第六章

如此往返三次，才将木头安置好了。

玉秀已经端了两盆热水放在堂屋里，见他们出来，道：「爹和客人先洗把脸，马上就能开饭了。」

夏知荷本要到厨房帮忙，却被玉秀推出来，说吃食已经准备得差不多，让她留在堂屋招待客人。夏知荷也知道玉秀的本事，并不坚持，就让她一人去了厨房。

【第三章山里来的客人】

因事先不知道会多一个人，玉秀之前醒的面团不够，刚才又匆匆和了一些正醒着，现在只能让她爹和客人先吃，她和她娘晚点再吃。

灶膛里生了火，将锅里的骨头汤重新烧开，撒下一大把刚摘的青菜，又动作俐落地将面团擀薄、切段，扯成长条状，下到锅里。

另一口炼过油的锅也生上火，不必再放油，只将锅里残余的油烧热，将四颗鸡蛋打在大碗里，切一大把葱花放进去，加一点盐，极快地搅拌几下，将蛋液倒进锅里，快速翻炒几下，一盘喷香的炒蛋就出锅了。

另一边面条也已经煮熟，取两个大碗公，放进两大勺浓郁奶白的骨头汤，将面条捞起来放在底下，上边放一层翠绿的青菜，再铺一层油汪汪、黄灿灿的葱花炒蛋，最上面排了一排切成薄片的肘子，如此，两大碗色香味俱全的骨头汤面就做好了。

玉秀又将仍温热的油渣端出来，撒一勺盐，一小勺花椒和小茴香磨成的粉，上下翻搅几下，放在托盘里，又切了一盘肘子，加葱蒜醋等拌了，一并端出去。

夏知荷、李大柱及林潜三人正在堂屋里说话，大半是李大柱在说，夏知荷回应几句，林潜则沉默居多，忽然一股浓郁的香味扑鼻而来，勾起人全身的馋虫。

李大柱肚里咕噜噜叫了好几声，夏知荷嗔怪地看他一眼，他摸着肚子哈哈大笑，「在山里好几天也没正经吃上一顿热的，还是玉秀最懂我的肚皮。林兄弟我和你说，不是我自夸，我这女儿的手艺，咱们李家沟找不出第二个来，今天你算是有口福啦。」

夏知荷忙道：「快别夸这样的海口，让林兄弟笑话。」

说这话倒不是夏知荷觉得玉秀不够好，实际上她对玉秀的手艺也是极满意的，若此刻在场的是琴婶子等人，她说不定也要自夸一番，可这林潜毕竟和琴婶子不同，且是个外男，就不好在他面前多说自己女儿了。

林潜仍沉默不语，听了李大柱的话却也跟着点了点头。他在大遥山里待了大半年，虽有个家，却几乎不回，每日只抓野物烤了，随意吃几口，正经饭几乎一顿也没吃上，之前不觉得有什麽，眼下闻了这家常香味，才惊觉五脏六腑都剧烈地渴望起来。

正说着，就见玉秀端着托盘进来。

她手上是一个大托盘，上面两个偌大的大碗公，另有两只不小的碟子，这些重量全压在她细瘦的双手上，她本人或许未觉得有什麽，别人乍一看都有点心惊，只觉得她颤巍巍的下一刻就要倒了。

夏知荷嘴里低呼一声，正要上前帮忙，眼前一阵风带过，有人已快了她一步。

玉秀眼前一花，手上一轻，耳边听到一句「我来」，托盘已被林潜端到桌子上了。

夏知荷忙上前拉着她查看，「你这孩子，说一声让你爹自己去端就是了，这麽重的东西，你若摔了烫了可怎麽办？」

玉秀知道她娘关心她，任她说完，低低说一句「下次不敢了」。她见她爹和客人都盯着托盘里的吃食不动，显然是饿了，却还在等着她们上桌，忙上前把两碗面及两碟小菜端出来，说：「爹和客人先吃，厨房里还有许多，吃完了再添一碗，灶下的火还需要人看着，我和娘一会儿再吃。」

