红与黑(2)
拉丁美洲盛行斗牛的国家，从北到南，是墨西哥、委内瑞拉、哥伦比亚、秘鲁。
墨西哥城的斗牛场可坐五万观众。
最盛的国家当然还是发源地西班牙，二世纪中叶以来，斗牛场之多，达四百座，小者可坐一千五百人，大者，如马德里和巴塞罗那的斗牛场，可坐两万人。
４此刻我正坐在巴塞罗那的“猛牛莽踏”
斗牛场（PlazadeTorosMonumental)，等待开斗。
正是下午五点半钟，一半的圆形大沙场还曝在西晒下。
我坐在阴座前面的第二排，中央偏左，几乎是正朝着沙场对面艳阳旺照着的阳座。
一排排座位的同心圆弧，等高线一般层叠上去，叠成拱门掩映的楼座，直达圆顶，便接上卡塔罗尼亚的蓝空了。
观众虽然只有四成光景，却可以感到期待的气氛。
忽然掌声响起，斗牛士们在骑士的前导下列队进场，绕行一周。
一时锦衣闪闪，金银交映着斜晖，行到台前，市长把牛栏的钥匙掷给马上的骑士。
于是行列中不斗第一头牛的人一齐退出场去，只留下几位斗士执着红旗各就岗位。
红栅门一开，第一头牛立刻冲了出来。
海报上说，今天这一场要杀的六头牛，都是葡萄牙养牛场出品的“勇猛壮牛”
（bravosnovillos）。
果然来势汹汹，挺着两把刚烈的弯角，刷动长而遒劲的尾巴，结实而坚韧的背肌肩腱，掠过鲜血一般的木栅背景，若黑浪滚滚地起伏，转瞬已卷过了半圈沙场。
这一团狞然墨黑的盛怒，重逾千磅，正用鼓槌一般的四蹄疾践着黄沙，生命力如此强旺，却注定了若无“意外”
，不出二十分钟就会仆倒在杀戮场上。
三个黑帽锦衣的助斗士扬起披风，轮番来挑逗怒牛。
这虽然只是主斗士上场的前奏，但是身手了得的助斗士仍然可以一展绝技，也能博得满场彩声。
不过助斗士这时只用一只手扬旗，为了主斗士可以从旁观察，那头牛是惯用左角或右角，还是爱双角并用来人。
不久主斗士便亲自来逗牛了，所用的招数叫做Verónica，可以译为“立旋。
只见他神闲气定，以逸待劳，立姿全然不变，等到奔牛近身，才把那面张开的大红披风向斜里缓缓引开，让仰挑的牛角扑一个空。
几个回合(pass）之后，号角响起，召另一组助斗士进场。
两位轩昂的骑士，头戴低顶宽边的米黄色大帽，身穿锦衣，脚披护甲，手执长矛，缓缓地驰进场来。
真刀真枪、血溅沙场的斗牛，这才正式开始。
野牛屡遭逗戏，每次扑空，早已很不耐烦了，一见新敌入场，又是人高马大，目标鲜明，便怒奔直攻而来。
牛背比马背至少矮上二尺，但凭了蛮力的冲刺，竟将助斗士的长矛手（picador）连人带马推顶到红栅墙下，狠命地住不放。
可怜那马，虽然戴了眼罩，仍十分惊骇。
为了不让牛角破肚穿肠，它周身披着过膝的护障，那是厚达三寸的压缩棉胎，外加皮革与帆布制成。
正对峙间，马背上的助斗士奋挺长矛，向牛颈与肩胛骨的关节猛力搠下，但因矛头三四寸处装有阻力的铁片，矛身不能深入，只能造成有限的伤口。
只见那矛手把长矛抵住牛背，左右扭旋，要把那伤口挖大一些，看得人十分不忍。
“好了，好了，别再戳了”
我后面的一些观众叫了起来。
人高马大，不但保护周全，且有长矛可以远攻，长矛手一面占尽了便宜，一面又没有什么优雅好表演，显然不是受欢迎的人物。
号角再起，两位长矛手便横着沾血的矛，策马出场。
紧接着三位徒步的助斗士各据方位，展开第二轮的攻击。
这些投枪手（banderillen)两手各执一支投枪(banderilla)，其实是一支扁平狭长的木棍，缀着红黄相间的彩色纸，长七十二公分，顶端三公分装上有倒钩的箭头。
投枪手锦衣紧扎，步法轻快，约在二十多码外猛挥手势加上吆喝，来招惹野牛。
奔牛一面冲来，他一面迎上去，却稍稍偏斜。
人与兽一合即分，投枪手一挫身，跳出牛角的触程，几乎是相擦而过。
定神再看，两支投枪早已颤颤地斜插入牛背。
牛一冲不中，反被枪刺所激，回身便来追。
投枪手在前面奔逃，到了围墙边，用手一搭，便跳进了墙内。
气得牛在墙外，一再用角撞那木墙，砰然有声。
如果三位投枪手都得了手，牛背上就会披上六支投枪，五色缤纷地摇着晃着。
不过，太容易失手了，加以枪尖的倒钩也会透脱，所以往往牛背上只披了两三支枪，其他的就散落在沙场。
铜号再鸣，主斗士（matador）出场，便是最后一幕了，俗称“真象的时辰。
这是主斗士的独脚戏，由他独力屠牛。
前两幕长矛手与投枪手刺牛，不过是要软化孔武有力的牛颈肌腱，使它逐渐低头，好让主斗士施以致命的一剑。
这时，几位助斗士虽也在场，但绝不插手，除非主斗士偶尔失手，红旗被落地，需要他们来把牛引开。
主斗士走到主礼者包厢的正下方，右手高举着黑绒编织的平顶圆帽，左手握着剑与披风，向主礼者隆重请求，准他将这头牛献给在场的某位名人或朋友，然后把帽抛给那位受献人。
接着他再度表演逗牛的招式，务求愤怒的牛角跟在他肘边甚至腰际追转，身陷险境而临危不乱，常保修挺倜傥的英姿。
这时，重磅而迅猛的黑兽已经缓下了攻势，勃怒的肩颈松弛了，庞沛的头颅渐垂渐低，腹下的一绺鬃毛也萎垂不堪。
而尤其可惊的，是反衬在黄沙地面的黑压压雄躯，腹下的轮廓正剧烈地起伏，显然是在喘气。
投枪猬集的颈背接榫处，正是长矛肆虐的伤口，血的小瀑布沿着两肩腻滞滞地挂了下来，像披着死亡庆典的绶带。
不但沙地上，甚至在主斗士描金刺绣的紧身锦衣上，也都沾满了血。
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