28.第 28 章

女孩又惊又喜：“姜易木欸！！！”

情侣两个都喜欢姜易木,结果不知道是不是江宇典的光头太扎眼的缘故，都先注意到了江宇典。

姜易木很快切入正题，问道：“我们现在在录一个节目，你们刚刚吃的那家吴记花甲米线,你觉得味道怎么样？你和你男朋友是第一次吃还是回头客？”

女生犹豫了,似乎是觉得当着摄像机的面不太好说,也有些羞于上电视。

旁边的江宇典就道：“你可以说的没关系，好吃还是不好吃，说实话。”

女生的男朋友就直爽地说：“第一次吃,味道……不…怎么好吃。”

女生就在背后打他一下,男生就小声求饶说：“不都让我们说实话了吗,是不怎么好吃啊。”

江宇典知道了答案,又问：“你们吃过什么好吃的花甲粉吗？”

“吃过啊！”女生balabala说了地址。

江宇典又问：“我们对这儿不熟悉，我看这边人很少的样子,这里地理位置怎么样？”

女生说：“不是很好，不过离地铁站倒不是很远，走过去，那边有条商业街,那里好吃的多，生意也好。”

结束了对顾客的采访，江宇典上车把帽子戴上,和姜易木在车上捧着手机查大众点评和各个外卖网,发现这家店差评有些多。说沙子多的好几个,说没味道、没有香味、只有辣味的也有几个；还有的说花甲太少了、或是压根就没有花甲,还有米线太多，肥牛像是假肉；有说送错味道的，吃到头发的，总之五花八门的差评，这家店全齐活了。

而且评分只有3.7。

他搜索了下附近，看见附近的餐馆评分都没这么低的。两人心里大致有点数了，这会儿，他们做足了研究，才慢慢走向那家吴记花甲米线。

果然，如周摄像所说，店里坐了个老太太，六十岁的模样，头发花白，佝偻着看挂在顶上的电视，笑得露出了光秃秃的牙缝，很是开怀的模样。

老太太看见他们进来，看见摄像机，就哎呀一声，对着厨房喊道：“幺儿！电视台的来咯！”

接着，一个中年男人从厨房出来，穿短袖，头发很是茂密，不仅茂密，还油——这是这家花甲米线的老板，姓吴。

普通人上电视，总会有些不自在，但节目组提前来打过招呼，也在他家店里装了摄像机，让他们就像平常那样就可以了，不需要刻意表现，刻意了反倒影响效果。

吴老板还是有些不太自在，第一次见明星，很客气地让他们坐。他不敢抬头看摄像头，窘迫地挠挠头，又在裤子上擦了下手。

江宇典和姜易木对视一眼，两人霎时明白了对方的想说什么——他们感觉到胃里的米线有股酸气上涌。

姜易木问吴老板：“现在有生意吗？你在厨房忙活什么呢？我们去看看厨房成吗。”

“有两单外卖，米线在煮，厨房……厨房有点脏。”吴老板看着想拦下两人，可是又怂，不敢，最后就撩开帘子，让两人进去了。

花甲米线做法简单，厨房也不大，一个大冰柜，地上堆着几个桶，桶里泡着花甲，正在吐沙。姜易木见老板很是局促，就道：“没事儿，你看着你的米线，别煮糊了。”

吴老板就呐呐地哎了声，用筷子去挑锡箔纸里的花甲了。

他们家的花甲米线，是先把米线煮好放在凉水里备用，然后有顾客来了、或者有外卖生意了，就开始照着顾客点的单开始煮。先来一勺汤，再加花甲、肥牛、基围虾或者豆腐、香菇、金针菇、豆芽等配料，然后是黄灯笼椒、蒜泥、耗油等等调味料。

煮好后再把米线倒进去，再煮一分钟，就差不多好了。

做法看似没什么问题——江宇典和姜易木也不是什么厨师，哪怕有问题也看不出来。他们只能看着他把米线做好，等待外卖员上门，外卖员把米线装在包装盒里带走后，才来问他一些问题。

“店里就你和外面那位老太太，她是你母亲吗？”

