衰与荣・下卷・第三章(1)

楚新星滔滔不绝，顾小莉大笑不已。要吃？北京饭店，东长安街，电话总机；新侨饭店，东交民巷，电话总机；民族饭店，民族宫，电话；前门饭店，和平门外，；友谊宾馆，西直门外白石桥，；华侨大厦，王府大街，；华侨饭店，北新桥三条，；燕京饭店，复兴门外，；燕翔饭店，东直门外将台路，；建国饭店，建国路3号，。这些都是连吃带开房间都行的大饭店。想吃烤鸭，全聚德烤鸭店，和平门，33.4422，前门大街、王府井帅府园各有分店。要不要全鸭席？烤鸭，再加上鸭舌、鸭胰、鸭胗、鸭肝、鸭膀、鸭掌、鸭心做成的八十多种名菜。拌鸭掌，琥珀鸭膀，糟煎鸭肝，卤鸭脆，芙蓉鸭掌，炒全鸭，火燎鸭心，干烧鸭脯，北京鸭卷，烩鸭丁……怎么样？开胃不开胃？崇文门外大街还有一家便宜坊烤鸭店，电话，好记，0505。焖炉烤鸭，一百二十年的老字号了，也有全鸭席，还有山东名菜：锅塌龙须，醋椒鲤鱼，糟溜鱼片。不想吃烤鸭，要吃烤肉吗？北京烤肉店，地安门前海东沿14号，电话，一百三十年的老字号。烤、爆、涮全有。那烤肉你没吃过，薄极了，鲜嫩极了。还有炸羊尾、炸虾串、奶油扒鱼翅、蜜汁八宝莲子饭，极棒。想吃宫廷菜？第一家，听鹂馆餐厅，颐和园听鹂馆内，，全鱼宴吃过没有？鱼菜，鱼汤，鱼馅面点，全是昆明湖活鱼做的。第二家，仿膳饭庄，北海琼岛北漪澜堂道宁斋内，，慈禧游览北海用膳的地方。这里最讲究“色、香、味、形”，有名的菜：扒鹿肉，罗汉大虾，怀胎桂鱼，凤凰扒窝，佛手卷，哪样都经得住看、闻、吃。还有许多民间流入宫廷的小吃，豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼，都别有风味。要吃正宗川菜，四川饭店，宣武门内绒线胡同，电话，麻、辣、甜、咸、酸、苦、香七味俱全，怪味鸡、锅巴鱿鱼、豆瓣鱼、鱼香大虾、麻辣豆腐、担担面都能辣得你灵魂出窍。还有峨嵋酒家也不错，月坛北街，。要吃山西刀削面，晋阳饭庄，珠市口西大街241号，电话；要吃湖南风味，马凯餐厅，地安门外大街，；要吃山东风味，丰泽园饭庄，珠市口西大街，电话；还有萃华楼饭庄，王府井大街北口，。知道中国四大菜系是哪些吗？北京菜系？简直胡说。我告你：川菜，四川；鲁菜，山东；粤菜，广东；还有扬州菜系。广东菜谁家有名？北京好像没有太有名的广东菜馆。涮羊肉是东来顺饭庄，清真，王府井大街，。清真馆还有鸿宾楼饭庄，西长安街82号，，白崩鱼丁、砂锅羊头才叫来劲儿。对了，想起来了，有广东餐厅，西直门外大街，。要吃西餐是……——莫斯科餐厅，西直门外大街，。小莉抢过话来。行了，行了。别臭显了。我不想吃，想玩儿。玩儿？北海，景山，颐和园，天坛，地坛，月坛，日坛，这些你都知道，也都没什么劲，往远了去吧。香山，碧云寺，卧佛寺，十三陵，你都去过，也不说了。去法海寺。坐落在西郊石景山模式口附近翠微山上，北靠翠微山，山色秀丽；南面永定河引水工程，水光清媚；西邻承恩寺；东南山坡上有中外知名的冰川擦痕。怎么样，够意思吧？五百年历史。大雄宝殿内的壁画没看过吧？极有艺术特色。再去一地儿：八大处。去过了？那不提了。大觉寺去过吗？没有？西山著名的庙宇之一。始建于辽咸雍四年，公元1068年，九百多年了。全寺有九座殿堂，依山势而建，轩敞雄壮。寺内有1068年的辽碑，八百多年的古银杏树，三百年的古玉兰花。附近有鹫峰，西北通妙峰山——那里盛产玫瑰，去那儿游上几天相当带劲儿。怕热？大觉寺有泉水，龙潭，庙周围尽是溪流，是避暑胜地。再去潭柘寺，怎么样？“先有潭柘，后有幽州”，历史悠久。比北京还古老。北京最古老的庙寺了。有旅游价值吧？最早建于晋代，一千六百多年了。寺后有龙潭，山上有柘树，所以得潭柘之名。连这儿都没去过，真土老冒儿。在哪儿？北京西南方向，三十公里，是山里，而且是深山，来劲儿吧？建筑相当整齐，中轴线上天王殿，大雄宝殿，斋宫，毗卢阁，西路有戒坛，观音阁，东路是清代行宫，也有八百年的古银杏树，高近四十米。开辆吉普车去，从潭柘寺出来往东南走八公里，还有一座戒台寺，它建于……——行了，行了，别背了，到时候去就行了，今天先想看演出。看电影、看歌舞？民族宫礼堂不用说了；青艺剧院你也知道，东长安街路北；天桥剧场，天桥北纬路；首都剧场，王府大街；音乐堂，中山公园；……——知道你是北京通了，咱们就去中山公园音乐堂听音乐吧。不过，我要先去买两件衣服。买衣服？王府井服装店，东单三条58号，；立新门市部，王府井大街，；还有，你要买乳罩的话，王府井大街还有新风乳罩门市部，；（——去你的，谁要你介绍这个。）红都服装店，东交民巷，；蓝天时装店，也在王府井，；西单服装店，；噢，王府井大街上还有一家新颖服装店，；东方服装店，西四南大街，……