第58章 准备开餐厅

第58章 准备开餐厅

一周后,吴成站在德州的牧场里面,查看着牧场的情况。

安娜的表情有些不好看,这次购买的牧场,从情况来看,非常糟糕,她明显被对方给骗了。

“老板,对不起,这是我工作的失误。”

吴成却不在意的摇了摇头说道:“没事,就算他们不骗你,这些牧草我也要想办法铲掉。不要难过,那个湖泊的水质非常好,它才是我买下这座牧场的重点。”

虽然吴成这么说,安娜还是有些自责,她没想到对方会用这种龌蹉的手段。

带她查看的地方牧场情况都很好,没有看的区域,大部分土地都很贫瘠,牧草有些枯黄。

当然,这对吴成来说,确实不是问题,两三千点发展值,就能解决牧场土地贫瘠的问题。

而且,为了保证牧场肉牛的肉质,他确实需要把牧草换成发展星的优质牧草。

还好,那个内湖因为他的重视,安娜重点查看了水质情况,并没有什么问题。

“好了,开心一些,接下来还有很多工作,需要你去完成。

这里必须进行改造,尤其是灌溉系统,德州的夏天可不怎么舒服。

有一千英亩的土地,全部按照蒙大拿州的牧场一样,改造成菜地。

剩下的土地,上面的牧草也全部铲除,我们需要重新种植牧草。

这些事情,必须快点完成,不然耽误我们接下来的发展计划。”

“我现在就去招募工人。”

安娜离开后,吴成一个人来到内湖,蹲在湖里的木船上面,手放在水里。

一条条鱼苗,快速进入到湖泊中,几分钟后,吴成站了起来,环视了一眼湖泊,接下来店铺可以增加水产区了。

“水产问题解决了,果树的种植要加快,还有种牛问题,这次可以从发展星弄一些出来。”

蒙大拿州的牧场那里,他已经从发展星弄了一批种牛出来,因为跟普通的肉牛不同,吴成一次不敢弄出来太多。

这些从发展星弄出来的种牛,会慢慢替换美国肉牛,让牧场肉牛成为一种全新的高档牛肉。

在德州牧场呆了三天,吴成直接去了旧金山的唐人街,准备见郭大明帮他找的厨师。

蒙大拿州的牧场,八百多英亩的蔬菜,再过两三周,就要全面成熟。

到时候十五家商店,完全消耗不了这么多的食材,快速扩张商店,存在一些问题。

吴成准备先开几家特色餐厅,主要是在一些人口密集,消费比较高的发达城市。

旧金山的唐人街,沿着山丘的斜坡建造,供游客游玩观光的街道主要是都板街,整条街道上面是各种店铺,一些店铺还悬挂着中国的传统装饰大红灯笼。

这里有来自世界各地的游客,在这里了解中华文化,华人的居住区并不在这里,而是另外几条游客比较少的街道和花园广场。

吴成打了电话给王良,在他的带领下,来到一座古朴具有中国特色的酒楼里面。

坐在他对面的人,就是郭大明帮他找的厨师,宋奎,鲁菜菜系大师,五十多岁,看起来微胖,面色红润,很有精神。

三年前来美国发展,租下的这栋酒楼,结果因为饮食文化差异,酒楼的生意并不是很好,大多是一些华人过来吃饭。

又因为他的标准是高档酒店,导致来这里消费的华人,并不是很多,只能勉强维持酒店运营。

在郭大明来找他之前,这位厨师已经准备关掉酒店,离开美国回国发展。

“你好,宋奎大厨,很高兴认识你。”

“你好,我听小郭说,你想要在美国开高档餐厅。”

“是的,可以说是那种顶级餐厅,主要服务对象是有钱人。”

宋奎看着年轻的吴成,心想对方还是太年轻,虽然有一腔热血,却不明白中餐在美国的尴尬地位。

“说实话,我并不看好你在美国开这种餐厅,美国的餐饮文化跟我们差别太大。尤其是缺少中国的那种酒桌文化,加上他们的菜品追求简单明了,跟中国菜的差异很大。”

“宋师傅,我明白你说的这些问题。不过,我要开的餐厅,跟你说的传统中国餐厅又不同。

另外,我们餐厅的食材比较特殊,所以在我们餐厅用餐的顾客,只会是高端收入人群。

你不用担心,餐厅没有人就餐的问题,我今天过来,是邀请你加入我的公司。”

宋奎有些犹豫,如果不是宋大明打电话给他,他在一个星期前,就离开美国回国了。

旁边的王良说道:“宋师傅,我们老板有自己的牧场,自己的蔬菜商店,餐厅所有的食材,大部分都会来自牧场。

我们的牧场食材特殊,价格非常昂贵,主要销售人群,是美国上层富人,目前已经有十五家店铺,所以你不用担心客人问题。”

吴成看着宋奎,如果他不同意,只能从国内聘请一位大厨。

不过,国内的那些大厨,年龄肯定都不小,他们的家庭都在国内,愿不愿意来美国发展,还是个问题。

“好吧,我可以答应帮你,如果不行我在回国。”

“合作愉快,宋师傅这里有两种薪资方案供你选择,你先看看。选好后,打这个电话,会有人过来跟你签订合同。”

吴成离开后,宋奎拿起合同,两份合同一份是固定薪资,一份在拿较低薪资的同时,可以得到餐厅利润的百分之五分成。

看到百分之五分成,这让宋奎的心情有些不好,他感觉太少了。

犹豫了一下,他最终选择了固定薪资的工作方案,他并不看好这家餐厅。

吴成要是知道他的心情,一定会感到郁闷,给出百分之五的利润分成,已经很高了。

按照目前蔬菜商店的情况来看,一家餐厅每年的利润,很可能超过上千万美元。

只要他的蔬菜、牲畜和水产养殖,全部进入正轨之后,餐厅的食材会变得多样化,到时候竞争力会大增。

这边谈妥了宋师傅,吴成给卡莲娜打了电话,让她派人在旧金山蔬菜商店的周围,找一间店铺用来做餐厅。

对于吴成的计划,卡莲娜早就知道,目前她妹妹卡莲希负责这件事情。

三个人经过蔬菜商店的锻炼,对于一些业务,已经渐渐熟悉,这对吴成来说,无疑是好事。

他让猎头公司帮他寻找的人才,除了安娜,目前还没有比较满意的人员。

主要原因还是他的规模比较小,付不起那些顶级管理人工资,想要找合适的人员,就变得困难。

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未来的发展系统

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