“她是我岳母，店里还有我老婆，我们一家开的这个店。不过我老婆去市场买豆腐了，豆腐不够了，只不过买了可能也用不上了……我们店可能要倒闭了。”他干笑两声，手抹了把额头上因为紧张出的汗，又薅了把头发。

“别这么说呀，你报名参加了我们节目，我们会帮你的。”姜易木又是一个忍不住，和江宇典对视一眼——他们都发现了一个显而易见的问题，这吴老板喜欢挠头，挠完不洗手就去做米线。

“那啥……”他忍不住了，“大哥，你这附近有没有理发店啊？我请你做个头发吧？”

“哎？做头发……”他有点错愕，还有些不好意思地搓手，“做头发怎么好意思……”

“走吧，现在也没什么生意，你先打烊了，先去把头发做了，咱们聊聊天。”

吴老板就说好。

附近不远就有理发店，生意并没有受到地理位置的影响而显得萧条，反倒很是红旺。

江宇典现在已经养成了一个习惯，就是打开大众点评看评分，发现这家理发店果真评分很高。

他们进去的时候，还要排队，别看他们两个人，一个摄像，其实还跟了一辆车，上面是一整个跟拍团队。因为花甲店实在是小，方才这些工作人员也就没进去。

这会儿理发店大了，他们一进来，整个团队都跟着进来了。

这下，理发店洗头的、吹头的、染发的烫发的，包括理发师，都没心情做头发了，都忙着拍照。节目组特意叮咛了句：“可以拍照，但是大家别发到公众平台上去了。”

有人问：“你们这什么节目啊？下乡的吗？”

有位工作人员就为好奇的人科普，还给他介绍了自家的官微：“我们节目叫《拯救A计划》，十二月一号晚八点正式开播，多多关注啊。”

而江宇典和姜易木，此刻正在跟吴老板聊天，聊他的家庭状况，也聊他的生意。

原来，吴记花甲米线现在租的铺面，马上合同就要到期了。吴老板和他的妻子都无力继续承担房租了，哪怕这个地段的铺面房租其实已经算是市区里非常便宜的了。

吴老板自己说，家里还有个儿子，问他儿子多大，他说上初中，说话的时候有种说不出的悲伤萦绕着，江宇典觉得没对，也没多问。

他说：“我儿子懂事啊，让他们班同学都点我们花甲的外卖，结果他同学点了都说不好吃、贵，不会再点了。”提到儿子，他有些神采飞扬，可眼神里也透露出些许的悲伤痛苦。

“你觉得自己定价贵吗？”

“不贵吧？”他继续挠自己的头，挠的雪花飞舞，“不都这个价吗？哎，我也想降价，靠低廉吸引消费者，可是我老婆不同意，说再低就倒闭了……可现在这样，也要倒闭了。”

“的确，”江宇典一副很懂的样子，好像他开过店铺当过商家一般，“靠低廉吸引来的消费者，可能会在一段时间内在你家消费，但最多一次，味道不合口味就会弃了，所以这不是一个长久之计。”

吴老板就问：“长久之计是什么……？”

江宇典看着他道：“做头发。”

吴老板挠挠头：“做……头发？这个有什么关系？”

“关系大了。”正好，这会儿就轮到他们了，江宇典便对理发师道，“给他把头发剪了，不用什么造型，短一点清爽一点就好。”

估计这理发师是他们店里的颜值巅峰了，头发堆得老高，可是堆起来也没有江宇典这个假的一米八高。

江宇典霎时感觉自己在四川盆地找到了自豪感，有一种自己呼吸的是上层空气的感觉。

吴老板剪头发的时候，江宇典就和姜易木在讨论，怎么拯救这家店。

“首先地段，地段不好，这肯定是个问题，但他们别说换个好铺面了，就算是续租都成问题。咱们节目虽然是帮助人的，可也不是扶贫。”

节目组虽然并没有要求，说明星不能自掏腰包，可这到底不符合规定，要是姜易木或者江宇典，自掏腰包花点钱让吴老板去租个好店面，这节目还有什么意义呢？

江宇典又道：“除了地段，卫生环境，最重要的是味道，必须要改善。只要味道好了，什么都不是问题。”

