第二百五十章,杂烩菜
“这特么的就是个二百五,把好玩意儿都拿这里来有屁用,全糟践了。”
空间里,林扬苶呆呆的愣了好半天神,原先空荡荡的竹楼,被大魔王给装满了,各种必备家具,全套的,还都是那些让林扬平日里眼馋的好东西。
竹楼虽好,只是偶尔进来待一会儿,再好,也就是个意思。
东西不允许拿出去,还不如不给,林扬此刻心里就哇凉,完全没有收获的喜悦。
大魔王没露面,应该还在瞎折腾什么,林扬也懒得找它说,没用的。
屋里有个木榻,一看就是高档货,比自己做的竹榻强太多,搁着也是搁着,那就用。
很沉,幸亏林扬力气大,他费了好多力气,把木榻搬到外边儿,竹榻放到竹楼后边儿去。
行,看着比原先顺眼多了,也算是个收获,林扬拍拍手,心情也转好了。
坐上去一试,好看是好看,就是有点硬,不如竹榻舒坦,林扬忍不住想起竹榻的好处来,丑是丑,居家过日子啊。
……
出来后屁股还没坐稳,承江的电话就冲了过来。
有客人点菜了,想吃杂烩菜,甭问,跑前苏寻找儿时味道来了。
“不是有老许么。”,林扬有些奇怪,多简单一菜啊。
承江有些着急,“许叔搞不定,人家说味儿不对。”
砸场子的?
那可不能惯着,要不买卖就没法干了。
那种东西,根本就不是技术的问题,如果盘子能穿越,现在的杂烩菜回到三十年前,味道能碾压过去的。
觉得以前东西好吃,那是因为穷,那时没啥东西吃,杂烩菜就是解馋圣菜!
现在想吃到那个味儿,就一个办法,把他扔到深山里,连个油星都见不着的地方,一个月后放回来,给他吃,保准什么都够味儿!
林扬直接拒绝,“让他爱哪儿哪去!”
“别啊,小伯伯,是咱老客户,还有点关系……”
听这话头子,承江有些为难,林扬琢磨了下,他也不敢说就行,人的嘴太厉害,地球上再也不好找比人更厉害的嘴了。
“我只能是试试吧。”
承江顿时踏实了,“您也甭管那么多,人周总也说了,做不出来也感谢!”
林扬听出来了,大概是那位了,人算还行,是个板生人。
“我这就过去。”
都已经这个点儿了,农家院客人走的差不多了,厨子们都等着看小林老板手艺。
林扬进来了,压根就没打算自己动手,“我说你们做。”
得,大家伙巴不得呢。
“谁去炒鸡蛋?加盐,要饼,改刀三角。”
“我去!”,有人到旁边儿灶上去了。
“炸酥肉,谁去?该加的料都别少。”
一胖子嗓门大,“这个我拿手。”
林扬点头,“就你了,赶紧的。”
“找棵白菜去,手撕块就成。”
“泡点粉条,粗点的。”
“黄花菜有没有,弄点来。”
林扬一扭头,看一墩工还站着没活儿,一指,“拿下五花,切厚片。”
“好嘞!”,小伙子咧开嘴乐,总算轮到自己了。
“谁掌勺?”
老许一直看着呢,本没打算自己动手,一瞅都忙着了,林扬那货忒没溜儿,只好接手,“我来吧。”
林扬整个人已经进入欢乐的节奏,帅气的点上一支,乐着说,“哎哟,指挥许大厨,说出去不得牛逼死?”
“你就贫吧你。”
功夫不大,林扬要的东西都差不多了,酥肉慢了点。
算算时间也差不多了,林扬跟老许说,“开火吧,人家还等着吃呢。”
承江挣一脚踏进来,“还得多久……”
林扬摆摆手,示意他闭嘴,后厨就腻歪这个,列位怕豆经历过,饭店里的才慢,找服务员催菜,服务员说去后厨催,甭信,九成九人家连问都不问一句,除非大堂经理过问,实际效果也没想的那么好。
“搁什么料?”,老许锅热了,扭头问林扬。
林扬这厮的回答把整个后厨都惊呆了。
“有啥就搁啥,量自己把握就成。”
气得老许指着酱碗,“面酱,黄酱,都有,还都搁?”
没想到林扬竟然真敢说,“干嘛不搁,都放上!”
“……”
老许手都有点软,后厨,佐料得多齐全,照着林扬的要求,他都怕客人吃出毛病来。
林扬看了看,起身到自己的灶台上,拿起一瓶鲍汁,“还有这个,也加点。”
杂烩菜,炒料后加水烧开,依次把各种食材放进锅里,尽量模拟那种剩菜一锅烩的盛况。
说真的,整个后厨里,除了林扬,其他人脑袋都有些转不过来,心里还极为忐忑。
头一次,他们对林扬的能耐产生了怀疑,甚至还担心林扬弄砸了。
十来分钟了,林扬找来一汤碗,盛了小半盆,不能再多了,总得给客人留点。
拿筷子尝了一口,“行,够味儿了,上菜吧!”
承江没见过,语气颤抖,“就上这个?”
林扬头都没抬,“那你打算给人家上什么?”
承江马上没了话说,转身冲服务员挥手,上菜吧。
为了一道菜,死等,能这么着的也是奇葩了,人间还是有这样人的。
周浩鹏带了几个朋友,还有他表妹,这个姑娘就是村里新来的村官,章奕昕,复杂了啊。
章副主任很不解,“哥,就那么好吃么?”
周浩鹏摇头笑笑,“你理解不来的,那是一种情怀,我在你家还吃过呢。”
“刚才那菜不行么?我觉得挺好吃啊。”
周浩鹏看了一眼那个菜盆,“味儿不对。”
他看了一眼门口儿,巧了,服务员正好进来,其他人顿时精神一振,他们不是盼着吃这个菜,早吃饱了,坐这里太累,快点吃,吃完赶紧撤,活动活动身体才好。
周浩鹏本人并没有报太大期望,他知道这家有个牛逼的大厨,但那记忆里的味道,并非人力可为,不止他,全国数亿人都想找寻吧。
菜转到他跟前儿,拿起筷子夹了块白菜,放进嘴里咀嚼……嗯,这个味儿,本来打算吃一口,死了心就走的周总整个人不一样了。
不等白菜咽下,他又夹起肉块儿,像,真是太像了,他好像回到了好多年前。
他叫住要离开的服务员,“是谁做的菜?”
“是许师傅。”
“他?”
“哎啊,好吃,真好吃。”,章副主任大呼小叫起来,筷子也上下翻飞,吃饱了又如何,菜有多好,人就有多馋,胃就有多大空间。