青豆汤菜谱
用料:两杯干青豆浸泡在六杯水里,过夜。一磅猪骨,四分之一磅火腿,切丁。做法:大锅里装十杯水,煮骨头和火腿,把泡软的干青豆滤去水,倒入锅内一起煮两个小时。取出猪骨。加入两只切丁的洋葱,一杯切碎的西芹,一边煮,一边把青豆压成泥状。煮一小时即成。(水水)  
用料:两杯干青豆浸泡在六杯水里,过夜。一磅猪骨,四分之一磅火腿,切丁。做法:大锅里装十杯水,煮骨头和火腿,把泡软的干青豆滤去水,倒入锅内一起煮两个小时。取出猪骨。加入两只切丁的洋葱,一杯切碎的西芹,一边煮,一边把青豆压成泥状。煮一小时即成。(水水)