98 夸赞
开工第一日，来的并非是客人,而是来上工帮忙的人,赵忠请了十多个，早完工早住进去嘛。
村子里的习俗是建房子请客在上梁那一天。
农家的上午九点多,已经不算早了，村子里的人大多都是天亮起床。
李榆把背着的东西放进厨房，又把他自己买的东西背回自己家里，连带着赵甜搂着的那个布包,不一会儿就回来帮忙了
。
赵忠一回家把东西放厨房,就出去招呼去了。
赵家四兄弟今天依旧在学堂里进学，家里就他和杨氏两个大人，之前他还没回家，杨氏招呼一下人无可厚非。
总不能别人来了不搭理人家吧，不知道的还以为给他脸色看呢。
可他回来了招呼客人这事儿还是他来吧，虽说来的都是村子里他交情好的人,可交情好是交情好，疼媳妇也不能落下啊。
虽说开工第一日，不会像正常上工那样辛苦，但也会定下地基,然后下第一铲子,还有周先生会来定吉时什么的。
赵甜不太懂,也没多大兴趣关注这些,主要原因是因为她也没空啊。
回到家就进了厨房,穿上围裙就忙碌起来。
昨天和杨氏说好今天由她掌厨。
村子里的姑娘到了可以找婆家的年纪,就会在家里办喜事的时候掌厨，让其他人知道这个姑娘已经出得厅堂入得厨房了，家里家外一把好手。
赵甜虽然年纪还小，但是杨氏可不打算轻易把她嫁出去，总得挑一个各方面都好的。
所以早点注意着也不是坏事，把名声放出去，慢慢挑呗。
二来是杨氏对女儿的厨艺赞不绝口，她自己做也没那么好吃。
厨房里除了杨氏还有来帮忙的罗氏，几人打过招呼就忙碌起来。
罗氏是和赵忠关系很铁的赵大壮的妻子，这次来帮工的人里面也有他。
上次中秋节还来家里送节礼了，那好吃的糍粑就是她做的，赵甜对此记得听清楚的。
看过买回来的东西，赵甜心里默默想着菜谱。
又让杨氏和罗氏把菜给准备好。
买回来的排骨清洗一下，放进锅里，拍两个生姜进去，盖上锅盖先炖起来。
五花肉下锅煮二十分钟，然后捞出来切成大拇指大小的小块，锅里放冰糖炒出糖色，再放入五花肉翻炒出油脂，加入生姜，香叶，草果等调味料，盖上锅盖焖煮起来。
厨房里面热火朝天，后面定好的地基那儿也是热闹得很。
来帮工的人都聚在这里，还有赵忠和李榆。
李榆建房子的时候赵忠一家都去帮忙了，这会儿建房子他不来怎么也说不过去。
何况他还存着某些现在不能说的小心思呢，这会儿可是表现的好机会，哪里能错过。
来帮工的人三三两两说着话，随着周先生祭过地后，定下第一铲的位置，便拿起工具干起活来。
忙碌中的时间总是过得很快，随着噼里啪啦的爆竹声响，午饭也开始了。
院子里坐了两桌子，十四个帮工的人加上李榆赵忠，还有爷爷赵大福。
大上午的时候大伯赵军也来帮忙了，一共十八个人。
学堂里面杨氏早早的就提着食盒去送饭了，连带着赵大壮的儿子小虎子的一起。
今天赵甜拿出了看家本领，累的不轻，但是看着做好的饭食成就感还是满满的。
黄瓜丝、莴笋丝加上葱丝，勉强全是拌了一个三丝，拍了个黄瓜，炸了花生米，又炸了小鱼干，凑齐了四个凉菜。
热菜是五花肉烧土豆、排骨冬瓜汤、肝腰合炒、红烧鲤鱼、木耳炒肉。
素菜炒了个茄子，摆了满满当当一桌子。
四凉四荤一素一汤，一共十个菜。
别看着十个菜觉得不多，村子里装菜的碗比成年人两个巴掌还大，份量足足的。
主食则是用玉米面和荞面、白面一起做的三合面馒头。
加了酵母发酵过，一个个做得有成年男人拳头大，吃了绝对顶饱，除此以外还熬了一大锅的红薯稀饭，这个季节红薯虽然还没到挖回家的程度，但是也可以吃了。
今天煮饭的红薯还是前几天赵景瑞四兄弟去挖回来的。
红薯并非都是同一个品种，而是混着种的，最多的几种一种是红皮白肉，一种黄皮黄肉，一种红皮黄肉。
口感也不一样，赵甜最喜欢的是红皮白肉的“白红苕”，特别粉，带点甜味，吃起来别提多好吃了。
个头也特别大，和碗差不多大小了。
随着最后一个菜端上院子里的桌子，厨房里也开始吃饭。
