经济实惠的家常餐厅

亲朋好友小聚，或者饿了想吃点东西，也不想去小摊上吃的化，经济实惠的餐厅，便成为我们的首选。

北京地区家常餐厅

1.聚宝源

牛街乃京城著名回族聚居之所，亦为中国伊斯兰教经学院之所在。清真老字号聚宝源，原名聚宝源牛羊肉庄，回人马宝贵创于公元一九四六年。先址寿刘胡同西口，后转于牛街四十号。依托于牛街民族特色街之上，竭诚为少数民族消费者，供其优质牛羊肉食.

聚宝源的火锅很地道！肉质鲜嫩，走筷就熟。鲜肉4两一盘，冻肉5两一盘，价格一样。酱料很讲究，配上香菜和葱花，吃的就是那正宗味儿，加两瓣糖蒜，加上烤火烧，那才够地道。这里牛羊肉都是分很多种的，和牛排差不多，分上脑、通脊等。酱汁一定要麻酱的配上香菜和葱花，火烧一定要泡汤(吃剩的酱汁泡汤一起喝)。

聚宝源原料均引于内蒙古，数十载，深得牛街回族顾客认可。

特色菜品：聚宝源肥牛、鲅鱼丸子

人均￥55

店址：宣武区牛街西里1号商业楼

2.旺顺阁鱼头泡饼

“鱼头泡饼”是旺顺阁”的拿手招牌，旗下有鱼头泡饼连锁店5家。

鱼头最小得4斤以上，（指鱼头本身），鱼头必须是新鲜的，必须是产自大型水库的野生大胖头鱼！其他的香料、配料、作料多达十余种，每一样都得货真价实，容不得半点弄虚作假，否则做出来的菜品在口味口感上就大打折扣。

做鱼头泡饼需要约8道主要工序，从飞水、腌制、侉炖、调味、调色、勾芡、收汁到装盘，唯独没有油炸的程序。每一道工序都马虎不得，尤其是收汁的功夫十分讲究。配鱼头的泡饼为十分精美的鸡油煎饼，同样为旺顺阁独家专有，金黄的外表，厚薄适度，软硬适中，焦香可口。

人均￥70

店址：海淀区中关村南大街甲18号

3.福成肥牛

“肥牛”是大众最喜食的火锅佳品，英文是beefinhotpot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。它不是一种牛的品种，而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。肥牛鲜嫩，羔羊爽滑，双拼兼食，其乐无穷。

福成肥牛火锅风味独特，牛羊肉口感鲜嫩爽滑，配以秘制蘸汁和时蔬，营养全面，健康美味，受到很多消费者的一致好评。

人均￥50

店址：西城区西直门外大街1号嘉茂购物中心5层

4.馅老满

饺子乃中国传统之美食，俗谚有“舒服不过倒着，好吃不过饺子”，“饺子就酒越吃越有”的说法。京城里就有这么一家以饺子名扬八方的餐厅——馅老满。

青瓦、灰砖、红灯笼、古铜的门环、雕花镂空的窗门以及玻璃坛子里装得满满的腊八蒜，各种老北京元素把整个餐厅装点得古色古香，虽不算奢华，但却给人一种平实质朴的感觉。

“馅老满”的饺子和锅贴有上百个品种，特色饺子有老满饺子、麻辣饺子、西红柿鸡蛋饺子、清香水果饺子、毛尖茶叶饺子、鹿肉香菇饺子……凡是能入口的几乎都被包容其中。其中的招牌饺子当属与店同名、让食客们赞不绝口的“老满饺子”了。“老满饺子”享有“皮如白玉馅如翠，鲜香美味饺中绝”的美誉。其馅料以鲜肉、韭菜、鸡蛋为主料，并在每个饺子里都有一个新鲜的大虾仁，馅料是用历经48小时熬制的上汤加上祖传秘方精心调制而成。薄皮大馅的老满饺子堪称京门一绝，咬上一口，丰盈的汤汁在口腔中回荡，鲜香的滋味在唇齿间萦绕，真是回味无穷，令人百食不厌。馅老满的饺子“满”有二意，一曰馅满，二曰满意。相传在清代就深受慈禧老佛爷的喜爱。?

