第三章
董蓉悄悄推开两扇雕花木窗,趴在窗台上望着不远处被雨水洗得碧绿的树叶,微微翘起了嘴角。无论何时,只要有真心疼爱自己的亲人们在身边,就是最幸福的时刻,当然,若是日子富足,欢聚之时有美食美酒相伴就更是锦上添花了。
小雨淅淅沥沥下了半日,到得晌午之时居然停了,云层很快散去,太阳重新露出了脸,懒洋洋的照耀着处处潮湿的大地。
大铁锅里的羊肉已是炖了一个多时辰,刘嫂子在众人期盼的目光里终於掀开了沉重的锅盖。锅中原本装得满满的汤汁,这会儿熬得只剩了一半,大块的羊肉和羊骨在奶白色的汤汁里若隐若现,细碎的羊杂随着水花打着滚,浓浓的香气很快就挤满了整个草棚。
众人下意识的提鼻子用力嗅着,口水瞬间泛滥成河。
「这味道真香啊!」
「是啊,是啊,多少年没吃过羊肉了。」
「刘嫂子赶紧盛出来吧,再耽搁一会儿浮油凝了就不好喝了!」
众人耐不得馋,一边夸赞一边催促刘嫂子。
刘嫂子嗔怪瞪了众人一眼,笑骂道:「都急什麽,东家还没吃上呢,哪有雇工先动碗的!我先送一盆进屋,然後再给你们分汤。」
众人也觉有些过火,嘿嘿乾笑着退到一旁。
刘嫂子挑了一块羊肉切成薄片撒在盆里,然後才捞了两块骨头,浇上几瓢浓汤,梅花这会儿也备好了辣椒油、芫荽末、葱花、酱油、盐、醋等物过来,两人这才一同送进屋里去。
曹春花和於老太太早就拾掇好了桌子,亲自动手给几个小辈调汤。
董蓉喝药吃不得辣,汤碗里就只放了盐、醋和芫荽末,本来她还嫌弃羊肉汤腥膻,琢磨着怎麽不伤老太太的好意把汤碗推让出去,可是低头仔细一瞧,奶白色的汤汁上飘着碧绿的芫荽叶,很是赏心悦目,轻轻嗅嗅,腥膻味道里又带着酸香,於是就试着喝了一口,结果那滚烫的汤汁顺着喉咙滑下去,整个肠胃好似瞬间热了起来,全身的毛孔都在大声欢呼,别说外面只是阴雨过後,就是赤身站在冰天雪地里,喝上这样一碗羊肉汤也不会惧怕寒冷了。
看她吃得这般惬意欢喜,傻柱和董平两个对视一眼都笑了起来,纷纷舀了大勺的辣椒油放进自己碗里,晕染得汤汁红彤彤一片,很是晃眼,他们端起碗来吸溜溜喝开了,不待几口下肚儿就辣得满头满脸的大汗。
董蓉忙着找帕子想帮他们擦汗,曹春花却是笑道:「这样出身汗,最好不过了。」
刘嫂子也笑道:「汗出透了才去湿气。」
董蓉听了只得作罢,转而嘱咐刘嫂子,「嫂子,记得留两块羊肉,一块给姑母带回去,另一块……嫂子晚上回村时帮我送家里孝敬爹娘。其余的就都分给大夥儿吃了吧,难得喝顿羊肉汤,包谷饼子也让大夥儿放开肚皮吃。」
「好咧,东家你就放心吃吧,外面有我照应呢。」刘嫂子高声应着就赶紧出去了。
杂工们早就各自端了大碗等在锅边,好不容易盼得她出来就纷纷笑闹叫嚷起来。
平日大夥儿相处得很是熟络,刘嫂子也不见怪,麻利的挥舞着大铁勺子,这个一勺那个一碗,不到片刻锅里就见了底。
杂工们纷纷走到案板旁边,按照自己口味往汤里加盐醋等物,然後就蹲在草棚边上,一口饼子一口汤,小心翼翼吃了起来。
这样又湿又冷的天气里,一碗热羊肉汤就是人间最好的享受,谁也舍不得让嘴里的美妙滋味迅速消失,能够多留一会就多幸福一会儿。
董蓉等人边喝汤边听着外面众人笑闹,也是心情极好,董平喝得汤碗见底才说:「还是家里饭食好吃,书院饭堂最近连粳米饭都不蒸了,听说是南方大旱,粮价已经涨起来了。」
