饺子(3)

女作家马瑞霞写过一篇短篇小说，题目是《包饺子的女人》。三十五岁的女主角翁芳不断梦见饺子以及饺子爆炸的情景，并且饱受困扰，她的梦境包括：嫁给一个爱吃皮薄馅多的大水饺男人，翁芳包的水饺虽不顶尖，但也小巧玲珑，然而丈夫总嫌饺子小缺乏口感，没有大水饺来得丰厚饱满。最后，丈夫吃大水饺却差点被噎死。据翁芳形容，梦中的水饺大得有如一艘船。另一个梦境是这样的：翁芳来到一家名为"挺得高"的厨艺教室，学习包大水饺的手艺。结业时，获颁一座"无可挑剔"的完美水饺奖。光荣结业的她，回家第一件事便是包大水饺给丈夫吃，然而丈夫竟嫌她包的水饺恶心。极端愤怒的她，只说了一句："我全是为了你啊！"对女权主义稍有认识的读者，一定会猜到故事的结局：经过精神治疗，翁芳终于走出了"以大为美"的男性霸权阴影。这个故事教育天底下爱吃饺子、并且酷爱"皮薄馅大"的男人：千万不要一意孤行，一味求"大"。到头来，很可能害了自己。6月中旬有一则报道说，东北某县有一对夫妇长期严重失和，终于，做妻子的把120片安眠药放入了肉馅，然后包成饺子。她的丈夫吃了之后昏昏大睡，女人遂趁机用菜刀斧子将丈夫砍死并分尸。第二天一早，前往公安局自首。我粗略估算了一下，以20个饺子计，120片安眠药平均分配，每个饺子里也要摊到6粒。这顿毒饺，皮薄不薄不知道，馅一定是相当大的。睡觉吃饺子如果这是上联的话，那么下联便是："做梦娶媳妇。"虽不搭界，不过北方人的确有类似的说法。他们说："舒服不过倒着，好吃不过饺子。""五更起……饮椒柏酒，吃水点心，即扁食也。或暗包银钱一二于内，得之者以卜一岁之吉。"这个时候，又困又饿，饺子当然分外好吃，吃完了洗洗睡，难怪绝顶舒服。美食家唐鲁孙先生说："从前北方人拿饺子当主食，南方人拿饺子当点心。"不管主食还是点心，南方人也吃饺子，也睡觉的，然而此话在南方人听来多少有点土，有些俗。不过饺子本身就是这么一种既土又俗的东西，我们的每天晚上所睡的觉，大体上亦无出其右。其实北方的饮食糙是糙了点，但还不至于视吃顿饺子为"舒服"之"不过"。照此推断，要是能躺在床上吃饺子，那不直是人生至高境界了？正如"倒着"并不能否定直立行走在人类进化史上的划时代意义，饺子也不能代表中国美食之最。在我们中国人的哲学里，饺子只是一个白白胖胖的象征，年初一，它象征着一笔梦想中的财富，平日，它便代表着天底下最日常、最简单并且最自然的幸福，就像睡眠。饭来张口衣来伸手这不对，正确的是饥来则食，倦来则眠。Simplythebest.身体的享受花样翻新，中药和香料入了枕头和洗脚水，鱼翅和鲍鱼进了包子和饺子馅，不过，身体对我们的要求却只是把空的填满，把软的摊平，实在不能算高。对于后者，我有切身的体会。上学的时候，每年都要在广州和上海之间往返两趟。在硬座车箱里，只有靠窗的座位前有一张马桶盖大小的木几供对面而坐的六个乘客使用。白天用来摆摆茶杯，也不觉得有什么，一到了夜里，坐窗口位的就升级成世界上最幸福的人，因为倦来了，只有他们可以眠，可以以比较正常的体位把自己高贵而困顿的头正面搁置在那个平面之上。如果那是两个尺寸正常的人头，中间的那两个也能割据到四分之一的位置，沾点地缘政治的光。最惨的是坐在通道一侧的那两个"竖子"，彼时也，最殷切的愿望便是把头颈来长，让一颗卑微但同样困顿的脑袋抵住甚至只是接触到木几的一角。尽管把自己彻底摆平已属不可能的任务，苟且保持一种"倒着"的姿态也是好的，舒服的。饥寒交迫为人生两大悲苦，一个饥寒交迫的人剩下的往往就只有"倒着"了，如果连这项权力也被剥夺，他便只有"起来"这一条路可走了。  [返]