002：所以说只做模仿的人绝不是主角（下）
魏一冰牵强冷笑，心下安慰自己对方只是虚张声势，但想一想对面这个佘元虽然用的是下三滥的招数，可是自登记上食鼎天下以来就未有败仗的记录也是恐怖啊。
魏一冰一阵恶寒，才急忙警醒自己不要被流言蛊惑，小看了佘元。
只可惜现在魏一冰如此警惕，也是晚了。
双方的鱼头都送入了蒸箱，现在只等肉熟则可端上桌。
过了三分钟左右，佘元率先打开蒸箱，一股香辣的味道肆意起来，被鲜红的朝天椒剁椒覆盖的鱼头，一把小葱撒上去颜色鲜艳起来。
闻着这味道，裁判们都不由吞咽口水，心中开始抓狂想要赶快吃到。
“天啊。光是闻到味道就不能自己了啊！！”兔头套主持人双手紧抱这双肩，在空中扭捏着。
而观众们也是口水飞流直下三千尺的状态。
魏一冰咽了口口水，皱起眉努力不去注意佘元的料理，终于她的蒸箱‘叮’了一声，属于她的剁椒鱼头也完成了！！
打开蒸箱，香味扑面而来，但魏一冰却感觉得到自己的香味和佘元比起来，差了好几分。
“嗯。就色香味三点而言，魏一冰在香上面略逊一筹啊。”官方裁判皱着眉头，神色凝重的评价，因为他心底也并不希望看到佘元获胜。
“嘶。不知道他改动的两步到底是什么啊。”另一位官方裁判则更专注在佘元的料理上。
而三位观众代表并不在意那么多，他们只需要判断出那个好吃就够了，佘元搞得在花哨如果最后只是香味诱人，味道泛泛的话，也不值得他们多留意。
魏一冰和裁判一样，对佘元料理的改动十分忧心，毕竟料理讲究的色香味三点。大部分的食客，都会先根据食物的色和香来判断是否好吃。
而如今，两者所做都是剁椒鱼头，色相同，但香……
“喂。那个佘元的菜好香啊。”
“该死做那么香做什么。我肚子都叫了！！”
“原本以为那个魏一冰很厉害呢，不是说要为其他被打败的厨师正名嘛。”
观看的观众们的议论声此起彼伏，但三两句都无不是在赞叹佘元料理中的香气诱人。
魏一冰紧了紧手，心里告诫自己不要紧张，对方不过是在耍虚招，料理对决最重要的还是味道！
如此想着，魏一冰恢复了自信，昂首挺胸的端起装饰好的盘子，送到裁判眼前。
因为二人料理端出的时间所差无几，所以现在两盘剁椒鱼头一同摆在了裁判们眼前，一时该吃那个反倒成了问题。
“那个……我觉得你们也不用纠结。”佘元身上那隐约的霸气早就不见了踪影，他含着胸，有些不自信的说道：“不是一直说我是克隆机吗，但我的克隆……可绝不仅仅是复制过来那么简单。所以还请先品尝魏大厨的料理吧，这样才会知道我们的区别在哪里。”
魏一冰明显感觉到对方最后一句话是冲自己来了，且在那一瞬还感受到自对方身上而来的凌厉的气息。但不过呼吸间就不见了，她自己都不清楚是幻觉还是真实。
裁判们听了这话，犹豫片刻后，齐齐将筷子瞄准了魏一冰的盘子。
筷子落下，一块鱼肉入口……
“时间恰到好处，鳙鱼肥厚柔嫩的颊肉被蒸制的细润弹滑，鱼肉保有鲜味去掉腥味，头部内部的鱼肉也十分干净，可见血水处理十分到位。”官方裁判一边说着一边咀嚼，筷子还毫不犹豫的又一次伸向盘子。
“这剁椒！”另一位明显更支持魏一冰的裁判惊喜的抬起头看向魏一冰，呼道：“这是魏家秘传的剁椒，我有幸吃过一次！没想到魏小姐年纪轻轻就继承了魏家祖传的手艺啊！！方才剁鱼头时，手下只一招的火轮快刀刀法也十分纯熟。下刀快而恨，利而准，锁住食材切口的美味，不让其流逝。”
“我说……”就在这位裁判还要夸夸其谈时，一道满是怨念的声音打断了他。
