置之死地而后生(2)

加入WTO后，洋水果也开始进入中国，中国过去简陋的水果保鲜和出口分级包装方式与国际标准相去甚远，一切都要向世界标准靠拢，中国果菜的保鲜业也迎来了春天。杜玉宽所掌握的技术，突然成为市场上的抢手货，因为实在没有多少人懂这一行。而杜玉宽在此行业里已经获得了几项国家农业部科学奖，而且就果品保鲜设施设备问题，他写过一本关于果品气调保鲜库建设的书和一本关于果品、蔬菜、花卉贮藏保鲜技术的书。与意大利的保鲜技术合作带动的果品保鲜承包工程成了他事业中的亮点。相对于企业一把手来说，杜玉宽认为企业最大的问题是人才问题。中国这么多人，要找到合适的人不太容易。中国企业做不大、做不长与中国国情和文化有关，有时你辛辛苦苦培养他们，给他们在国内外学习的机会，结果你却培养了一个未来的小竞争对手。特别对于技术含量较高的小行业，人才问题很关键。另外一个是有些员工越来越缺少忠诚度，特别是年轻的大学毕业生，即使你诚心地给他机会，他也要跳槽。人嘛，都要往高处走。但是也不要忽略，企业发展到今天，不是靠高薪挖一个人就可以全部搞定的，企业的制胜之道永远是企业文化和创新。杜玉宽现在的摊子越做越大，同时对知识的补充越来越感到迫切。因为如果企业现代化，管理也必须现代化，人的理念更要现代化。杜玉宽记得课堂上老师这样对大家说：“我教的是理论，怎么做生意全靠你们自己。如果我知道怎么做生意，我自己不就去做了吗？”是的，社会分工细密，说明生产力达到相当高的水准。老师教书，企业家管理企业。手里掌握着先进技术的杜玉宽，近十个年头靠着顽强的毅力，没有周末、没有节假日，天天都在工作。现在又在BiMBA学习，也许这就是第一代创业者所要付出的代价：为了得到一个大我，而要失去一个小我的世界。