3.卖面
肖玥知道这种病,过度劳损导致的类风湿关节炎。
“去啥医院啊。”韩双柔看着难得关心自己的女儿,心里一阵惊喜,这要放在平常,她都不敢想,女儿愿意和她多说两句话她都能高兴好长时间,“没医保,看病也不能报销,到时候医生开一堆检查买一堆药,多费钱呀……对了小玥,你今天怎么过来了,是不是缺钱花?妈这钱还多呢,给你拿点,平时买点书和卷子什么的,也能和朋友出去玩一玩,高中不比初中,你只有好好学才能考上大学,到时候找个好工作,不靠别人也能养活的了自己……”
肖玥听着韩双柔念念叨叨,硬是控制才没让自己眼泪流出来,要说活了一辈子,能真心实意对她好的,也就只有她这个亲妈了,可是上辈子自己不懂珍惜……明明自己的手都疼成那样,因为省钱也不去医院,但是一涉及到她,就有钱。
“我不缺钱。”她柔声说道:“您留着去看看医生,哪天有空我陪着您去。”
这回韩双柔真是震惊了,女儿她这是……碰上什么事了吗?
肖玥完全不知道韩双柔心里的想法,看着韩双柔的手变成那样,她只觉得心疼。
刚好旁边有几个看起来和她一样大的中学生从另一边走过,她立马站起身来招呼着:“来来来,吃面啊,我们这的辣椒特别香,过来尝尝。”
这话也不是她胡说,韩双柔制的辣椒酱简直就没的说,小的时候她因为韩双柔做的辣酱香,就连吃饭的时候也要加一大勺来拌饭,每每吃完闹肚子以后,她还会让一直担心的妈妈臭骂一顿,长大以后因为青春期多吃辣椒容易长痘,辣椒一类的东西她就再也没怎么沾。
年轻人一般都爱吃辣,他们本来打算去买个煎饼果子,听见肖玥这么一招呼,顿时口舌生津,犹豫了一下,就坐了过去。
韩双柔看见有客人来,连忙起身准备去下面,但是肖玥却伸出手把她按回椅子上,说话的语气无比让人安心。
“妈,你先休息会,我去给下面。”
“你哪会啊。”韩双柔权当肖玥是闹着玩,还是起身准备自己弄。
但是肖玥态度十分坚决,她硬拉着韩双柔重新坐下,笑盈盈地把袖子撸上手臂,“没事,您看着,我要是做坏了您再来也不迟。”
“多放点辣椒啊!”那三个男孩子专门叮嘱。
“行呢。”肖玥熟练地戴上一副一次性手套,然后将旁边沾着干粉的面条抖了抖下进锅里,本来咕嘟咕嘟的开水立马停止了沸腾,“不够的话桌上还有,绝对香。”
韩双柔这个摊子是早饭摊,也就是这两天收摊的时间才延长到中午,人们一般吃早饭的时候不太喜欢吃油腻味重,所以韩双柔做的时候也不放辣椒,桌子上的辣椒酱几乎就像个摆设,醋下的快,辣椒酱经常快坏了都没人吃。
但是肖玥觉得,韩双柔这个辣椒酱就是特色,她对这个有信心。
掀起锅盖,锅里的面条已经熟了,肖玥准备了三个干净的碗,套上塑料袋,把面分成均等的三份,浇上素臊子,然后用勺子挖了满满的辣椒酱浇在上面,红红的辣椒泛着香气,看着就让人有食欲。
肖玥把面端上桌,还贴心的放了几张餐巾纸到他们面前。
三个男孩子各拿了一只一次性筷子,熟练地撇开拌面,面很烫,冒着热气,那个带着眼镜的男孩子还不断的吹,以防热气糊了镜片。他们先随意的吃了一大口,辣椒入嘴刺激的黏膜口中唾液横生,一股热气直往喉管冒,和清淡的素面比起来,加了辣椒酱的面吃起来更香更有味。
他们先是一惊,眼睛瞬间发亮,一口又一口,他们吃的又急又快,吸面条的声音唏哩呼噜直响,吃到最后,他们意犹未尽,但是碗里面已经没有一根面条。
“你们这辣椒酱真是好吃。”一个男孩子掏出钱付了账。“又辣又香,真过瘾!”
肖玥接过钱,但是却僵住了,她光知道怎么做面,还不知道她妈妈这里面卖多少钱一碗。
“我来吧。”看到肖玥僵在那里,韩双柔伸手接过钱,准备找零。
眼前的男生想了想,说道:“你们再给我来两碗,我带走给我家里人吃。”最后还不忘多加一句,“记得多放辣椒哈!”
