51.第五十一章

阴雨连绵了很多天，过了周五天气好转，冬季晴天很淡很舒服，李英俊沿着医院走廊一边走一边看窗外，沉着的心渐渐轻快起来。

病房里窗帘留了道缝，像明亮的一线天。陈玉兰睡醒了，出神地盯着窗外的光，不知在想什么。

李英俊进去，问她：“要不要开窗通风？”

他过去把窗帘打开，窗户开了半边，说：“觉得冷和我说。”

病房里一下子亮起来，浅色的木地板和铁柜，冷白的墙壁和床被，陈玉兰的脸好像也成了透明的。李英俊在床沿坐下，很小心地捋着她头发，然后摸了摸她嘴巴。她觉得很痒，脸晃了一下：“你摸什么？”

李英俊笑了笑，装模作样地感受着：“好像有口水？”

陈玉兰瞪了他一眼，没话说。李英俊神色很真诚：“好像没有？我仔细看看。”

他拿住陈玉兰下巴专注地看她嘴巴，颜色淡有点起皮，但嘴周干干净净，什么也没有。李英俊亲上去，含糊不清地说：“到底有没有呢？”

好一会，嘴和嘴分开。

陈玉兰脸红了不少，透亮的眼睛像水洗过的黑葡萄，嘴巴像水晶饺一样很亮很湿，问李英俊：“有没有？”

李英俊看了看，她嘴巴旁好像蜗牛爬过一样，于是抹了一把，说：“有。”

陈玉兰说：“你的！”

李英俊笑了：“光赖我怎么行？我们的。”然后随口问：“你感觉怎么样？”

陈玉兰回想了下，进医院时痛得要命，觉得自己像全是洞的蜂巢，到处通风，很冷很难受。现在觉得好多了，说：“没什么感觉。”

李英俊放心，然后调侃她：“没问这个，我问你我亲你感觉怎么样。”

陈玉兰哦了一声，说：“没什么感觉。”

李英俊把自己将军了也不在意，笑了一下非常自得其乐：“多亲几下肯定有感觉了。”

陈玉兰很快把脸转过去，静了好一会，重新转回来。

李英俊问：“不想我亲你？”

陈玉兰看着他没说话，他说：“你看什么？”

她张了张嘴，好像有什么要说的，但不知想到什么，对李英俊摇了摇头。

白天暖洋洋的光照进来，陈玉兰不由打了个哈欠，李英俊摸了摸她脸蛋，软软的热热的，蛋羹一样：“困了？”

陈玉兰点头：“想睡一会，你出去吧。”

李英俊到病房外，没走远，迎面看到郑卫明左手花篮右手水果篮地来了，没一会大摇大摆地到他面前，说：“怎么样？我够不够意思？”

李英俊觉得他烦，居高临下地瞄了瞄篮里东西，对郑卫明说：“拿小恩小惠糊弄我有用吗？陈玉兰睡了，你请回吧。”

花篮果篮全进口的，花了郑卫明不少钱。特别是花篮，怕过来蔫了，半路不停喷水，现在花瓣水盈盈的，特别新鲜。全是金钱时间精力，郑卫明打死也不回地边走边说：“贵宾病房是吧？我自己找呗！”

他们进去的时候陈玉兰没睡，郑卫明把篮放铁柜上，一边从花篮里抽出一支花一边对陈玉兰说：“闻闻，香不香？”

陈玉兰看郑卫明后面，用眼神问李英俊：他怎么来了？

李英俊说：“他带着诚意来看你的，你有什么想吃的想喝的直接和他说，他肯定全满足你。”啪地拍了下郑卫明肩膀，等他进圈套：“是不是？”

郑卫明笑嘻嘻的：“肯定是啊！”然后十分惋惜地耸耸肩：“但是爷爷没钱了。”

李英俊问：“你钱花哪了？”

郑卫明掰着指头数：“女人化妆品女人衣服女人首饰女人包，钱一下子全没了。”

李英俊说：“美玲？”

郑卫明点头，说：“我乐意！”

陈玉兰问他：“美玲怎么没和你一起来？”

郑卫明转脸告状：“英俊哥哥记仇呗！不想看到美玲，美玲打了你回去很快反思了，她也挺难过的，怕你生气没来找你。但我觉得你比英俊哥哥肚量大，到时我带美玲过来，你俩和好吧？”

陈玉兰说好，郑卫明登时去看李英俊：“瞧瞧！她们女人的事你男人别插手了！”

李英俊似笑非笑地环着郑卫明脖子把他带出去，郑卫明一边走一边喊：“干什么干什么！”

啪地一下病房门关上了，李英俊守在外面，郑卫明白了：“赶我走是不是？”

李英俊说：“你把钱全给美玲花了，你妈妈不知道吧？”

郑卫明毛孔竖起来，说：“威胁我啊？行啊，我走呗！你不是托我到公安找关系吗？我看现在也别找了！”

李英俊猛地抓住郑卫明，忙问：“有眉目了？”

-防盗分界线-

糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。色泽金黄,甜咸适口。此菜造型优美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒下饭，风味皆佳。

做法一

糖醋鱼

制作食材

类别：家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压

糖醋鱼

食谱

主料：草鱼1000克

辅料：青椒30克洋葱(白皮)100克

调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克

制作流程

洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。

锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。

胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫，捞起沥干。

平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。

糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

制作提示

糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。

做法二

制作流程

(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.取出放入盘内。待用.

(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.

(3)锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。

做法三

制作流程

1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。

2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。

3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。

4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。

做法四

制作食材

主料：鲷鱼一条（或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、

葱、香菜、尖椒

辅料：料酒、郫县豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋

制作流程

1在处理好的鱼身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻

2把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉

3中小火慢慢把鱼煎至两面微黄，小心的盛出

4姜葱下锅爆香，加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒，

5倒入适量清水，根据自己口味加入糖和醋，少许鸡精

6放入煎好的鱼，煮至收汁，上盘后放香菜

做法五

制作食材

水发冬菇25克番茄酱50克

青豆10克葱末10克

胡萝卜60克姜末.10克

油皮2张香油10克

菠萝1块花生油1000克

制作流程

1.土豆去皮、洗净、煮熟，碾成细泥，加入精盐5克拌匀。胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆、鲜蘑切成小丁，用沸水氽透捞出。胡萝卜、冬菇、冬笋各留出15克待用。

2.炒锅洗净置火上，加入花生油50克烧热，下入葱、姜、蒜末各5克，煸炒出香味后，即将焯过水的胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆下锅连续煸炒，再加入精盐2克和味精，炒成馅料待用。

3.油皮用湿毛巾焖软，铺在案子上，将边缘修整齐，抹上蛋糊，将土豆泥放在上面修成鱼形，鱼肚内加入炒好的馅料，上面封上土豆泥，涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成鱼尾形状拼在鱼身后部，“素鱼”即制成。

4.取锅一只，加入糖醋、番茄酱、味精、精盐、青椒、菠萝炒匀待用。

5.锅上火加入油烧至五成热，将“素鱼”放入锅内，炸至金黄色时捞出控尽油，装入盘内。6.原锅留底油，下入葱、姜、蒜末煸炒，待出香味后，倒入兑好的糖醋炒熟，待汤汁浓稠时下入冬菇丁、笋丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒均匀，淋上香油，浇在“鱼”体上即成。