将食材洗干净，杏鲍菇切小块，秀珍菇手撕小块，香菇切花刀。然后将鸡放入之前就烧好的水里，焯一下，用细丝网将汤中的浮渣去掉，取一个砂锅，将鸡块放入，倒入适量的鸡汤，大火转小火慢煮四十分钟，先放入杏鲍菇及香菇，待汤开后再放入秀珍菇，锅开后加点盐，最后只要等起锅前放入温水泡好的枸杞子，就可以上桌了。最后再配上一个麻婆豆腐，麻辣的香味充满了整个厨房，让人口舌生津，饥肠辘辘，恨不得就着这些菜吃下三碗米饭才好呢。

张叔看着有条不紊的处理食材炒菜炖汤的赵清菡眼里是心疼也是欣慰，心疼从小宠到大的小女孩定是吃了好多苦才学会了做菜，欣慰孩子终于长大了，也懂事了。想来先生和小姐之间的关系也能随着小姐的懂事所缓和了，张管家摇摇头，暗叹自己真是想太多了，这样就好，他们父女的事随他们折腾吧，别人干涉过多反而有些不好。

赵清菡将最后的鸡汤端上桌，然后盛上两碗米饭，拉着张管家坐在饭桌上就招呼着：“张叔，来坐。快吃吧，一会凉了就不好吃了。”说着就用公用筷子夹着菜放到张管家碗里，“张叔，这个好吃，清淡。这个也好吃，鲜香。张叔，吃点鱼吧，这鱼肉嫩，刺还少。”

张管家看着自己碗里已经堆成山的菜，再看看完全没有停下来意思的赵清菡，无奈的开口，“小姐，够了够了，再夹这碗里就装不下了，小姐你也快吃吧。”

赵清菡看看，确实是。有些不好意思的笑笑，“我这不是那什么嘛，那行张叔您吃什么您自己来。”

看见赵清菡终于停手，张管家好笑的摇摇头，然后开始吃饭，味道很是不错。虽然自己一直从旁看着小姐娴熟的动作，想来味道也不会太差，但是没有想到居然这么好吃。不是字面的上的好吃，是那些饭菜里有一种温暖的味道，让张管家一时有些眼润。

赵清菡忙了一上午，是真有些饿了，于是狼吞虎咽的就着菜就吃下了三碗饭。好在原主身体是个吃不胖的，否则呀赵清菡这个吃货可就惨了，想想那些美味的食物，却因为怕长胖而不敢吃，想想都好心痛。

饭后，赵清菡又陪着张管家说了好些话，有最近的趣事，小时候的糗事，逗的张管家笑的合不拢嘴。看看时间，是该回去了，赵清菡起身告辞，准备回家了。

“张叔，时间不早了，我就先回去了。”

“不然小姐吃了晚饭再走吧。”

“不了张叔，我下午有点事，就不吃了。我下次再回来看您。”

“既然如此，我就不留小姐了。路上注意安全，常回来看看张叔。”

“好的张叔，我知道。我一定会经常回来的，您到时候可别嫌我烦呀。”

“不会不会。小姐慢走，路上小心。”

“张叔快回去吧，别送了。”赵清菡坐在驾驶座上，系好安全带，对着站在门口的张管家道：“张叔再见。”说罢便发动车子，打着放下盘，往山下行驶而去。