10.松茸藜麦烩饭

10.松茸藜麦烩饭

元悠先将鸡蛋放入塑料口袋中,用真空塑封机抽取空气,放入锅中,设定在66摄氏度,温水慢煮。

这种低温慢煮的溏心蛋不会需要太多的技巧,做出的溏心蛋白软和柔嫩,蛋黄也是粘稠浓人,咬一口下去,还会有淡淡的甜味。再搭配上树莓混在一起吃,是到甜而不腻的开胃小点。

由于瑞秋尔博士再三嘱咐,斯坦人是第一次接触到这种新奇的技法,所以需要元悠再三讲解某些厨具的用法和步骤。

演示了三次之后,开始准备她的下一步。

松茸藜麦烩饭加树莓溏心蛋。

【主播好可爱,毛茸茸的,第一次在直播上看兽型态的主播呢。】

【她在干什么?为什么不把咯咯蛋直接敲开喝下去?】

看着正对着她的大荧幕,上面在片头过完的几分钟后,终于出现了两行弹幕。元悠轻轻松了口气,总算有人看了。稍微用爪子有点不太习惯,不过不耽搁她做菜。

紧接着她将洗干净的紫红色树莓放在盘里装好,待会和溏心蛋配合使用。

爪子湿湿的,站在镜头前接过工作人员递来的毛巾,擦干净被水溅湿胸前的毛,低头看到,哎哟,自己胸腹前的毛发居然变成黑色,像是围了块黑色围裙。

瑞秋尔博士告诉过她,这是战斗仓鼠的标志,她们这个兽人种族曾经也是叱咤星际的战斗民族,以顽强不屈的精神和锋利的兽爪,征服过他们星系的周边星球。但是,几千年过后,强大的种族基因不知为何慢慢变异,没落了下来。

【哇,主播是自带围裙吗?胸前的毛毛是黑色的哎。】

【说围裙那个,你孤陋寡闻了。主播是啮齿目中的战斗种族,不懂不要乱说。】

【前面那个求解答主播种族?】

【+1。】

【黑腹仓鼠……】

没太多关注弹幕,元悠专心倒入面粉在搅拌锅里,再加入一汤匙的发酵粉,倒入营养液调好的糖水的同时,解释着,“这是产自普瑞星球的紫梅,酸甜多汁,我们将用它作为蛋糕的主料。”

很快上面揭晓主播身份的弹幕被刷过了。

【白白的粉末是什么?晶石粉?】

【没想到搞科研的主播这么萌,我关注啦~】

【红色的水是我平时喝的营养液吗?】

元悠微笑冲着镜头,捧了一把面粉在爪子中,向星际观众展示,可惜面粉从爪子中的缝隙不断渗漏,她只能悻悻地放下爪子。

“大家最不喜欢吃的稻米打成的粉末。后面加入的是碳酸氢钠和红晶石营养液作为发酵粉。”

说完后,屏幕上有闪出对发酵粉疑问的弹幕。

她一边解答,一边开始将鸡蛋打碎放入锅里,高速搅拌之后,成了金黄的糊状,又将树莓倒进锅里搅碎之后,成了紫红的糊状,她揭开盖子,便有树莓那种酸甜的香气。

用金属过滤网将果渣滤出,剩余出非常细腻的果浆。这便是用来作为淡奶油的原料。

拿出早就准备好的椭圆金属瓶,上面有两个圆柱的敞口,这是用来放入液氮的子弹,释放氮气,迅速将果浆制作成泡沫形态。倒入果浆后,元悠向观众们解释的同时,放入子弹,大力扭紧回旋的圆柱口,释放气体。

“这是虹吸瓶,子弹里的液氮会使我们放入的紫梅浆形成泡沫……”

【哇,不愧是研究所的科普节目。不明觉厉啊。】

【狮子头赠送主播星际战舰10辆。】

【这些智能机在哪里买到啊?求解答。】

【厉害了,我的主播。同求智能机。】

驻足在各大星球的观众们一脸茫然,到现在他们仍然不知道元悠在干什么。所有人心中都有个大问号,这真的是在提纯供能体吗?

将已经打成泡沫的紫梅浆汁倒在长长的纸圆杯中,杯底扎了个小洞。观众们只看见元悠又将纸杯放入了一个四四方方的铁箱中,旋转了一下按钮,没过几分钟后,从里面居然拿出一杯似乎热腾腾地快要溢出的泡沫。