“好嘞!”肖玥干脆利落的又下了一碗面。
“你们这是卖什么面呢?”一个中年大叔看着他们摊位上大快朵颐吃的红光满面的人,吸了吸鼻子,凑上前问道:“闻起来可真香。”
“我们这面倒是普通的面,主要就是秘制的臊子和酱料,这是我们家传的辣酱制法,虽然比不上什么那些动辄世代传承的方子名头响,但吃起来的味道一点也不差哦。”肖玥边笑边把锅中的面条搅散防止黏连,“您来不来一碗?”
听见肖玥这么说,男人也馋了,他直接坐到摊位上,拿过桌上的辣酱用筷子挑了一点送进嘴里,眯起眼咂咂嘴,说道:“不愧是家传辣酱,就是香,你们这卖不卖啊,我回去带点让我媳妇儿也拿上家里做饭吃。”
肖玥笑笑,说道:“大叔,我们这辣酱这几天不太够,您过几天再来吧,我们这是自己做的,所以量不是很大,您要是喜欢,我们下次多做点,记得到时候多推荐人买哈。”
“行。”中年大叔乐呵呵的,看到旁边来了个熟人,还招呼起来,“老马,吃早饭了没?没吃早饭来这边吃点,这辣椒酱特别香。”
新加入的男人在中年大叔推荐下,尝了一口辣椒酱,也是赞不绝口,还开玩笑的问道:“小姑娘你们这做法能说不?”
“这个就不能说啦,是秘传。当年我祖姥姥救了一个躲太平天国毛子追杀的人,这做辣椒的方子是人家为了报答我祖姥姥救命之恩才告诉的。”说完她还多了一句嘴,“那乱世,谁知道能不能活下来,要我看说不定这辣椒制法也就我们一家了。”
“嘿,怪不得吃起来这么香呢。”那人也不生气,突然一拍脑门问道:“那你们这面不会卖的特别贵吧,就好像火车站一样,十块钱一份。”
“怎么可能。”肖玥一下一下的挑着锅里的面,“我们都是正经生意,也就四块钱一碗。”
“小玥!”韩双柔一听,连忙在后面揪揪肖玥的衣服下摆,她这面向来都是卖三块,有的时候收摊还卖不完,这要是卖四块,岂不是更卖不出去?
肖玥把面配好料端上去以后,这才回过头和韩双柔说话,只见韩双柔一脸着急,躲着旁边的人小声说道:“小玥,咱们摆摊本来就不如人家有店面的,价格低就是赚点薄利多销的钱,你要是把价弄得那么高,咱的面卖不完那可就瞎了。”
“你放心。”肖玥拿起旁边的毛巾擦擦手,“咱们今天卖的肯定比平时都快!”
本来摊位上之前也就零星几个人,后来路过的看见座位上的人吃得香,也忍不住坐下来叫一份,慢慢地十二个位子都开始坐满。其他不知情况的人瞧着人多也专门排队等着,还有人看见人多,还奇怪的向周围人打听。
“这卖的什么面啊,人这么多。”
“面倒是其次,主要是人家辣酱。”坐在那吃面吃的食指大开的顾客帮忙解释道:“人家这是家传秘方,你看我这吃的,一碗都不够,一会再来一碗。”
人向来是喜欢凑热闹,买东西的时候习惯于去找人多的地方买,他们这围起来以后,来的人只有更多,不减反增。
一时之间,他们两个人竟然忙得都坐不下来没空说话,韩双柔下面,肖玥端碗收拾打包,就这都忙不过来,小小的一个摊位四周围着不少人,肖玥和韩双柔一边招呼一边还得记着谁先谁后,要是记错了顺序,顾客大大不满意,就算再好吃以后估计也不愿意来了。
面卖完以后,都已经快中午了,他们两个人累的坐在椅子上,也顾不上点今天收的钱,只是把那堆钱规整规整塞到包里。
“韩妹子,有姑娘帮忙就是好啊。”旁边一个卖水果的阿姨看着韩双柔笑道:“你前几天都得拖到下午两点,今天不到中午饭点就卖完了,早知道多压点面,今天还能多赚点钱。”
韩双柔笑着擦桌子,道:“要不不知道呢,不过今天能早点回去休息也挺好。”
“你说我要是有个像你女儿那么贴心的孩子就好了。”卖水果阿姨抱怨的说道:“我家那个就知道天天出去玩,也不懂得来帮我卖卖水果,韩妹子,咋之前没见你带姑娘来过呢?”
韩双柔的手顿了顿,“这不是初三刚毕业,忙着学习呢。”
“肯定是好学生。”
韩双柔笑笑没说话。
肖玥听着两个人的对话,一直没开腔,她就不是个嘴伶俐的人,所以这种时候她一般都是沉默,时间久了,很多人还以为她孤僻没礼貌。她帮着韩双柔收拾整理着摊子,又收拾了一下顾客吃完丢在地上的垃圾,然后把桌子顶篷收起来放在三轮车上准备拉回家。