除了饺子，馅老满供应的老北京麻豆腐、豆汁、煎灌肠、炒肝、糖卷果、驴打滚、小豆糕、云豆卷、艾窝窝、豌豆黄等老北京传统小吃做的也相当地道。

不仅如此，馅老满还吸收了各家之长，创造了新派京菜、官府俗菜，炸藕盒、炸茄盒、爆肚、烩肚丝、坛子肉、糟溜鱼片、扒羊肉条、抓炒虾、老满佛跳墙、罐焖鱼唇都是不可不尝的美味。

人均消费：35元

店址：东城区安定门内大街252号

上海地区家常餐厅

1.兰心餐厅

这家店在进贤路上开了整整23个年头，名字的由来是源于10米之外的兰心大剧院。唐阿婆和老伴用心经营着这家只有5张桌子的小店，通常由唐阿婆在店堂里忙碌，老伴在店外接待等位的客人。

他家做的是最地道的上海菜，配上简陋的环境和手写式菜单，相信来这边用餐的客人都能感受到那份最热忱的上海人家的味道。现在名气已经传到香港，日本，被评为“上海本帮菜的招牌”，让人不得不感叹什么是真正的实力，他家不但有着浓油赤酱的菜味，更透着一种浓浓的人情味.

人均￥70

地址：上海市卢湾区进贤路130号

2.辛香汇

吃辣成为上海人日常重要的选择，“辛香汇”这家店就是取了“辛”和“香”这两个字，一语道出了川菜的精华。辛香汇其实是脱胎于上海另一家口碑很好的川菜店，餐厅设计与菜式味道上有所改良，对于口味稍显温和、对环境略有讲究的上海人而言，基本上没有太多挑剔。餐厅的环境设计充满了现代、时髦的气息，用银色的帘子、镂空钢板等材料，将整个餐厅规划成几个用餐区域，既有相对拥有话语范围的开放餐区，又有半开放式的小型包厢，亦有完全独立的包房。灯光、地板、沙发、墙壁，用的都是很轻巧的设计，对于人均消费不过五六十元的餐厅而言，已经有了足够的质感。

辛香汇到了用餐时间，在餐厅门口的等位处也是一道独特的风景线，当电梯门打开30-40个人浩浩荡荡又无比执着的排队等位场面在辛香汇是不足为奇的。有这样的火爆场面，“”算得上是经营很成功的一家大型川菜馆。辛香的辣子味道流窜在空气里，撩动着人们的食欲，把味蕾挑逗得无以复加，直到尝到美味的川菜料理，先前所经受身心和脾胃的煎熬，通通抛诸脑后。

人均￥60

地址:黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场4楼

3.蜀菜行家

对于钟情吃辣的人都知道，蜀菜是地地道道的无辣不欢。蜀菜行家走的是传统川菜的路线，只是在选料或烹调上精良许多，在菜品创新上跟得上“食尚”，来点小变化，给点小新鲜。

麻是川菜的一大特色，但就是要做一道五味六汁又不掩盖食材的本味的地道蜀菜，就不容易了。蜀菜行家的招牌菜“麻辣土鸡”，红油的香辣和花椒的微麻，统统俱全，却完全没有掩盖住鸡肉的鸡香味，肉质依然嫩滑。

蜀菜行家特别根据上海人的口味，改良了川菜，味道挺正，当家的几个招牌都不错。行家大排量非常足，大排裹着面包屑，外皮香脆，肉质酥烂；馋嘴蛙很新鲜，辣得恰到好处；西施玉米最有特色，粟米色拉＋青豆泥，酸酸甜甜，清新爽口。

人均￥50

地址:黄浦区南京东路830号第一百货商店新楼5楼

4.渔谣汇

渔谣汇并没有在上海开很久的时间，但是名气却已经不小了，一家经营湖北菜的餐厅能在上海这么快名声鹊起，跟他们美味的菜肴是分不开的。餐厅主打鱼，菜式非常多样，汤、烤、炸、蒸……只要你想的到的做法他们都烧得出来，而且够鲜美够入味。

渔谣汇的长江鱼不同于菜场上常见的长着八须的美国斑点叉尾□鱼。血缘纯正的长江鱼常年生活在10米以下的长江之中，生长极为缓慢，一般从鱼苗长至1.5斤左右需要3到4年时间，这样的鱼体内富含蛋白质和人体所需矿物质和微量元素。

