第七章

第七章

金桐蕊迳自将黄瓜清洗乾净,切成长方形状,两面抹上薄盐,一条一条整整齐齐的放在陶罐里,另将长葱切成丝撒在上头,跟着剥大蒜捣成泥,放进另一个罐子里再撒上盐,再拿第三个罐子放了一勺糖,搁了几粒花椒进去,这一连串的动作她只用了片刻便做好,看得金桐树的眼珠子差点掉下来。

他姊的下厨功夫绝对没有这麽俐落,小时候他腿还没断时,时常在灶房里跟在他娘、他姊身後转悠,就巴望着有什麽东西能给他吃,那时她们对於做菜都是挺笨拙的,尤其是他娘,每次做了饭之後,灶房都像被打劫过似的惨不忍睹。

他忍不住叹服道:「姊,你真不愧是神龟厨祖的徒弟,如今手脚竟如此俐落了。」

任容祯发现自己实在无法克制,一听到「神龟厨祖」四个字,他的嘴角就自动抽了抽。

金桐蕊被他那眼神弄得心里老大不自在,她咳了两声。「小树,我在梦里成了神龟厨祖徒弟这事儿,还是咱们家里人知道就好,你千万不要出去跟别人炫耀,省得一堆人跑来想拜师学艺,我还要张罗吃食生意赚银子,可没空教徒弟。」

金桐树郑重一个点头。「知道了姊,我不会跟别人说的。」

任容祯尽可能的面无表情。

这两姊弟疯疯癫癫的,鬼扯还有模有样的,他懒得理他们。

得到金桐树的保证之後,金桐蕊开始烧火热油,油烧开了之後,很快倒进蒜泥罐子里。

一瞬间浓郁的蒜香味令金桐树忍不住又泌了口水。「这是什麽,好香啊!」

任容祯好不容易才克制住自己忍着不泌口水,要是对着吃食泌口水,不就跟金桐树同等级了,他都要看不起自己了。

金桐蕊也不答,迳自将剩下的油倒进另外两个罐子里,再往糖罐子里倒醋,跟着撒上盐,便做成了糖醋汁,她对自己十分有信心,是以根本不需要嚐,只闻着空气中的味道便知道做成了。

「姊,那到底是什麽啊?」金桐树快馋死了。

金桐蕊冲着弟弟一笑。「别问了,现在没东西给你吃,这要搁置一晚,明儿再让你解馋。」

她用乾净的布盖上蒜泥罐,再将糖醋汁淋在黄瓜罐里,上面盖上个大盘子,跟着烧水,水开了丢进八角、茴香、花椒去熬,又炒了些芝麻盐儿,方才作罢。

任容祯若有所思的盯着灶台後方那抹忙个不停的葱黄色身影,她的额上微微冒了汗,简单束在脑後的头发也有些蓬乱,但却是眼睛发光,脸庞莹亮,有时还会不自觉眯起眼睛笑起来,那细细的小胳膊小腿儿在灶台前一站就是大半天,却彷佛下厨是件极为享受之事,一点儿也不怕油腻之苦。

他想到昨儿她做的那顿饭,虽然只是家常便饭,却是滋味十足,依她的手艺,到京城里开间饭馆都成。

想不到这康城小镇上的小村子里会卧虎藏龙,藏着一个手艺如此绝妙的小丫头,若是他把她带回京里,众人不知会多惊艳她的厨艺……

隔天一早,在灶房里,金桐蕊在全家人的关注下将那在罐里用糖醋汁腌了一晚的黄瓜条取出。

任容祯此时也不觉得自个儿和他们一家行动一致有什麽奇怪了,金大秀彷佛将他当成另一个儿子照顾,金桐树每每嚷着要到哪儿,他把金桐树抱过去之後便会回来也抱他去,而今早金桐树起床便嚷着要到灶房讨黄瓜条吃,是以他如今又跟金桐树排排坐了。

「如何?」金桐蕊虽是这麽问,但可是胸有成竹。

金桐树吃完一片黄瓜,口水都快流到地上了,目光直往那罐子里探去。「姊,这就是你昨儿腌的黄瓜吗?好吃!太好吃了!又酸又甜,脆爽脆爽的滋味让人通体舒畅,想不到黄瓜竟能如此好吃,我算是开了眼界了。」

任容祯很不以为然,心想这乡下小子是开过什麽眼界了?若要评断,也该是他来评断才对,要他说,这腌黄瓜做的与他大嫂做的不相上下,甚至可以说是一模一样。

这就奇了,他大嫂乃是京城第一厨秀,一个乡下丫头的手艺怎麽能与他大嫂相提并论?若说厨艺,满京城他大嫂认了第二,没人敢认第一,而他眼前这丫头却是有那认第一的本事。

难不成世上真有梦中学艺这回事?可那萧然又不是真的神仙,不过是杜撰的一个人物罢了,又如何能入金桐蕊的梦中去教她厨艺?