姜易木就道：“那问题来了，怎么让他手艺变好？”

“这个问题问的好。”江宇典顿了顿，“我们不是厨师，所以我们得请个厨师指导他，或者让他去其他店里偷师，或者……我们去偷师，回来教给他。”

姜易木看着他，两人大眼瞪小眼，最后不约而同叹口气：“还是先等他做完头发吧。”

吴老板头发剪了，人也干净清爽了，回去后，两人见到了吴老板的老婆。这老板娘烫了个土黄色的卷发，卷毛的程度就像贵宾犬似的，挎了个装钱的包，夫妻俩很有夫妻相，乍一看怎么长一样呢。

中午，两人又吃了一顿花甲，这次摄像机在拍，姜易木一看他俩又没洗手，就出声提醒了，夫妻俩把手洗干净了，开始做米线。

他们做的时候摄像机就在里头拍，江宇典看见那大锅里的汤，就问这是什么汤，老板娘回答说：“骨头汤。”

“骨头汤怎么这么清？”

老板娘又说：“就放了几块骨头。”

江宇典拿大勺子在里头晃了下，果然只有很少的骨头，还不是棒子骨，就是碎骨头。他盛了小半碗的汤，喝了一口，发现真的没味道，这骨头汤还不如白水呢！

老板娘比老板健谈多了，心眼也多多了，就道：“别的店汤浓、鲜美，那是因为放了一滴香，我们没放，不放那个，那是欺骗消费者。”

江宇典却想：诚然有老板娘话里这样的餐厅，那肯定也有真材实料、不弄虚作假的餐厅。

因为这期节目是美食题材，节目组专门要求了成员必须和店家一起吃一日三餐。也就是说，上次录制的餐车那套，是行不通的。店家吃什么，他们就得吃什么。

饭后，江宇典和姜易木总结了下问题，提出了一个计划，

姜易木问老板讨了纸笔手写，江宇典不时补充，最后列了个长长的计划书。

计划书上面还写着各种改进计划，标了一、二、三。包括购买什么样的花甲，花甲必须吐多久的沙；骨头汤必须要多少斤的骨头和多少升的水配比；原材料必须什么什么标准，坚决不能用不新鲜的食材……包括手套、袖套、帽子和围腰这种基本厨师装备，都得购置两套。而且江宇典特别龟毛，补充了个连鞋子也得换。

老板娘看了就说：“你们让我去别的店偷师学习，那我店里只剩我老公一个厨师，中午会忙不过来的。”

“而且，我去哪里学呢？现在还有店招临时工吗？”

姜易木说：“下午我陪着你去找家餐厅学习，没准我会和你一起学。雨点弟弟留在这里，他帮吴老板的忙，不会忙不过来的。”

一中午顶多四、五个顾客，八、九个外卖单，怎么会忙不过来。

两人分工合作，到了下午，实在是没生意，一个人都没有。江宇典看外面出了太阳，就在外面树下坐着，摸出自己随身携带的生发精油，往头顶抹。

节目组的跟拍导演就问他：“你抹的什么？怎么绿色的，有点清凉啊，清凉油吗？”

“不是，生发用的。”

他闭着眼休息，身上一身的花甲米线味道，旁边还趴了只不知道隔壁哪家店养的家猫，也蹲着打盹。

斑驳的树影投射在他脸庞上，阳光正好。

扛着摄像机的周哥就在他旁边拍他，拍他的脸，拍他油光水滑还微微泛绿的脑袋。

倒不是说江宇典偷懒，是因为现在这种情况下，哪怕他去招揽了顾客也没用，人吃了味道不行，照样不会来第二次。

不过他在外面那么晒了会儿太阳，顾客就上门了，似乎是专门为了看他来的，还点了份花甲。

粉丝问江宇典：“你们是在做节目吗？你在这家店当员工吗？那你是服务员还是厨师啊？”

江宇典看了眼那牙都掉了几颗的老太太，叹口气道：“是厨师，也兼职服务员。”

“那你……”女生似乎有些不好意思，“我们要吃你做的米线。”