渔谣汇餐厅的环境也不错，墙上都是跟鱼有关的装饰品，既有感觉又突出餐厅特色，约上三五好友到这里小聚是不错的选择。

人均￥60

地址：卢湾区茂名南路56号聚荣轩生活艺术空间1楼B区

广州地区家常餐厅

1.大头虾越式风味

要数最多广州人光顾的越南餐厅，恐怕就是位于惠福路的越茗苑和同集团的大头虾越南菜馆了，短短几年间，分店开完一家又一家，每次经过，都是人头涌涌。

和越茗苑出生同门，菜式、价格都差不多。香茅豆腐外面香脆里面嫩滑，味道上佳，适合下饭；春卷很好吃；咖喱经过改良，不那么浓郁，但性价比很高。餐厅有两层楼，干净明亮，装修有东南亚风情。只是地理位置太好，日日高朋满座，吃饭时间得等座。

人均消费：45元

店址：越秀区西湖路63号光明广场8楼801店

2.新泰乐

许多年前，改革开放的春风吹遍了南粤大地，催生了餐饮业的新星———泰乐菜馆。刚开业的泰乐菜馆只有几张台，却经常排队、翻台，皆因黄鳝特别好吃，1999年，新泰乐菜馆在盘福路开业，延续了泰乐菜馆的风味，增加了“黑椒竹香鹅”等品种，在保证了出品好的基础上，丰富了食客的选择。2001年天河店开业，白领、客商们纷纷寻味而至。新泰乐菜馆一直以出品好闻名，广州市民甚为喜爱，还吸引了港澳地区众多市民前来品尝，有香港食神之称的梁文韬还特地多次亲临品尝这里的菜式，大为赞赏，回去后在当地电视台、杂志多次报道。

早在1994年广州美食节上，“巧手黄鳝煲”以其爽口弹牙味鲜香，荣获金牌。其后“冰镇鳝片”、“豉油皇鹅肠”、“老娘肥叉烧”、“泰乐黄鳝饭”等多次获奖，其黄鳝饭软中带韧，不粘口，黄鳝不腥不湿，香味浓；“黑椒竹香鹅”皮香脆、肥而不腻；“豉油皇鹅肠”咸中带甜、又爽又脆；“冰镇鳝片”鲜美爽脆，肥叉送饭、鳝片送酒，正点！食客们大为赞赏，几乎每餐必点。吸引新客，留住老的，除有诱人的美味外，卫生健康是信心保证，大众消费的定价是前提，服务亲切周到，童叟无欺。

人均消费：55元

店址：海珠区江南西路93-99号1-4楼

3.常来饭店

常来饭店在广州也算是一家粤菜老店，并以其正宗的风味和实惠的价格为食客们所熟悉和喜爱，是老广州们摆酒设宴、亲朋聚会的好去处。

陵园西路店是常来饭店的总店，虽然位置不是很起眼，生意却很是火爆，门口常见等位的人龙。这里的招牌菜有：桂姐煎鹅，肉质鲜嫩，又不肥腻；葱油淋鸡出品精细，入口留香；台山黄蟮饭份量足，味道浓，锅巴又脆又香，几乎是每位食客的必点菜式。

人均消费：46元

店址：越秀区陵园西路17号南侧2楼

4.兰桂坊

地处欧陆风情浓郁，风景秀丽宜人的沙面岛。前身曾是一个酒吧，后经侨美发展公司改造，注入饮食文化和管理精髓，使兰桂坊面貌焕然一新，成为一家专业经营粤泰美食的餐馆，并成为当地饮食界最早出现的具有泰国风土人情味的菜馆。

为宏扬中华饮食文化，吸纳东南亚及世界各地菜式的精华，侨美集团董事长曾多次亲自带领高层管理人员出国考察，深入研究学习当地的美食和文化，通过长时间的探索，并到泰国遍寻名师，及采购原材料，使得规模并不是很大的兰桂坊却集中了地道而又丰富的中外美食，加上浪漫的江边美景自然令顾客食指大动，真正的异国美食、异国情调享受尽在此处，人生写意，夫复何求。

如果您想到这里来品尝粤泰美食，请记住先打个电话订座而且一定要准时到席，否则可能就要候位了。

兰桂坊最初为普罗大众所称道的，是那只烧得恰到好处的红烧乳鸽。除蔬菜、鱼、肉外，泰国菜的其它用料都由泰国空运，保证了菜式风格的纯粹。客人边吃边看周边的装饰：偏于一隅的鱼池里鱼儿欢畅游弋，餐厅内墙上的木雕和壁画别具一格。

人均消费：56元

店址：荔湾区沙面南街5号(近沙面网球场)