数字羊肉串(3)

欧洲人最早发现生蚝有催情作用，并且是一种"适宜睡前享用的食品"。19世纪的法国人贝劳在《吃的哲学》一书中曾经说过："劳苦大众不宜吃蚝。蚝只适合闲散之辈，于睡前进食尤其佳妙。"大情圣唐璜，据传每天上床前必吞蚝50粒，否则不能应付他的日常工作，情状近似于今之写字楼里的白领们狂吞多种维生素。意大利浪人卡萨诺瓦则钟意在早上与情人共浴时服用，虽则是早一次，晚一次，剂量方面却与唐璜一样，不多不少，也是50粒。真个粒粒皆辛苦啊。谁是劳苦大众，谁是闲散之辈，一时也说不清楚。春药不宜当着对手的面服用，故欧洲男性在17和18世纪常常举行一种秘密的食蚝仪式，藏身于密室，一人吃上一打。除了方式上的怪异，法国人还喜欢把生蚝浸茴香酒吞食，功效相当于中式的药酒，皆有助于男性把他们的御女之战打得更火爆，更持久。说到打仗，另一个法国男人拿破仑就习惯于把生蚝当成他个人的军粮，一种"火线食品"。遥想拿破仑当年，雄姿英发，于隆隆炮声中啖蚝如豆，谈笑间，蚝壳灰飞，樯橹烟灭。万丈"蚝"情至今仍在欧洲燃烧，法式情人节餐单上一般都不会遗漏此物。而在信奉"以形补形"的广东一带，亦有生蚝壮阳一说，但流派不同，盖因与男性睾丸形似耳。此事确与"睾丸酮"有关--事实上，生蚝的种种催情传说，惟一有根有据的就是蚝的含锌，这种微量元素对男性生殖系统运作有一定刺激作用，有助于强化精子的生长和活力，对于男性不育也有疗效。生食则是保留蚝锌之上策。不过，今人若确认自己果真缺锌，却也犯不上如此缺心眼地把蚝当成春药来吃，直接到药房去买一瓶补锌口服片，口惠实至。其实女性若严重缺锌，也会妨碍发育，并且导致骨质疏松。医生对锌的建议摄取量，女性为每日12毫克、男性15毫克。由于每六只生蚝中的含锌量大约是76毫克，所以理论上日进一蚝就已足够一日之所需。风月无边，但馋虫就是馋虫，精虫就是精虫，药非食，食非药，酷爱食蚝者除了嘴馋还是嘴馋。不过此说想必也难以服众，否则，赖特先生的饥饿感和97只生蚝之后的那条Mars也就无从解释了。  [返]