江宇典一下就明白了，这应该是节目组看他太悠闲了，专门派遣过来劳作他的。

中午那会儿，他已经跟着吴老板学了一些，但他委实不是个当厨师的料，按部就班地往锅里放配料调料，做出来的东西仍旧是难以入口。

店里陆陆续续来顾客了，江宇典就在厨房切豆腐、切香菇、把豆芽摘成掐银丝，把冰箱里肥牛拿出来解冻。

下午打烊后，京东的派送员送了厨房用具和电器过来。江宇典也跟吴老板说好了，明后两天都打烊，把厨房仔仔细细地大扫除一遍，把什么墙角缝隙都扫干净，把什么蟑螂窝老鼠窝都一锅端了。

忙活了好几天，简单装修、大扫除，全都完成了，淘宝购买的厨师装也到货了，老板娘也学成归来。听姜易木说：“我们先去找了一家生意爆火的花甲米线店学习，然后又去了五星级大酒店跟着大厨学了半天，学了好多个秘方。不吹牛，我回北京也能开家花甲米线了！到时候开张就请你们来啊。”

经过节目组上下十来个跟拍的工作人员的鉴定，老板娘的手艺的确进步了不少，姜易木似乎也学了个皮毛，这东西本就简单，有了机会去学，当然就更简单了。

任务第四天，店铺焕然一新了，招牌也擦洗得干干净净——这还是江宇典亲自爬着梯子上去擦的。当时大家一时不察，本就质量堪忧的梯子晃了下，向后仰去。扛着摄像机的周哥都来不及叫人，江宇典却一个后空翻落地，单手支住那摇摇晃晃的木梯子。

整个节目组跟拍团队看他的目光，登时跟看神人一样。

后面的几天，江宇典和姜易木都是上街去拉客，还发小名片，满三十减五元的小名片，到处发。

生意好了，也留得住顾客了，并且百分之八`九十的顾客说会再来，他们的目的也就达到了。

虽然这七天，营业额不多，利润的一半也不多，不如上次的格局大，但成就感是相同的。老板和老板娘都特别感激他们节目组，感激节目组保住了他们的小本生意。

任务结算了，他们组是第二名，节目组问他们：“这七天你们都有什么收获？”

李一枭说了他这几天看到的、最动容的一件事：“那个炒锅很重，里面全是肉臊，要想单手翻锅很难的。我拿了一下都感觉非常吃力了。”

“然后那个店长就这么在我们所有工作人员的关注下，在大厨的严厉训斥下，艰难地翻着锅。我们都感觉到他的手臂已经连抬起来都很困难了，可是他就这么坚持着不停练习，直到他自己能做到了，大厨也满意了才停下。也是在停下后才发现手指上早已烫出几个大水泡。”

随后几人纷纷举例，最后问到江宇典，他就说了句：“那家店是夫妻档，老板人很随和老实，提起儿子更是一脸骄傲。可我也是今天走的时候才知道的，他儿子患了白血病。因为治病花光了积蓄，在报名我们节目的时候，他儿子刚刚去世。”

“夫妻俩失去了生活的信心，后来做了很大的心理建设，老板娘准备回老家了，老板却说要再努力一把——所以无论处在怎样令人绝望的境地，都不要先想到放弃，而是想一想怎么做才能摆脱困境，只要肯努力就会发现上天并没有把你逼上绝路。只要自己不放弃自己，终能绝处逢生。”

他灌了一碗鸡汤，节目组也给他们灌了一碗鸡汤，说的是李一枭裴思邈去的那家重庆小面馆：“我们挑选这些小店的时候，做了很多工作。被选中的都是有理由的，比如那家面馆就是，两年前央视做了一档社会实验，演员扮演一个得了老年痴呆的老人家，老人家饿了，进了面馆也不点单，然后面馆老板就给他上了一碗加了很多肉臊的清汤面，老人家吃了，不给钱就走了。”

“服务员看见了要追，老板就说别追了。”

“这纪录片，记录了很多个地方的、很多家店的反应，然后这家店被实验了三次，老板三次都没收钱，照样给老人家端上一碗热腾腾的汤面。”

“现在他的店开不下去了，我们就要帮助他。”