李大柱说：「你和你娘一起过来吃，咱们家没有分桌的习惯。」

夏知荷也猜到或许面条不够，便轻轻推了李大柱一把，道：「你就和林兄弟先吃吧，你们大老爷们的脸皮厚，玉秀可是大闺女，害羞得很呢。」

玉秀站在她娘身後一步，低着头，脸颊微红。

林潜原本眼也不眨地盯着面条，听见夏知荷这话，第一次抬头在玉秀脸上看了一眼，又转头盯着眼前的大碗公。

李大柱见媳妇儿这样说，再看女儿又确实是害羞的模样，也就不再坚持了。

母女两个到了厨房，夏知荷松了口气，低声说：「你爹也真是的，竟毫无预兆就带了客人回来，幸好今儿去了集市，家里还有两个菜，不然真要闹出笑话来。」

玉秀揉着面团，将一个个剂子擀成薄片，又用刀切成条状。

夏知荷洗了手过来帮忙，把面扯成面条。「幸好秀儿你机灵，一看见有客人来就多醒了些面，我看那客人比你爹还健壮，食量估计只大不小，方才那些面定不够他们两人吃。」说着她话里又带了点恼意，「你爹那愣头愣脑的，非要我们两个也上桌去吃，吃什麽？就着清水吃面粉不成！」

玉秀闻言噗哧就笑了，见夏知荷面上更恼，忙道：「爹那也是心疼娘，舍不得你饿肚子呢。」

夏知荷轻轻「哼」了一声，又自得道：「我们家幸好咱们两个机灵，若就靠你爹那没盘算的，早就喝西北风去了。」

说话间，两人又下了两碗面条，虽比刚才那两碗小些，却也非一般饭碗比得，玉秀又烫了一把青菜铺在上面，将两碗面放在托盘里，夏知荷便端出去了。

李大柱和林潜果真饿得狠了，这不过一盏茶功夫，两大碗公的面都吃了个精光，连汤都喝得一滴不剩。

见夏知荷又端了两碗过来，这次不等林潜动作，李大柱自己就几步上前接过，笑道：「咱们秀儿手艺越来越好了，今天这面条的味道比从前的都好。」

夏知荷又好气又有些心疼，「那是你这次饿得狠了，慢点吃，小心一会儿肚子胀了难受得慌，也别光顾自己吃，多招呼招呼林兄弟，那油渣和肘子都是玉秀下午刚做的，还热着呢。」说完又让林潜别客气，多吃点，这才回了厨房。

厨房里，玉秀又煮了两碗面条，这是给她自己和她娘的，面条上都铺了一层青菜，还卧着个金黄的荷包蛋。

今日买肉送的猪血，她怕到明日放坏了，就和泡发的香菇一起做了香菇猪血汤，香菇浓郁的香味掩盖了猪血的腥味，猪血鲜嫩，香菇鲜美，十分美味。

母女两个坐在小桌边吃面，夏知荷忽然想起什麽，说：「秀儿，一会儿你去把你隔壁那间屋子收拾一下，床铺铺上，被子枕头都在柜子里。」

玉秀心里一惊，忙问：「那位客人要留宿？」

夏知荷轻轻摇头，「你爹没说，只是我听他们话里的意思，这个林潜似乎家住在大遥山里，眼看一会儿天就要黑了，总不能让他摸黑进山，怎样都要留一留的。」

李家沟背靠小遥山，小遥山之後还有更高更广的一座山，叫大遥山，大遥山呈环抱之势，将小遥山拢在怀里，当地人也称这两座山为母子山。

传闻大遥山里有猛兽，更有人称曾在山中听过虎啸狼嚎，虽不知真假，倒也确实吓住不少人，村民们平日上山摘野菜、采野果，都只在小遥山里转悠，从不深入大遥山中。

只是大遥山里也不是荒无人烟，一些无田无地的山民就零星分布在其中。

听夏知荷话里意思，这林潜就是个山民。

匆匆吃完，玉秀去收拾房间。

夏知荷估摸着李大柱他们吃得差不多了，便往堂屋里去。

堂屋里，林潜正要告辞，夏知荷一进门就见这架势，忙说：「林兄弟稍等，眼看外头天已经黑了，山路难走，路途遥远，又有许多危险的野物，实在不是进山的时候。林兄弟若不嫌弃家里简陋，就在此休息一晚吧。」

李大柱也说：「林兄弟你别和大哥客气，就在我这里过一晚，明天再进山。」

两人劝得殷勤，林潜却打定主意要走，他也不是不知好歹的人，看李大柱夫妇担心他，便说：「这山路我是走惯了的，并不怕什麽。多谢李大哥和嫂子的好意，改日再来叨扰。」

李大柱夫妇看他说得坚定，知道今日留他不住，再看他身强体壮，山里一般野兽不是他的对手，也就作罢。

三人一起走到院门口，林潜与他两人道别，转身便要走。

「客人稍等！」

未走出几步，身後传来一道纤细的声音，林潜停步一看，原来是方才那名女子，只见她手上提着一只纸糊的灯笼，呼吸有些急促，想来是急急从房里赶出来的。

玉秀方才在收拾屋子，从门缝里看见客人要走，忙点了一只灯笼提出来。