所有人一起看过去，就见佘元一露脸阴沉，眼神哀怨的看着他们。
“这位官方裁判您不会是私底下和魏家有什么说不清道不明的交情吧？你刚才的评论已经不涉及菜品本身了吧，啊！如果我没猜错，你刚才是在奉承对吧？是吧。”
裁判被佘元说的面目晦暗，低着头抿着唇，看不出表情。但此刻他内心正把佘元来回问候了百八十遍了。但更是恼怒的想着‘说不清道不明的交情’到底是怎么个交情。
而魏一冰面色一凝，仔细打量起佘元。想到方才料理到最后，其对剁椒鱼头进行改良时那一瞬的霸气，而此刻却又是一副唯唯诺诺的样子，实在差的太多了。
于是她甩了甩脑袋，只能说服自己刚才那一瞬对方身上产生的霸气是错觉。
“也是也是，我们快来尝下一道吧。”观众代表的试吃裁判可不在乎身旁这位官方裁判的心思，他现在满脑子只有吃的，并不想为这位多浪费一分一秒。
而其余两位观众代表自然也是如此。
支持魏一冰的裁判只能认栽，憋着口气，满眼怒火的将筷子伸到了佘元的盘中，眼看像要面临杀父仇人一般。
筷子探入鱼肉，没有任何阻梗。
“哼。看来不是徒有其表。”那名试吃裁判小声自语后，才将鱼肉放入口中：“这……！！”
鱼肉不光细润弹滑，而且十分鲜嫩。剁椒的辣味深深融入其中，鲜味、咸味、辣味，不对！还有一味……
随着品尝的深入【眼前出现了一片大湖，湖中有岛屿一座。一叶泛舟于湖面，太阳灼烧肌肤而不自知。放线入湖水，等鱼儿上钩！】
【一切都悠闲自得，却又有等苦尽甘来之意境。】
【但平静之后，辣味开始渐渐加重，如同太阳灼烧肌肤一般温暖而刺痛。】
【可也就在汗如雨下，将要放弃之时，一阵微风刮过，鱼线一动，鱼儿——上钩！】
“是醋？？！！”另一位试吃裁判先一步反应过来，拍案就站了起来。
“不对，不光是醋，应该还有什么！！”早前支持魏一冰的裁判已经伏在了桌子上，筷子没有见停。
“啊啊。好醇厚的口感啊~~”一位观众代表一边吃，一边说道：“为什么鱼颊的部分能有这么醇厚的味道呢？”
“醇厚……”这位裁判终于停下了筷子，愣了片刻后反应过来，惊讶的看向佘元，喊道：“你加了猪油，对吗！！”
“诶？！”佘元一时被裁判的大嗓门怔住，片刻后才反应过来，点了点头，肯定地说道：“我将猪油和辣椒油一同配比，在放剁椒前，在鱼头上浇盖一层，这样能在香味上更加提升，将剁椒引出更深层的香气，让鱼肉有富含脂肪的醇厚的口感。”
“醋呢？！为什么加醋？！”
“这可不是单纯的醋，而是我专门配比的蒸鱼汁。”佘元说着扭动手腕上的空间腕表，一瓶黑色的酱汁出现在他手中。
“米醋、芹菜、香菜、洋葱、姜、红椒、白酒、胡椒粒……”多达数十种佐料从佘元口中说出，毫不保留。
“第一突显的是酸味，其次回甜，最后余味是咸。”佘元虽然还含着胸，但在介绍起这瓶酱汁时却毫不含糊的说道：“在剁椒鱼头中使用这个蒸鱼汁，一方面可以让姜等冲味的佐料味道减弱，另一方面突显鱼肉的鲜味并抑制猪油的腻，在此之上更进一步提升并留住剁椒的咸辣。”
“怎……怎么会？！”魏一冰惊愕的倒退一步。
魏一冰在向佘元挑战前就对其有所耳闻，原本以为只是简单的更改被克隆方的配方，却不想更改到如此深度。
如此一来，自己先前说的那些话，简直打脸。
同时魏一冰也困惑，对方对辣似乎十分了解，居然利用自制的酸味蒸鱼汁提升辣的档次。而她作为川菜、湘菜大家出身，居然都没想到这道简单的剁椒鱼头还能如此更改。
就在魏一冰张口还要说什么的时候，佘元却忽然神色紧张起来。
只见佘元鞠了一躬，然后就……
——下线了！！！