5D直播,气味,触觉,声音,观众都能感受到。观众们隔老远就闻到了被放大的香味,酸酸甜甜的,还有种暖和人心的咯咯蛋清香。

剪开纸杯,一个圆柱状的蛋糕成型,元悠直接用手撕成段儿,形成花瓣状摆放在玻璃板上,又将刚才在桃林里摘的几朵桃花点缀在蛋糕中央,如同一幅色彩精美的画作。

投射在光幕前的蛋糕,观众们忍不住上前触碰虚影,哇塞。

软软的,像是某种海生种族,对了,海绵。还散发着奇怪的香味,让他们不自觉就流出了口水。

看了看低温仪上面的时间,还早得很。元悠赶紧制作主料。爪子一抄,就拿起菇体肥大,鲜香四溢的松茸,沿着伞柄切成大小一致的长块。

在地球上,松茸是极其珍稀的食材,这种菌类营养价值奇高,由于生长条件极其严苛,是无法进行人工栽培。很有可能,一只蚂蚁爬过就损伤了为数不多的菌丝。

但是在斯坦帝国,居然在某个气压极高的无人星球上,遍地都是,大概是这座人造星球高寒植被密布,而常年累月却无人居住的原因。

温热平底锅倒上毫无杂质的橄榄油,金黄的色泽徜徉在平底锅面上,蒜和菇块还有百里香,一片一片放上去。

【哎,我们星球上的大蘑菇。】

【金黄色的是什么营养液?主播,求解答。】

【十万个为什么系列频道……】

“金黄色的是橄榄油,巴拉姆星球的橄榄鲜榨而成。大家可以去星际影音的官网上下载制作这个的视频哦~如果感兴趣,请继续关注我们。”拿起装满金黄色的油瓶靠在脸颊上,歪头,斜咪一只骨碌碌的红眼睛。

听工作人员说,会卖萌的主播涨粉比较快。

这样的动作,其他影星是时常在节目上做的,可他们是人型,大眼睛,长睫毛,脸蛋粉嫩还带着甜甜的微笑,眼睛里是散发魅力四射的光彩。

不是一只仓鼠,面无表情眯着一只眼睛歪头无神注视着屏幕!

光幕前的观众真的是不懂为什么主播突然停下来了,镜头还给了个特写,直到下面刷出一条真相评论

【好久不见这种正经萌。刷个礼物抚摸下~】

【可可鸡赠送主播一百个6666】

【所以,主播这是在卖萌?哈哈哈哈……】

【噗……】

【飞奔的咕咕兽赠送主播十艘宇宙飞船。】

【长嘴鸭赠送主播一辆星际战舰。】

……

一排排礼物刷过,元悠知道她还是成功点燃了气氛,继续放入黄油,加大火候,快煎锁汁。放入海盐,百里香的香料味已经爆发出来,菇块煎至金黄,锅里冒着黄油的泡泡,香味发散到屏幕外,蹲在光幕前的猛兽那是越积越多,不自觉地张开大嘴,流着哈喇子。

顾不得快速刷过的弹幕,元悠是越做越专心,在另外一个平底锅里慢煎起煮好剥皮的土豆块。

松茸翻面煎至焦黄,元悠看着也差不多了,就将盘子拿来盛好。

“食物为什么要煎至焦黄?首先肯定是为了煮熟。烹饪中,有个无人不知的美拉德反应,在加热等碱性条件下,糖与蛋白质结合产生褐色大分子,比如此时的松茸的焦黄,就是促进食欲。”元悠拿手按下了出水的松茸。

倒入蒸熟的藜麦在松茸剩余的油汁中,利用其汤汁的鲜美小火烩炒,加水,提鲜之后,便用来做底料。

在盘里铺上一层紫白间隔的藜麦,将煎好的松茸一片一片铺上去,叠出层次感,点缀上还刚才还剩余的紫色蛋糕,再放入几片清爽可口的银白桃切片。

晶莹水润的桃片上还喷上虹吸瓶内些许的树莓泡沫,透明的中含着一点桃红,促进食欲大增。

终于到了最关键的时刻,元悠将测能量的仪器靠近做好的菜品,数值滴滴滴地往上跳,停在了能量纯度80%的线上,虽然这道菜的能量总数不算太高,但对于这个纯度,可以比拟中级晶石了。

光幕的文字炸开了锅。

【你没有看错,这是个纯正的科普节目。】

【居然提纯到这么高的浓度?】

【嘻嘻,还好我有录屏,回去仔细学习】

【前面那个,等等,发我通许仪一份……】

【狮子头赠送主播一百个6666】

【求资源】

看着屏幕上刷过的文字和表情,星际影音的工作人员集体松了口气,这节目的收关度很高啊,看来会火哎,之前还担心只有几个人看,会扑街~

只差最后的收尾工作了,那就是试吃。

小导演助理被各个不愿露面的导演抛上来进行试吃,她额头上的鹿角在镜头面前都快红到冒烟了,在元悠期许的眼光下,她试着用叉子叉了一片松茸,小心翼翼地含在,抿上嘴。

松茸滑嫩多汁在舌头上爆开,整个喉腔都是黄油的香味,下意识地弯起了眼睛,朝着元悠笑,但她也说不出这是什么味道,因为她从来没有品尝这么丰富的口味。

看着小姑娘不经意流露出的开心,元悠爪子摸了摸她的鹿角,为什么这眉眼有点眼熟呢?

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全星际跟我学做菜

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