94 深入虎穴

94 深入虎穴

小天使,正文迷路了一小时后归来空气里萦绕了一股浓郁的肉香仿佛能勾起人心底的馋虫一群年轻人目不转睛地盯住这盘东坡肉性急的还咂吧了两下嘴。

范文满先下手为强抢在俞天中前面夹了一筷子。

香喷喷的肉块塞进嘴里肉块碰到牙齿,挤压出绵密的汁水,充溢了整个口腔,好似整个人都被浓厚的肉香包围了。东坡肉的火候恰到好处,舌头一卷,稍微用点力一吸肉块就化了但也不至于过分绵软抹去了五花肉独特的质感。

看见范文满享受的表情,耳畔似乎都能听见年轻厨师们咽口水的声音奈何俞天中还没动筷他们也不敢动。

在徒弟们可怜兮兮的注视下俞天中面无表情地吃了一口,入口即化下去之后似乎还有一丝清新的余味不易生腻是柠檬汁和香菜的功劳。

平心而论,关妙这一盘东坡肉,并不比他做得差,甚至推上市场,可能更受女吃客的喜爱。

得了俞天中的允许,剩下的东坡肉都被年轻小厨师们分吃了,一人一口还嫌不够,个个赞不绝口。

“嗯嗯,真好吃!”

“看不出来呢,娇滴滴的小姑娘,还挺会做菜嘛。”

杨丹也尝了一口,心情更低落了,看起来这少女的年纪比他还要小,然而厨艺却远胜于他,不由脱口问了出来,“你今年多大了?”

“二十一。”关妙生怕俞天中会以此为理由拒绝自己,急忙补了一句,“我已经大四了,学校没课,可以全职工作。”

“小丫头,你学什么的?”这话是范文满问的,他也以为关妙只是看上去年轻而已,谁知还没大学毕业。

关妙想了半分钟,才想起来自己的专业,“呃,锦都大学导演系。”

上辈子,她在学校里认识了前男友,还没毕业就埋首厨房,九年的时间,她几乎快忘记了自己的专业。

打量了她一遍,范文满似乎有点想不通,“多好的专业啊,那你怎么会想当个厨师呢。”

那本破旧的食谱浮现在眼前,关妙沉声道,“我的理想是成为中国最棒的厨师!”

话音刚落,后厨里一片哄堂大笑,虽然大家品尝过她的手艺,的确是不错,然而中国那么多厨师,谁敢说是最棒的呢?

关妙并不觉得害臊,没有梦想,人和咸鱼有什么区别?她微笑着看向自己的双手,更何况,她比别人多出了九年时间,一定可以达成梦想!

然而,还没等她编织出梦来,俞天中就给她泼了一盆冷水,“关小姐,我承认你的厨艺不错,但很抱歉,乐丰年还是不打算聘请你。”

“为什么?”几乎是脱口而出,关妙满腹疑问。

“厨师这一行,对身体素质要求很高,你很聪明,因为自己腕力和臂力都不够,所以选择了这道东坡肉。蒸菜,判断好火候就行了雕花,不需精细,而且量小,不至于暴露你的问题。”关妙还以为自己隐藏得很好,不曾想俞天中把这一切都看在了眼里,“所以,在家煮饭烧菜的多是女人,然而却少有女厨师,就算偶尔能遇见女厨师,也基本是做点心案的。”

“别人不行,不代表我不行!”关妙仍负隅顽抗,亮晶晶的眸子里写满了不服输。

俞天中依旧冷面,“那是你的事,总之,乐丰年不会有女厨师。”

一锤定音。

到了饭点,客人渐渐多起来,后厨也忙得热火朝天,关妙站在后厨的角落里,俞天中斩钉截铁地发了话,不会招她进入“乐丰年”,自然没人敢上前同她搭话,就好像从没见识过她的厨艺似得,整个世界都遗忘了她。

只有范文满没有忘记她,临走前还不忘拉了她的袖子,把她带出饭店。

“小姑娘,你太天真了,这个世界上并不是,你的厨艺足够好,就能赢得所有人的认可。不过,成为一个很棒的厨师,也不止去餐馆里打工一个办法,还有别的路子可以走。”

熙熙攘攘的大街上,关妙眼神执拗,死死地盯住了我“乐丰年”的招牌,不服气地哼了一声,“还有什么办法?”

“我给你出主意,你就这态度啊?”范文满模仿她,也轻哼了一声,脖子一扬,扭过头去,眼睛朝天上看。

关妙性子跳脱,得了别的办法,暂时就把“乐丰年”这茬脱开手去,下意识地扯住范文满的衣襟,嬉笑着讨饶,“哎哟,我的好满叔,您就别卖关子了,给我指一条明路吧。”

只一刹那,她的态度就发生了一百八十度大转弯,偏偏笑容纯真,眼神清澈,又让人讨厌不起来。

范文满一时没绷住,“噗嗤”笑出了声,也没法再装下去了,只好发话让她晚上六点去棉花夜市。

棉花夜市,开在大学城附近,不大的一块地方,但聚集了各种小吃摊,便宜又美味,深受学生们的喜爱。

可是,去哪儿干什么?

关妙心里这么想着,嘴上也就问了出来。

“去了,你就知道了。”范文满挥挥手,大踏步离开,只留下一个宽阔的背影。

夏日的黄昏,天光还大亮,只蒙了一层淡金黄色的晚霞。

关妙掐着点踏进棉花夜市。

小小的一块地方,被切割成了的四个方阵,一个小摊接一个小摊摆起来,就是切割线。连绵的塑料遮雨棚下,人声鼎沸,卖水果的卖小吃的卖饮料的,挤做一堆。

好一副市井生活像!

“关妙,这里!”

听到有人呼唤自己,关妙在人堆里好了好一会儿,才发现范文满他在角落里支了个摊,还是卖小馄饨。

别的摊儿都生意火爆,唯他这里冷冷清清,没有一个客人。

“客人呢?”关妙尝过他的小馄饨,皮薄馅多,汤汁醇香,六块钱一碗,价廉又物美,没道理会没客人上门的。

范文满悠闲地坐在小凳子上,似乎没有客人,也并未影响到他的心情,点燃了一根烟,慢悠悠地吞云吐雾,“头一天开张,又没占着好位子,就这拐角的地儿,人家能不能看到都是个问题,没客人很正常。”

“不在酒吧门口卖啦?”

“不卖了,上次公安部门联合扫、黄之后,生意一落千丈啊。”

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美食妙探[重生]

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