村子里都是这样，男人女人不同桌，女人基本都是在厨房里吃。
赵甜没觉得有什么不好，外面一群男人吃得酣畅淋漓的，她也没有什么想去凑热闹的想法。
厨房不是挺好的嘛，当初因为房子建在山脚，所以面积比较大，厨房她估计了一下，约莫有五十个平方。
除去灶台水缸和切菜的地方，空地多得很，摆了一张小桌子，围在一起吃也别有一番味道。
外面两桌子人围在一起，喝酒吃菜，别提多热闹了。
喝酒喝得热闹，但来的人心里都有分寸，绝对不会喝醉，毕竟是来干活的，喝醉了成什么样子。
现在天气逐渐冷了起来，喝点酒身体也暖和些。
李榆也在外头挨着赵忠坐着，来帮工的人大多都是认识他的，对于李二李三做出的事也是有所耳闻，对此不屑得很。
现在眼见着他完完整整的当兵回来，还自己起了一大栋房子，纷纷竖起大拇指，是个能干的小伙子。
李榆既然打定主意在村子里安家，自然不会错过和村里人交好的机会。
端起酒碗敬了两碗酒，桌子上的热度又攀升了许多。
赵甜等人坐在厨房里听着外面热闹的声音，忍不住都笑了。
“嫂子啊，不是我故意夸甜丫头，这甜丫头也太能干了吧”罗氏夹起一块五花肉吃下，一脸赞叹的说。
“骗你说的，能干什么啊，要我说罗妹子你才能干，村子里谁不知道啊，你做的那个糍粑香得人舌头都要吞下去了”杨氏脸上笑着，嘴里好话也是不停的说。
“嫂子可别打趣我了，我自己我还不知道吗，除了做糍粑好点，旁的可拿不出手”罗氏爽朗的笑了。
毫不避讳的说起自己的缺点，脸上可没半点不快。
“照你这么说，那我也没什么拿的出手的了”杨氏笑眯眯的回答，招呼着她吃菜。
甜儿在一旁当隐形人，罗氏和她娘关系好，咋说都可以，她不知轻重的上去接两句，可就显得不会做人了。
一顿饭吃了半个时辰，宾主尽欢。
来帮工的人无不竖起大拇指夸今天这顿饭做得好。
别的不说，这份量和这肉菜，就是村子里的头一份，上次吃到这么好的菜，还是□□年前周地主建房子的时候。
虽说在这缺油少肉的时候，肉菜怎么做都不会难吃。
可这好吃也是分三六九等的啊，这做饭菜的手艺，真是绝了。
就说这五花肉烧土豆，不说经常吃，可一两月买来打打牙祭也不是没做过，可味道和今天的一比啊，那真是没法下咽。
五花肉又香又软，合着一起烧的土豆也是又粉又香，和别人家做的可不一样。
这菜是菜油是油的，不像他们自己做的时候，土豆煮熟一看，汤像糊糊一样。
赵甜做这菜之前也是想过，这菜味道好，卖相也不能差了啊。
所以土豆在和五花肉一起烧之前，已经进油锅炸了一遍，这样不容易糊汤。
这放在没穿越前，基本上家家户户都知道。
可搁在这个时代，那油可不比六七十年代松泛多少，要是谁家小媳妇用半锅油炸土豆，不说村子里人的唾沫都能淹死她，可三姑五婆的话里话外，可离不了她。
赵甜也是看今天用油的地方多，炸过土豆的油用来炒菜也剩下不了多少，才决定这么做的。
还有那炒的猪肝猪腰，偶尔他们也会买来吃，可总有股腥味。
今天不但没有腥味，还又嫩又滑，好吃得让人恨不得把舌头都吞下去。
吃过饭，汉子们没休息一会儿，就主动拿起家伙动工了。
这吃人家嘴软啊，本来给了工钱的，饭菜随便弄点也无所谓，能吃饱就行。
可赵家弄得这么丰盛，原本打算出十分力气的人都打算拿出十二分的力气来干活。
干活的人努不努力，这也和主人家分不开关系。
这主人家大方，他们也不搞那些虚头巴脑的，使劲干活就是了。
主人家抠抠捜搜的，不说磨洋工，但也没那么使劲儿了。
那些本来就喜欢偷懒的人就不在此列了。
谁家什么情况村子里人都清清楚楚的，搞那些虚头巴脑的东西糊弄傻子呢？
赵忠之前农闲也去帮忙建过房子，这次找的人都是老实人，那些偷奸耍滑的他可没找。
自己坑自己这不是傻吗？怎么看他也不像是个傻子啊。
之前也不是没有那偷奸耍滑的来找他，可他都找理由推了，虽然他块头大，但是也不能觉得他没脑子啊。