第九十四章扩张
二间铣筹交错。相谈其欢。林逸峰并没有太拘谨,妙语方家众人对林逸峰的印象都是极好。
方香怡也差不多猜到了方堂镜的心思,因为以前这种将年青的男子请回家中吃饭也不是一次两次了,只是这次请过来的人是自己心仪的林逸峰,是以方香怡心中窃喜,只是林逸峰似乎还是一本正经,没有多看自己一眼,不知道是为何?
方堂镜虽然对林逸峰比较满意,但是并未完全绝了让林逸峰入赘的心思,是以虽然相谈甚欢,却没有谈及到其他,方老太太在一旁自然猜到了方堂镜的心思,但是也只能在心中叹息而已。
一个月后,扬件城的人都知道了一件事情,醉仙楼的少东家不知道在何事上帮了扬州方家一次,让方家极为满意,是以方、林两家往来甚是密切,甚至有传言方家的家主方堂镜有意将独生女儿方香怡许配给林逸峰,这一切都让这个,曾经做出了坛中香的少东家在扬州餐饮业之外名声鹊起。
而这一个多月来,林逸峰在忙一件事情,就是一方面不断的扩大在外地的辣梳种植,在扬州郊外种的辣抓虽然生长周期还没有到能够产出辣板的程度,但是长势良好,产出辣枚只是迟早的事情,林逸峰在留下了足够的种子之后,将上次移植过来的辣梳全部晒成了干辣梳,同时将种子不断的移到各个地方种植。
水煮鱼被尚书大人评为天下第一鱼之后,供应量居然比坛中香还少,这实在是让扬州的贪爱美食之人感到郁闷之极,因为有几位有幸吃过水煮鱼的人将这水煮鱼夸得天上少有,地上难寻,可是偏偏你用多少银子都买不到。
在天下第一鱼的神秘的名头和坛中香的名头的召唤下,醉仙楼门口又不时的排起来长队,这让对面的城东四海楼略显得尴尬。
虽然对面的城东四海楼的生意不至于象以前的云霄楼那般萧条,但是和对面的醉仙楼相比起来,实在是差了不少,这多少让乔四海有一些尴尬,毕竟四海楼把持了扬州餐饮一行的龙头多年。
乔四海想尽办法,终于弄出了一盘水煮鱼,他让城南、城东、城西的几个厨子一起过来鉴定,但是这味却是众人从没有吃过的,众位厨子齐齐摇头,都表示无法仿制。
林逸峰的水煮鱼依然是悄悄的交代给李有才去做,李有才虽然为人不够机灵,但是胜在本分,也只有交给他林逸峰才放心,但是李有才虽然做水煮鱼,这神秘的配方是什么,从哪里来,他一无所知,只知道林少爷隔一段时间就会弄回来一点神秘的食材教给他妥善保管,他只是依照林逸峰所教授的方法做水煮鱼。
因为水煮鱼并不是一道非常复杂的菜,只要切鱼的工夫到家,基本的火候能够掌握,凭借辣抓这款配料,就能做出不错的水煮鱼。
两个具之后,第一批种出来的辣板纷纷开始到了要收获的季节,林逸峰喜出望外,这一批辣板的供应就意味着醉仙楼可以大规模的供应水煮鱼了,因为其他地方秘密种植的辣枚很快也会陆续的成熟,辣板的供应不再会成为瓶颈。
即使如此,林逸峰并没有被这种欢喜冲昏了头脑,依然异常的谨慎,在一切秘密运作的前提下,不断的在外地扩大辣梳的产量,而且分散的比较开,专门挑比较偏僻,不容易被人注意的地方种植,虽然源源不断的辣梳从果园及外地输入醉仙楼,却没有人知道这神秘配方是什么,从哪里来。
因为辣抓的稳定供应,林逸峰在水煮鱼的基础上,又开发了几个用辣板的菜式,更是用辣梳做成了辣的豆瓣酱作为这些菜的配方,因为是捣碎的辣梳,同样没有人能够看出辣抓的原始形态来。但是这辣的豆瓣酱做的菜却是风靡了扬州。
因为林逸峰这几道用辣板做的菜定的价钱并不是非常的贵,只是比普通的菜贵上三五成而已,是以醉仙楼的生意火爆异常。
城东醉仙楼的生意因为太过火爆,已经很难满足需求了,每日坐得满满当当的,而且需要忙到很晚依然有客人在门口等着,这实在是让林逸峰始料未及的。
在不断的增加人手之后,醉仙楼最大的瓶颈变成了座位,地方太无法容纳那么多热情的客人。
林逸峰终于考虑可以开始扩张了,对面的四海楼对醉仙楼的威胁已经被事实证明了不足为惧,虽然在高档菜的供应上醉仙楼和四海楼比还有一些差距,但是醉仙楼的几道王牌菜的利润并不比四海楼的高档菜差,短短的时间内,醉仙楼积聚大量的财富。
这一切让林苍南眉开眼笑,醉仙楼的事情他一点也没有操心,一心忙着药铺的生意,但是银子哗哗的流向林家,让林苍南都有种不敢置信的感觉,自己辛苦了半辈子赚的钱,比醉仙楼这半年多赚的钱也多不了多少,看来苦禅大师说自己儿子是散财童子下凡定是没错,这商业上的天赋实在不是他能企及的,所以当林逸峰和他商量要进行扩张,开几个分店的时后,他想都没想就一口答应了,并告诉林逸峰以后这种事情他自己作主就可以了,不用来请示他,他也乐得清闲。
城南和城东一样,是扬州最繁华的两级之一,万香楼在城南只是一间不起眼的小酒楼,所处的位置也是一般,是以生意一直不温不火,但是万香楼的占地却是很大,虽然只是一层,有一大半是被闲置的。
林逸峰和华安两人从万香楼出来的时候夜色已深,这已经是林逸峰第四次来万香楼了,林逸峰知道万香楼的东家兼掌柜的有意要卖掉万香楼,本来第一次来已经谈的差不多了,等到要付银子的时候,万香楼的东家突然加价,经过三轮的谈判。今天晚上终于谈的差不多了,也让林逸峰终于松了一口气。
马车在华安的驾驻下缓缓的往城东方向走去,林逸峰的神色有些疲惫,眯着眼睛在车内。
车外马声长嘶,同时传来了华安的怒喝之声,林逸峰眼睛噌的睁开,掀开帘子,眉头一皱,心中暗道:“糟了。