第八章
文人打嘴仗,可不像泼妇骂街,一个脏字不带却比泼妇骂街精彩,引经据典,指桑骂槐,会让局外人有种错觉,四书五经莫不是都教人骂人的吧?
温怀安全程一个字没说。
那边,林子集终于被一个学子噎得没话说了,他自己想反驳又说不出个所以然来。看其他人,也是一副苦思冥想的状态,唯有温怀安,表情淡定的喝茶。
林子集立刻上前道:「怀安兄,你倒是说话啊?」
「说什么?」温怀安冷淡的看了他一眼。
林子集有点烦这样的温怀安,他虽然什么都没说,但就是让他心里不爽,他本来就是打着能拉温怀安站一队才被这些人接纳的。
「你没看对面那么嚣张吗?」林子集气急败坏的道,语气很是埋怨。
温怀安道:「曹植说本是同根生相煎何太急,今日在坐的都是江南学子,日后高中的不管是在坐的哪一位,总归是江南学子的美名,既然同为江南学子,又何必一争高下。再说,这高下,自在心中,你觉得你的诗比他好,你觉得你的策论写得不错,人有长短,尺有所长,何必浪费时间争论这些无意义的事情呢。」
温怀安难得一口气说这么多,说完后,又噗嗤一笑,「诸位要是能拿出今日这样的精气神来面对会考,想必放榜那日,江南学子必定能占那金榜一半以上。」说完,也不管众人脸色如何难看,
转头看着像是掌柜模样的道:「饭菜好了么,说了半天,诸位不饿吗,我可是饿了。听说这里还有江南厨子,这么好的事情,我可不想错过。」
「啪啪啪……温公子说的对,本是一体,又何必计较长短,温公子,你是个明白人。」说话的是韩世子。
因为对方的身分,温怀安抱拳道:「世子客气了。」
韩世子笑而不语,转头看了那管家一眼,管家立刻道:「是小的照顾不周,这就上菜,诸位举人老爷们赶紧就坐吧。」说着,转身下去催菜了。
厨房那边一得到上菜的指令,立刻就动了起来,早就准备好的冷盘由样貌端正的丫鬟端了出去。
这时,掌管厨房的婆娘喊道:「都给我麻溜点,上面已经等着催菜了,那几个做大菜的,留着点神,要是出了差错,别怪我没警告你们。」
没人回答她,都各自忙活着。
娄吉祥这边的宋嫂鱼羹早就准备好了,红烧狮子头在蒸锅里也快好了。
得到上菜指令后,马上又快速的做好了宋嫂鱼羹,等刚上完冷菜的丫鬟们一下来,立刻端上去,一旁的来福立刻洗锅。
娄吉祥则是拿起一旁的黄瓜,手速很快的雕了几朵花,又在旁边放了两片胡萝卜片摆盘,好了后又等了盏茶的功夫,红烧狮子头起锅。
一共是六盘,一个盘子里六个,寓意是六六大顺。
一旁早就等候着的丫鬟端着娄吉祥做好的狮子头出去了。
接着就是糖醋排骨了。
排骨早就腌制过了,一应需要的材料都是她自带的,这可是她的家传菜。
等排骨也上了后,最后一道松子桂鱼就比较麻烦了。
松子桂鱼没办法成批的做,娄吉祥只好同时开了三个灶,忙得团团转。
这个松子桂鱼一来要趁热吃,二来油炸后要尽快吃,不然凉了,会腥,放久了,又不酥脆。
所以娄吉祥用两口锅炸已经炸好的桂鱼,一口锅调着要淋上去的汤汁。
松子桂鱼好不好吃,除了要掌握好油炸的火候外,主要就是看这些汤汁了,这也是娄吉祥的招牌。
看着锅里的鱼已经泛着淡淡的焦黄色后,娄吉祥立刻喊道:「来福,摆盘。」
她一边擦汗一边用筷子轻轻的搅动锅里的鱼,这是最后一个菜,做完就可以回去了,好久没干这么久的活儿了,腰酸得不行。
来福俐落的摆盘完毕。
娄吉祥用漏勺快速的将六条鱼出锅,转身一大匙勺的汤汁就浇了上去,最后撒上小葱、松子等配料,再转身,一勺油浇上去,发出劈里啪啦的声音,同时松子的香气也飘了过来。
「上菜……」娄吉祥喊。
立刻有侍女上前。
正当六个侍女一人一盘端着转身要走的时候,最后一个也不知道是脚滑了还是怎么的,人一歪。
娄吉祥刚好站在旁边,第一反应就是去救那盘子鱼。
还好她眼疾手快的接住了,不过那侍女,一歪后扭到脚了。
那侍女吓得半天不敢说话,其他人也纷纷看过来。
厨房的总管大娘见状,狠狠的瞪着那侍女一眼,这些上菜的都是特意从外面叫来的舞女,貌美如花不说,也是为了等下助兴的。
结果这临时到哪找人去。
厨房大娘知道耽误了自己会是什么后果,可眼前的丫鬟跟这几个舞女实在没法子比,只着做菜的厨娘倒是有几分姿色的。
当下眼珠子一转,立刻央求的看着娄吉祥,「姑娘,您看,她这样也不能上菜了,这个菜要不麻烦您上一下?我知道委屈姑娘了,您只管端上去,然后立刻就走,这样行吗?」总管大娘的想法很简单,上了菜就走,也没人会留意。
娄吉祥怕耽误下去这道菜就不合口了,当下点头,拉着脖子上毛巾擦了把脸妥协道:「走吧,凉了就不好吃了。」
其他几人闻言,走在前面,娄吉祥跟在后面。
【第四章】
外面,众人吃到正宗的江南菜都十分的开心,来京城都快一个月了,天天吃重口味,他们早就不习惯了。
此刻这三道江南菜一上桌子,就被一抢而光,什么风度什么君子,统统抛开,吃饱了再谈。
这次上的菜也有别的菜,但还是江南菜最受这些人欢迎。
温怀安虽然不愿意,还是被拉着跟前五名还有韩世子坐在了一起。
温怀安喝了一口宋嫂鱼羹就觉得这口味十分的熟悉。但心里还不确定,直到那道红烧狮子头上来,温怀安有八成的把握确定这些菜可能就是那个老板娘做的。
最后看到陆续上来的糖醋排骨,得,就是她。
「这个江南菜的厨子不错,在京城能吃到这么正宗的江南菜,我感动得想哭。」何健夸张的道,一边说一边筷子往糖醋排骨那边伸去。
「这个宋嫂鱼羹也很地道。」莫画道,说完又舀了一碗,低头喝着。
一桌子人难得默契的没有废话,埋头苦吃。
温怀安此刻反倒不怎么吃了,他顿顿都吃,此刻倒不像这些人这么可怜。他现在想的是,这个女人怎么会来这里做饭了。
想到她之前匆匆忙忙的跑下来,原来是来这里做菜了。不过她堂堂一个老板娘来这里兼任厨子……啧啧,也不知道该怎么评价了,她好歹也是一家店的老板娘,要不要这么没节操?
结果还没想完,无意间的抬抬头就看到在上菜的婢女中有一道熟悉点的身影。
温怀安曈孔一缩,眨也不眨的看着她,就见她的小脸依旧红扑扑的,额头的汗水还没擦干净,有发丝黏在脖子上,跟那五个打扮的美美的袒胸露乳的婢女一比,简直狼狈的不能直视。