第五章

第五章

腌菜肉酱蒸白菜的卖相最好,每一棵嫩嫩的小白菜被刻意掐头去尾地切成了一指长左右,然后再切成细长条,平铺在盘子里。

然后先用腌酱菜炒香了肉酱,上锅蒸小白菜的时候,就将腌菜肉酱均匀地淋在白菜上,出锅时再洒些炒香了的白芝麻粒在浓重的腌菜肉酱上以提鲜和做装饰,这道菜吃在嘴里,只觉得清淡的白菜混着用腌菜炒香了肉酱的鲜,浓淡相宜。

再试试蒜蓉清炒丝瓜块这道菜,仅仅因为丝瓜新鲜,所以有着天然的清甜,吃了重味的鸭块之后,再吃上几块清甜的炒丝瓜,只觉得解腻又清爽。

白棠心仔细地观察着薛润,她与他相处的时间还不足一日,虽然时间尚短,可她也想知晓他的喜好,他到底爱吃咸甜酸辣,还是喜食面饼、米饭?

她一边慢慢地吃,一边不动声色地观察着薛润。可薛润看上去也是悠悠闲闲的样子,用筷子不紧不慢地挟着菜吃,而且还面无表情。

白棠心有些拿不准他心里到底在想些什么,但她是真饿了。她就着各种菜式吃了整整一碗白米饭,大约吃到七分饱,她才放下了筷子。

谁知薛润顿时眉毛一挑,沉声问道:「吃这么少?」

白棠心一滞。这还叫少?平时她都只吃半碗饭的,这几天实在是被饿坏、馋坏了,这才吃了整整一碗饭的。

但见薛润目光灼灼,她连忙答道:「我……妾身饭量只有这么大。」

薛润皱眉道:「多吃点,你太瘦了。」

白棠心又是一滞,她不由自主地就低下头看了看,也不知为什么,她突然面上一红。

在他咄咄逼人的注视中,白棠心硬着头皮又重新拿起了筷子,挟了一块鱼肉吃了。虽然蒸鱼很美味,但她实在太饱了,而且今天太仓促了,要是饭前能先喝碗美味又营养的热汤润一润肠胃,饭后能再吃上一盅香软细滑的甜品,那才叫享受呢。

没关系,慢慢来。她已经在厨房里焖了一罐鸡汤,吃晚饭的时候就有汤喝啦,倘若节俭的薛润不反对晚餐稍微丰盛一点的话,到时候她还能把甜品和小点心也加上。

一直等到白棠心放下了筷子,并且摇头表示她已经吃得很饱,再也吃不下的时候,薛润这才加他用最快的速度将桌上所有的饭菜一扫而光。

白棠心有些吃惊,偷偷地打量着他,这、这应该是他觉得这顿饭菜好吃的表现吧?可转念一想,昨天夜里那么难吃的饭菜他也和现在一样全部吃完,动作也一样快,这又令白棠心有点拿不定主意了,所以说他到底喜不喜欢她整治出来的饭菜啊?白棠心有些疑惑。

薛润仍然是吃完饭就走了,看着他挺拔笔直的背影,白棠心郁闷得要死。他脸上能不能稍微有一丁点的表情,至少也让她知道一下他到底是高兴还是在生气啊。

叹了一口气,白棠心让小桃扶着自己回了内室去午觉。

【第三章】

躲在内室里睡了一觉,白棠心觉得自己的身体似乎恢复了好些,虽然仍有些酸痛难忍,却比早上连路都走不动的窘况要好了许多。

小桃侍候着她重新梳头更衣之后,白棠心去院子里走了几圈,不大的院子里看起来空旷得有些过了。白棠心没能忍住,问了问小桃,才知道薛润下午出去了,也没交代说去哪里。

她在院子里蹓跶了一圈,到底无事可做,索性去大厨房照看晚餐去了。

上午的时候,劳嬷嬷还采买了半扇连着肋排的羊肉回来。羊肉可是个好东西,原先她还在京城的时候,羊肉就属于有钱也难得买到的矜贵肉食。

后来还是白文箫看到家中儿女们爱吃,索性在京郊办了个养羊场,一面自给自足,方便家人想吃羊肉就能吃着,同时也能将羊肉贩卖到市井之中。

白棠心开始指挥着婆子们将已经用黄酒腌过的羊排清洗干净并切块,再放进了爆过姜片的热油锅中,炸至两面金黄,然后再放水清炖。

接下来,她又吩咐着婆子们将两只活鸡宰杀,在鸡腹中塞入香菇、千张之类的,整只上蒸锅蒸熟,等晾凉之后再让小桃洗净了双手,将整鸡撕成小块,去掉鸡骨架,最后再用香麻油和炒香了的白芝麻洒在鸡丝上,做成了麻香手撕鸡。

