第三章

一抬眼，一个高大、俊逸的男人就大步跨了进来，叶文澜是那种很传统的古典美男，剑眉星目、鼻若悬胆、嘴唇丰润，下颔的线条有棱有角。冷着脸的时候不怒自威，一笑起来却又让人觉得春风拂面。

叶无双站了起来，「爹爹您忙完公务啦？那您陪着娘亲吧，我先回房了。」

叶文澜笑道：「你这丫头，就只给娘亲做好吃的，不用理爹爹了？」

叶无双道：「谁说的？我给爹爹炖了养生的山药排骨汤，只不知道爹爹要在衙门里忙到几时，这会儿还在锅里温着呢，女儿这就让人给爹爹送来。难得的良辰美景，女儿就不打扰爹爹和娘亲两人世界了啊。」

「你这孩子，就爱胡说。」叶夫人佯作恼怒地点了一下叶无双的额头。

叶无双娇笑着跑了出去，跨出门口时，悄悄地回头望了一眼，爹爹正搂着娘亲的细腰，在娘亲的额上深情地印下一吻。叶无双吐了下舌头，对於偷来的这一辈子，带着记忆重生在这个家庭，她是十分满意的。

叶无双的娘亲叶夫人郑明仪是标准的颜控加美食控，当年她还是闺中女儿的时候，就是京城出了名的美人儿，又是殿阁大学士郑大人家的嫡长女，谁都以为她定会有一门风光无限的亲事。没想到事实却大出意料之外，郑大小姐不知怎的就混过了选秀，悄声没息地嫁给了一个名不见经传的男人叶文澜，光禄寺署正，六品的芝麻小官儿。

官小不是问题，便是京中的贵人子弟，刚入仕时也是从低做起的，只要家中後台够硬，自然可以平步青云。

问题是这叶文澜偏偏是个没有後台的，贫苦人家出身，但凭一己之力考了上来。为人正直清廉，不会阿谀奉承，做人又有骨气得很，不肯倚仗外家，老老实实地按资排辈，过十年了才升了个正五品光禄寺少卿的位子，而现在被派任到广州当知府。

这在京中的贵族圈子里，实在是入不了流的，如果不是看着郑大学士的面子，叶泽弘怎麽可能进得了皇家贵胄云集的南山书院，与卫景衡、郑博容等同窗共读？

说起郑家的嫡长女，早几年，人皆摇头叹息，「明珠暗投，可惜了。」这些年摇头之余又加多一句，「她的儿子倒是个有出息的。」说的是年仅十四岁便颇有才名的叶泽弘。

婚姻像鞋子，合不合脚只有自己知道。不管旁人怎麽说，郑明仪一向认为自己是这世上最幸福的女人。

当年两人是如何相遇相识的就不提了，叶文澜是相貌英俊、满腹才学，还做得一手好菜的青年才俊，而郑明仪是千娇百媚、温柔可人的千金小姐。两人是一见倾心，再见锺情，三见就非卿不娶、非君不嫁了。

而郑明仪终於千方百计地逃过了选秀，要死要活地说服家里让他们两个成了亲。一晃十五年，感情不但没有变淡，反而越久越醇，至今仍如胶似漆，好得跟一个人似的。

家里别说姨娘、小妾了，叶文澜身边连个伺候的丫鬟都没有。每次看见那些嫁入高门大户的夫人们，面上看起来风光，实际上镇日里跟家中的小妾们勾心斗角，郑明仪都暗暗庆幸自己选对了人，更何况她还有一对聪明、可爱的儿女承欢膝下。

长子叶泽弘年仅十四，就已经颇具乃父风范，长得好看不说，诗文也是拔尖的，小小年纪便成为了人人称道的京城四小公子之一。其余三人分别是卫景衡，礼亲王府唯一的宝贝疙瘩，一出生就被封为王府世子。再是郑博容，郑明仪娘家哥哥的儿子。接着是卓懿文，礼部尚书的长子。

在郑明仪的眼中，其余三人名列四小公子之一，不过是世人对其家世的追捧而已，只有自家的儿子才是实至名归。

至於宝贝女儿叶无双，那更是全家人的掌上明珠，虽说长得是胖了那麽一点，可是能吃是福啊。更何况女孩子嘛，长得珠圆玉润那是福相，会旺夫的。而且看看长相，那鼻子、那眼睛，哪里不是自己和夫君两个人所有优点的集合？人家杨玉环还是个胖美人呢，郑明仪从来就不觉得自己的女儿会比杨贵妃差。

叶无双就是在这样一个幸福、美满的家庭里，在爹娘和兄长的宠爱及呵护下快快乐乐、无忧无虑地长到了十二岁。

叶无双在前世便是一个骨灰级资深吃货，如今衣食无忧，家人对她的管教也宽松至极，既不逼着她读书、写字，也不要求她绣花、弹琴，她便将所有的时间都放在了研究美食上了。而且她的爹爹叶文澜之前任职光禄寺少卿，负责的是皇室御膳房食材采买的工作，这更让她毫不费力就能得到许多新鲜、上好的食材。