录制结束了，江宇典的东西也收拾好了，他连夜赶回北京。

一回家他就让贺庭政给他做夜宵吃，还找出了广告商送的蜂蜜牛奶，数一数还有两大箱，他一边嘬着吸管一边道：“我吃了一周的米线，以后我再也不吃米线了，你也别给我提米线，更别给我做米线！”

贺庭政就说好，然后把夜宵给他端上来了，江宇典一边吃，贺庭政一边转身去厨房给他切水果，旁边放着沙拉酱备用。

江宇典突然想起什么道：“哦对了，我在成都买了黑芝麻糊，在我行李箱里，等下冲一杯给你吃。”

黑芝麻糊有生发、黑发的作用，两人都可以喝。

贺庭政听了，也没说什么，就单单一个好字，江宇典说什么他都说好。

江宇典用勺子三下五除二就把那花了二十分钟烹饪的焦糖布甸吃完了。他看贺庭政还在细心地给他切水果，就靠着沙发刷微博，刷着刷着，一条微信消息跳出来——是那位长江电影集团程总的千金。

上次江宇典去拍摄《前卫画报》的杂志封面，这位程小姐就专门来看他拍摄，两人还留了微信。

但是因为他家阿政不高兴了，江宇典就把人姑娘给删了，删完了想着回头加回来，可是就忘了这茬。那问题来了，他都把程小姐给删了，那他怎么会收到她的消息的？

他记性非常好，他记得很清楚，他删了就没加了，也是有意忘记加的。

他点开微信一看，程小姐发的消息是一张照片，就是《前卫画报》三天后才将发售的新一期杂志。但程小姐作为内部人员，提前拿到了，还发消息说：“不知道杂志社那边寄给你没有，雨点你这张照的好帅，我已经准备好发朋友圈让我所有闺蜜都去买啦！”

江宇典看着这两条消息，又点进程小姐的朋友圈，随便翻了两下又退出来。

他什么时候把人给加上的？

他仔细地想了下，确信自己没加过，他心不在焉地给程小姐回了条消息，正巧贺庭政给他把水果沙拉端过来了，江宇典就把手机转过来给他看：“你给加的？”

贺庭政看了一眼他们的对话，脸上似有不爽，但还是点头嗯了声。他坐下来，叉了个蜜瓜给他吃：“我加的。”

江宇典奇了怪了，他咬着蜜瓜，嘴里含糊不清道：“你不是不高兴我加吗？”

贺庭政就说：“加了也没什么。”他知道像娱乐圈这种地方，与人为善是最重要的。而且那就是一个单纯的粉丝，他也能看出来江宇典没有什么艹粉的想法，所以为了不让他为自己得罪人，他就偷偷帮江宇典把程小姐加了回来。

“真乖啊。”江宇典哪能不知道他想什么，他在贺庭政白嫩的脸颊上掐了把——长得高高大大，浑身皮肤却是雪白的，还很好摸，脸特滑。

他吃了人家豆腐，笑眯眯地道：“再给我喂个蜜瓜，我要那个大的，切的长条的那个，多蘸点沙拉。”他指挥着，贺庭政就给他把长条的蜜瓜叉起来，蘸了大量的沙拉，还有一大坨乳白色的沙拉似乎要掉了，他就赶紧给他喂嘴里。

江宇典把那蜜瓜叼在嘴里，感觉沙拉要掉下去了，就立马仰起头来。贺庭政原本一只腿跪坐在柔软的沙发上，他看见了江宇典那副吞不下去的模样，倏地起身，再俯下身，嘴对嘴地把他嘴里含不住的那一半咬掉了，顺带咬掉了那一大坨沙拉。

江宇典怔愣一秒，随后踹他腰：“你干嘛啊，我想慢慢吃的。”

“还给你要不要？”贺庭政眯着眼笑得温暖干净，他嘴里有食物，说话也是含糊的，他一张嘴，那蜜瓜才咬了两三下，嘴里全是乳白色沙拉，依稀能看见粉色舌尖。

江宇典觉得这画面有种说不出的淫`靡。

“你还得意上了。”他要气笑了，自顾自地端起盘子，也不要他喂了：“全是口水，你别还我了，自个儿吃吧。太幼稚了你，不给你冲芝麻糊了。”