25.第 25 章

25.第 25 章

鱼的料理。

李扶摇脑中立刻划过松鼠桂鱼、西湖醋鱼、香煎鳕鱼、盐烤秋刀鱼、红烧鱼之类一系列中外著名的食谱,然后又一一打上了红叉,不能说她对做这些菜没有信心,但是这些菜都流传的太广,即使做出来十分美味,仍然缺失一分惊喜感。

还有什么菜呢?

李扶摇最熟悉的食材无非是中华大地上的那些,就算日本这边能够买到她需要的那些品种,却也不能够保证足够新鲜,看来她也只能求助看似万能的神秘系统了。

绑好头发的她站在料理台前皱起眉毛,随手打开了几乎被遗忘的系统商城。

念头一动,屏幕上就自动刷出了她想要购买的食材,比起之前那些贵到不打折她都买不起的特殊食材,鱼的价格低廉到令李扶摇差点感动到泪流满面。

视线迅速从上面扫过,略加思考后,李扶摇迅速决定了尝试的菜肴。

鱼的做法有很多种,红烧、清蒸、香煎、生熏,或是炖成汤,或是打碎鱼肉做成丸子,多种多样,几乎只要能够想到的方法都可以。

而李扶摇选择的做法是乳酿鱼,也就是现在俗称的奶汤锅子鱼。

奶汤锅子鱼起源于唐朝昭孝皇帝在位期间,下臣进献‘烧尾宴’,取义鱼跃龙门前途远大。

其中最主要的主材为黄河鲤鱼,这种鱼不但肉质紧实肥厚,而且细嫩鲜美,是最适合乳酿鱼这样料理的食材。

李扶摇想着,花费声望从食材空间内取出一条活蹦乱跳的黄河鲤鱼,盯着它瞅了一会,毫不犹豫一刀背下去用内劲拍在鱼脑上面,令它毫无被肢解痛苦的死去,刀刃插入鱼尾巴上的鱼鳞往前,很快整条鱼的鱼鳞就被刮完。

完成这一步骤后,李扶摇将刀擦干,把鱼浸入盆中洗净途中零碎沾上的那些鳞片。

柔嫩白皙的手掌抓起鱼尾拍在案板上,银光闪闪的刀背映照着那张看似毫无公害的脸,‘咔擦’一刀落下,鲜血飞溅,沾染上血液的鱼眼睛似乎正在控诉这个少女残忍的行为。

在菊下楼做帮厨时已经将残害生灵这一技能点到满级的李扶摇面不改色,挖出它的鳃清洗干净放到一旁,刀尖插入腹部直接剖开,取出内脏,随后手起刀落将整条鱼分为了等量大小的两半。

银芒闪过,分割成块状的鱼肉被她放入早就调好的酱汁内浸泡。

以李扶摇目前偏科极为严重的刀工,丝毫不会弱于神前刀工对决时一刀将巨大鲷鱼从中分割成两半的刘昴星。

带着莫名节奏的切割声在厨房内响起,如果有人能够看到一定会不可置信的瞪大了眼睛,因为随着李扶摇手中的菜刀抬起落下,被切成丝状的萝卜之类的配菜竟然从半空中架起一道缤纷的彩桥,又在即将落下时自动分开,依次落入它们应在的盘内。

中华一番那个世界有句话怎么说来着。

不会发光的料理不是好料理,不会魔术的厨师不是好厨师。

平底锅架上炉灶,滴入几滴食油,拧开开关,等锅热到吱吱做响后,她用长筷子夹起浸泡在酱汁内的鱼块,放在锅内,一面金黄后立刻翻过,等到熟的差不多了,起锅沥去多余的油汁。

平底锅扔在水池内等待工作人员涮洗,换上一口新锅,倒进面粉,等到锅里一片奶油色的雪白糊状后加上上汤、之前煎熟的鱼块和些许调味料,用文火煮出一锅鲜美的鱼汤。

将鱼汤倒进早就准备好的火锅容器内,盖子关严,从酒柜里面取出酒店准备的上等白酒倒入容器底部。

一锅乳酿鱼完成,就是不知道味道怎么样。

毕竟这是她第一次尝试制作这道料理,以前李扶摇也只在还没拜阿贝师傅为师的时候,吃过一次小皇帝赏赐给义父,由光明界龙厨师统领亲手制作的乳酿鱼…

那个味道,颠覆了她以往对鱼类料理毫不理睬的观念。

想到这里,那股味道仿佛重新回到了口中,李扶摇更加忐忑的盯着锅盖,忽然灵机一动,摸出手机。

刚想出反击百舌鸟屋办法的幸平创真将电话拿在手中,有些无奈的看着在旁边欢呼而且斗志昂扬的仓濑真由美和商店会长,走到安静的店铺外面接通了电话:“扶摇?这么晚还打电话过来,有事情吗?”

“不是什么大事…我三天之后不是有一场比赛嘛!尝试复原了一下以前念念不忘的料理,但是需要有人试吃,不知不觉地就想起了你。啊,对了!你想出击败百舌鸟屋的办法了吗?”

说着说着,李扶摇忽然想起了之前从真由美那里听到的这件事情。

“当然,我这边完全没有问题。”幸平创真靠在店铺门口,看着里面昏黄的灯光和互相鼓劲的几个人,勾起嘴角笑了起来,眼中带着温暖的光彩:“听你这么说,我也挺想试一下让你念念不忘的料理是什么味道。”

毕竟之前和李扶摇一起去各个评价十分不错的餐馆吃饭时,虽然她吃到那些料理的反应都不错,但没有任何一家店铺的料理能够让她提起两次呢。

对于从小跟在李提督身边经常吃到御赐的龙厨师料理,中二少女时代拜入阿贝师父门下天天品尝特级厨师的美食,出外游历还捡到了个天才兰飞鸿做队友(免费的厨师)的李扶摇来说,口味被养到了异常挑剔的程度也是正常。

“好呀好呀!”

听到幸平创真这么说,李扶摇开心的眯起眼睛,蹦蹦跳跳离开套间的厨房,一屁股坐到沙发上面,将电话放在咖啡桌上打开免提:“我现在正在离堇大道不远的铃木酒店里面,大概十分钟的路程,我等你过来!”

她说着抽下绑头发的带子系在腰上。

本该隔音极好的门外忽然传来一声极为刺耳的尖叫,她的房门被迅速拍向。

李扶摇的心中冒出不好的预感,连电话都来不及挂断就迅速跑到门口打开了大门。

站在她门口的男人穿着身有些褶皱的西装,领口处沾染上些许的酒渍,嘴巴上面还有两撇八字胡,身边长发飘飘的美少女牵着位穿着蓝色小西装打着红领结的正太,看到来开门的是个小女孩,三人的脸上都带着不同的惊讶。

“我是名侦探毛利小五郎,叫你家的大人过来和我谈话!”

不远处地面上倒着位衬衫已经被染红的男人。

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[综]民以食为天

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