叶文澜当年也是靠了一手高超的厨艺赢得美人芳心的，如今见女儿热爱厨艺，便毫不藏私地倾囊相授。叶无双本来就有点基础，这麽一学，就表现得极为聪明了，不但一点就透，很多食材的搭配更是让叶文澜惊为天人。很快的，叶无双便青出於蓝，更胜於蓝，厨艺比叶文澜还要强上那麽一点了，只是苦於人小，力气不足而已。

隔天，叶泽弘一散学回到家就闻到空气里飘着一股浓郁的甜香味，便知道是妹妹又在做好吃的了，於是他兴致勃勃地跑到叶无双专用的小厨房，看到她小小的身影果然在厨房忙得团团转。

叶无双正在做的是玫瑰松子糖。这糖的做法其实很简单，讲究的是掌控时间和火候。先准备好硬糖、麦芽糖和玫瑰花酱，还有舂碎的黑芝麻和松子仁。

先把黑芝麻和松子仁粉末在锅里炒香，火不能太大，如果炒焦了就会有苦味了。另拿一口锅，滴上几滴油，先下硬糖，以慢火把糖炒化，炒糖的过程千万心急不得，一定要用小火慢慢地炒，然後再加入麦芽糖和玫瑰花酱。

待全部材料融化成金黄色的糖浆的时候，就把芝麻粉、松子仁倒进去，迅速搅拌混匀，而後立刻连锅一起端起来，把糖浆倒进一个事先涂抹了香油的平盘里。

糖浆倒进盘里很快就会变硬，要趁它未硬之前，拿木勺把糖浆的表面压平整，还冒着热气的时候就要把整个盘子翻转过来，把一大块平平整整的糖块倒扣到乾燥、洁净的砧板上，随即用刀切成小方块，等切完，糖块也几乎凉透了。

叶无双拈起一块放进叶泽弘的嘴里，「哥哥嚐嚐。」

糖块入口即化，香甜可口，芝麻、松子的香味与玫瑰的清香完美地融合在一起，「真是好吃。」

叶无双道：「我做了好多呢，明日给哥哥带到书院给同窗。」

叶泽弘道：「妹妹做得那麽辛苦，干嘛要带给那群臭小子吃？」

叶无双道：「怎麽说也是哥哥多年的同窗啊，分别在即，带点玫瑰松子糖回去，就当是告别礼物嘛，祝愿大家以後的生活都甜甜蜜蜜。这些日子听哥哥说大家都很爱吃我做的菜，我心里也很高兴呢。」

叶泽弘笑说：「妹妹真是有心了，这下肯定会欢喜坏了那帮馋小子了。」

叶无双把做好的玫瑰松子糖分成小份，用油纸包了起来，外面还用一条漂亮的丝带绑了一个精致的小结。

第二日，叶泽弘把叶无双精心准备的礼物带回书院分发给了每一位同窗，把大家感动得唏嘘不已。

想到这麽长的一段时间以来，叶无双给大家带来的口福，南山书院的学子们经过商讨，一致决定要一起凑分子请叶无双大吃一顿。

卓懿文用手肘撞了撞一直在发呆的卫景衡，「喂，大家都在说凑分子请无双吃饭的事呢，你参不参加？」

卫景衡回神，「啊，什麽？」

「欸，你一天到晚脑子里都在想些什麽？松子糖吃了吗？」卓懿文拿起一颗松子糖塞进卫景衡的嘴里，把事情又同他说了一遍。

甜甜的松子糖化作一泓清泉流进卫景衡的心里，他突然顿悟了，「要，当然要参加了，无双给咱们做过这麽多好吃的，不好好谢谢她怎麽行？」

苦闷了一天一夜的卫景衡突然就想通了，自己见到叶无双本人後之所以会这麽失望、难过，不过是因为自己在她的身上寄托了对女子的美好向往而已。如果不把她当成自己心仪的女子，而仅仅是同窗的妹妹，而且是一个能做出许许多多好吃的东西的妹妹，那叶无双还是挺可爱的。既如此，那以後就把她当一个可爱的小妹妹看待不就好了吗？

卫景衡这麽一想通，就觉得这是多大的事儿啊，自己这一日多的苦闷实在是无聊又无谓。

这事就这麽定了下来。

叶泽弘回家後向叶无双转达的南山书院学子们的意愿，叶无双非常豪爽地小手一挥，「那就去吃涮羊肉吧。」

叶泽弘惊讶地道：「这大热天的，吃涮羊肉？」

叶无双道：「这才够劲嘛，挥汗如雨吃涮羊肉，还有冰天雪地吃雪糕，都是人生一大乐事啊。还是说，这时节没有羊肉吃？」

叶泽弘道：「好吧，反正是请你的，你说什麽就是什麽吧。」

於是请客的地点就定在了涮羊肉做得特别好的正阳楼。

正阳楼的羊肉好吃，切肉也是一大关键。正阳楼的厨子独创了压肉的法子，把羊宰好之後，剥了皮，挑出上好的部位，比如说什麽三岔、磨裆儿、上脑等。

在冰上垫一块油布，再把挑出来的好肉放在油布上，肉上面再盖上一张油布，接着再拿块冰块儿在上面一压，把肉里的血水都压出来。这样处理过的羊肉不但脱了异味，而且肉变硬了也好切。据说正阳楼里切肉的老师傅能把肉切得跟刨花似的，提起来放在眼前能透得过人影。