大旱?粮食涨价?董蓉闻言心头莫名一跳,下意识就放下了手里的汤碗。今夏比之往年炎热少雨,她只欢喜自家冰块好卖,却忘记了这对於大齐这样以农业为根本的国家来说就是灾难。而上一世所处世界物质极为丰富,就是有再大的旱涝灾害也没有断粮的危险,所以她也从未想过要备些粮食储存起来。
曹春花还以为董蓉被即将到来的饥荒吓到了,开口安慰道:「蓉姐儿别怕,咱们青县这里可是出了名的风水宝地,旱涝保收。若是冬日山上缺粮,你……嗯,你就让柱子去姑母那里背些回来,怎麽也饿不到你们就是了。」
董蓉猜得到老太太是不好说起曹婆子吝啬,所以才如此含糊,她心下感激又不忍老太太跟着费心,赶紧扯了个话头把这事岔了过去。
曹春花虽说明理又心善,但说到底也只是个农家老妇人,缺少俯瞰全局的眼光。今年从早春开始就是大旱,南方三季粮食紧缺,如今山野间尚且满眼青绿,只要足够勤快,想要找些野菜野果填填肚子还不算难事,但等天气一冷下来,恐怕才是灾难的开始。
而过了冬天,灾民们不但要粮食活命,还要种子重新耕种,若是风调雨顺还好,到第一季粮食收获,这场灾难就算过去了,若是老天爷照旧不开恩,那这灾难就会越来越大,说不定要蔓延到哪里呢,所以多备些粮食还是很有必要的。
董蓉存了心事就有些坐不住了,好不容易盼到吃过午饭,曹春花同於老太太结伴去隔壁屋子小睡,她赶紧拿出帐薄和纸,手执鹅毛笔刷刷计算起来。
虽说冰块生意也算得上日进斗金,但买果园就用去了一大笔,各项改造建设连同一众杂工吃喝工钱,每日开销也是不少,如此算下来,她手里还有不到两百两的存银,按照现在粳米十五文一斤,细面十八文一斤计算,只能每样存下六千斤,也就是六十袋左右。
乍一听,这些粮食好像不少,若只有他们夫妻加上董平主仆,这麽多米面是足够吃四五年了,但若算上果园里的杂工和需要接济的亲朋就有些不足了。当然,若是选择包谷面和小米一类的粗粮就可以多买一些。
董平和傻柱眼见董蓉一放下饭碗就忙着写算,好奇之下凑上前看个究竟,结果那满纸的弯弯曲曲字迹看得两人面面相觑,都不懂代表何意。
董平忍耐不住问道:「姊,你写什麽呢?」
「我在算家里还有多少存银,若是都买米粮能买多少。」董蓉原本随口应了一句,但抬眼瞧见弟弟满脸疑惑,这才惊觉自己刚才一时心急,写的都是阿拉伯数字,怪不得弟弟看不懂,她赶紧说道:「这是我以前同人学过的一种计算方法,记帐算帐都简便许多。你若是有兴趣,等得了空就跟姊姊学啊。」
说完她又发现傻柱盯着那些数字看得也很认真,於是脑子里灵光一闪,想起前世在电视里看过的一个报导,那是一个痴傻孩子,生活自理能力极差,但在音乐指挥上却极有天分,受到很多专业人士的好评。也许柱子也是这种心智欠缺却在某个领域称雄的天才呢这般想着她就试探着诱哄道:「柱子,这数字加加减减,千变万化可有趣了,你也跟我学学啊,以後你再存了私房银子就不怕人家偷去了。」
傻柱嘴角极隐晦的抽了抽,抬起脸时却笑道:「好,我学。」
董蓉没想到这般容易诱惑成功,赶紧一锤定音,「那好,一会儿我就开始教你。」说完,她把列出的单子递给董平嘱咐道:「平哥儿,等睡过午觉你就赶回城去,让秋嫂子他们帮忙,把单子上的这些吃用之物都采买回来,好好放在厢房里存着。」