总之,不管他如何想,都是百般的不合情理。

「这黄瓜片儿确实美味。」金大秀边吃边点头,温言道:「点点啊,你就是想卖这黄瓜片儿吗?确实使得。」

「你爹说的是。」奉莲娘同样赞不绝口,一片接着一片。「没想到这酸味和甜味弄在一起竟是这样的好吃。」

金桐蕊嫣然一笑。「不是的,爹、娘,这只是配菜。」

「配菜?」金桐树的双眼陡然一亮。「配菜就这样好吃,那主菜是啥?姊,你不要藏着掖着了,快点拿出来,让我们都嚐嚐看!」

任容祯微微挑了挑眉,他也想知道主菜是什麽,不过他的出发点和金桐树那吃货不同,他想的是主菜莫不是和他想的一样?

说起来那糖醋黄瓜片他也只嚐过一次,是在他祖母的寿宴上,时值夏日,天气就与此时一般炎热,祖母说没胃口,大嫂便亲自整了一道开胃消暑的凉菜,赢得满堂彩,在那之前与之後,他从未在其他地方品嚐过那道凉菜,可说是独一无二的菜色,而那道凉菜的配菜便是糖醋黄瓜,主菜嘛,叫作凉皮。

若是他猜的不错,金桐蕊要做的正是凉皮,若是他开口说了出来,她不知会有多惊讶,看他的眼光肯定会截然不同,不会再总是一副轻鄙的模样。

可恨的是,他至今还开不了口,那帮山贼的武功倒是教他小觑了,竟能将他的哑穴点得如此之久,待他离开此处,定要召那合州太守一问,境内山贼如此猖獗,难道不曾想过要一举剿灭,还百姓个安居乐业的生活吗?

在他看来,那合州太守实在失职,此事他不知便罢,如今知道了,他绝不可能漠视,非要奏上一本不可。

「我这就要做了,你们先出去吧,外头比较凉,等做好了便会端出去给你们嚐嚐。」

金桐树马上摇头。「我不要,我就要在这里看。」

以前看他娘他姊做菜他就想摇头,可现在看他姊做菜简直是享受,那流畅的刀工……啧啧啧,不愧师承神龟厨祖,太强大了。

奉莲娘也道:「娘左右也无事,给你打打下手。」

金大秀更是一步不移。「日後你若要摆摊卖吃食,爹娘肯定都要帮忙,既然你接下来要做的是你要卖的吃食,那爹娘更要看看如何做了,也不至於嚐了之後还是云里雾里,不知你是如何做出来的。」

他们说的也有理,金桐蕊便笑着点了头。「那好吧,爹娘就先看着,头一回我来做,爹娘且慢动手,要帮忙时,我自会跟两位说。」

金桐蕊取来一个大盆,将纱布掀开,里面是她一早做好的面糊,已经醒了两个多时辰,时间尽够了。

她先烧了锅热水,一旁已备好了素日里蒸包子馒头的大篦子,还有一块乾净的白布,家里并没有这麽大的棉布,是她今日上市集时特别去绸缎铺子买的。

「姊,你是要做菜,干啥要这麽大块的布啊?」金桐树是个话唠,要他看着不问,浑身便会像长虫了似的难受。

金桐蕊手里不停,在布上刷了层油,利落地铺到篦子上去,一边笑着说道:「你不知道孔子说『工欲善其事,必先利其器』吗?这大块棉布便是能否做成今日这样吃食最紧要的工具。」

忽然之间,四个人齐刷刷的看着她,一时鸦雀无声。

金桐蕊笑问道:「怎麽啦?我说错什麽了吗?」

金桐树稀奇的看着她问道:「姊,那叫啥孔子的是谁?」

金桐蕊心里一个咯噔,不妙!难道这会儿《论语》还没问世吗?

看他们茫然的样子,好像真的没听过孔子,若是《论语》已经问世了,那麽即便没读过书的,也不可能不知道孔子这样的大人物吧?

她真的是——真的是祸从口出啊!撂什麽文言文,这下闯祸了吧!

她僵笑了下,硬着头皮说道:「这是我师傅跟我说的,意思就是,有个叫孔子的人说,想要把工作做好,一定要先使工具精良。」

金家人同时放松了脸部线条,你看我、我看你的同时说笑道:「原来是神龟厨祖他老人家说的啊!」

 

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妙膳小王妃

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