白棠心还让婆子们把小桃拆下来的鸡骨收好,另架了一口锅,用鸡骨来熬汤。

这时,那边锅上架着的清炖羊排已经散出了浓郁的香气,在场所有的人都陶醉得深呼吸了一口气。羊肉特有的香味配上浓浓的酒香,还有姜片、香叶的香气,闻着就让人不由自主地直咽唾沫。

两道主菜做好,就只剩下两道素菜了。

白棠心向来爱食海味,所以她的嫁妆里有满满一马车的海味干货已经被送进了大厨房里。她让小桃带了婆子去认那些干货,取了些干贝、虾皮出来用热水泡发了,然后教婆子们做了一道海贝烩冬瓜。

可婆子们一闻到了海味干货的味道,纷纷捂住了口鼻,人人都觉得臭却又不敢明说。

小桃撇着嘴嫌弃婆子们没见识,白棠心却有点担心薛润也吃不惯海味干货,所以茭白她就让婆子们用嫩姜丝清炒了。

这时,从中午开始就放在瓦罐煨的红枣鸡汤已经散发出浓郁的香气,白棠心深深地吸了一口气,感觉晚饭的水准要比中午的那一顿饭强太多了。

见忙得差不多了,时间却还早,白棠心索性手把手地教婆子们如何将菜品装进盘子里才显得好看。婆子们瞪大了眼睛,直赞叹夫人就是有这样的巧心思,装盘的菜品好看得就像画似的,摆得这么漂亮谁还舍得吃啊。

白棠心微微一笑,在离开大厨房的时候,她对婆子们说道:「那一锅用鸡骨熬的鸡汤就给你们,烫点菜吃也好,别总吃腌菜,对身子不好。」

那两个婆子顿时像个木头人似的,楞在原地连动也不会动了。

能在薛将军府上做活,在松石镇当地来说已经是份极体面的好事了。而在夫人没嫁进薛府之前是由劳嬷嬷来管家的,而节俭成性的劳嬷嬷只有逢一、逢五的时候才会让府上的下人们吃上一顿带些肉末星子的饭食,现在夫人刚刚才过府,既不是逢一也不逢五,就让她们喝肉汤,婆子们顿时喜笑颜开。

白棠心去了花厅,小桃已经布好了菜,她走上前去,打算摆碗箸时,薛润已经大步流星地走进了花厅。

白棠心连忙向他行礼,「将军,妾身……」

薛润大手一挥,「以后在府中不必再行此礼。」

白棠心眨了眨眼睛,她可不可以认为他这是在体恤她?但是他面无表情,看上去又好像是在嫌她礼数太多,过于繁文缛节了?白棠心咬住了嘴唇。

你这人说话的时候能不能配上些表情啊,白棠心腹谤道,这样费心猜来猜去的。白棠心只觉得自己之前十几年里加在一起动脑筋猜猜猜的次数,还不及她嫁过来一日动的心思那么多。

「为何不坐?」薛润已大马金刀地坐下了,见她仍杵在一旁不动,不由得挑眉问道。

白棠心连忙坐下了,她微微垂首,可一双眼睛却关注地看着薛润。只见他也垂下了眼,扫了扫桌上的盘碗杯盏,嘴角顿时微微一抿。

白棠心的呼吸顿时一滞,他笑了?没错,刚才他确确实实地微笑一下,所以说他对这顿饭其实光是看卖相就已经有些满意了吗?

想到这,白棠心不由得又打量了薛润一番。也不知怎么的,她心里突然像被针刺了一下似的,有些隐隐作痛。

薛润本也是世家翩翩佳公子,否则她娘也不会为她择定了薛润这个夫婿。但天有不测风云,薛润在年少之时就失去了双亲,清贵公子独自从军,还是从最低级的士兵做起,也不知他在军中受了多少磨难,最终才一点一点地成长为大将军的。

而边关军户多粗鄙不堪,薛润为了能融入这个环境,为了能得到大多数人的认可,若他又不想变得和那些人一样粗鄙不堪,说不定只能以性格冷漠、面无表情来做伪装。在他的骨子里却仍然还是个不折不扣的世家贵公子,所以他肯定和她一样,更习惯于精致而又周到的富足生活。

白棠心微叹了一口气,薛润又不爱说话,所以她也不知道自己猜测的到底准不准。

「将军,这是清炖手抓羊排,您只管用手抓着吃,妾身有准备帕子和水给您擦手,不会弄脏的。」白棠心柔声说道。

 

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初嫁将军府

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