第253章 偶遇徐老怪

颁奖礼之后有个晚宴，本来这是一个拓展人脉的好场合，不过元翘翘没有参加，除了因为她不擅长交际之外，还因为尽管她知道自己只是一个陪跑的，可心中还是不可避免的带着一丝侥幸，可惜最终出来的结果未能如意，因此有些失落。

尽管她没在宽姐面前表露她的失意，但在圈里多年的宽姐又怎么会看不出来，很多在圈里呆了多年的老人在没有拿奖之后，心情都不会很好，所以她没有像以前一样要求元翘翘一定要出席。

唐娜看了看去参加晚宴的宽姐，又看了看元翘翘，想了一下，没和宽姐走，而是跟在元翘翘身后，看着她在街上漫无目的的闲逛。

如果是逛街，踩着高跟鞋的唐娜逛上一天都没问题，但就这么瞎走，她很快就觉得脚痛了，想了想叫住了元翘翘，“戴安娜，你午饭和晚饭都没吃，朱姨和我也都没好生吃。就算你不饿，我俩饿，别在街上瞎走了，找个地方吃点东西去，怎么样？”

跟着走了这么长时间一言不发的朱桂云不仅担心元翘翘的身体和心情，同时也担心这么晚了，还在街上随意走，怕出什么事，只是不知道该怎么劝解，听了这话，忙附和道：“对呀，翘翘，我们找个地方坐坐，顺便吃点东西填填肚子。”

元翘翘不在乎唐娜饿不饿，但在乎干妈，见她开口了，意兴阑珊的道：“行吧，不过要找个好吃并干净的馆子。”

“没问题。”很快唐娜就将她和朱桂云带到了位于尖沙咀的太平馆餐厅门前，“这是香江非常知名的老港式西餐厅，东西不仅好吃，而且历史悠久。目前在香江有四间分店，分别设于尖沙咀、油麻地、铜锣湾和中环士丹利街。”

闻言元翘翘抬头看着餐厅，见门面非常朴素，没觉得有百年老字号餐厅的历史感，但进了店之后，见内部装修走复古路线，带着一股浓浓的三四十年代的老魔都风格，连服务生也与众不同，是有了一点年纪的侍应生，穿的传统的西式制服也是老魔都样式的，令餐厅充满了怀旧情怀。

坐下之后，元翘翘问过干妈，将菜单交给了唐娜，让她点店里的招牌和特色菜。

点完单，等着上菜的时候，只点了几样东西的唐娜向她俩介绍，“这家店菜品不多，但份量相当足，不用担心不够吃。

这家的烤乳鸽、瑞士鸡翼、梳乎厘、瑞士干炒牛河、红酒牛脷和咖喱鸡都非常有名，口感独特。

瑞士干炒牛河卖相虽然很普通，但是真的非常好吃！牛肉很嫩、用料十足，口味咸中带甜。每一根河粉都很入味，Q弹软糯。只不过比较油，不适合戴安娜，所以我没给你点，等一会儿我和朱姨的那份送上来，你可以稍微尝一尝。”

朱桂云好奇的问：“那个瑞士鸡翼和瑞士干炒牛河，怎么这两道菜的名字前面都带着个‘瑞士’这两个字啊？是菜的出处，来源，或者曾经做这道菜的厨子，……和瑞士有什么关系吗？”

唐娜笑道：“据说清末民初，有洋人来餐厅，在吃这道带甜味的豉油鸡翅时不住口的称赞‘Sweet（甜）’。

厨师不懂英语，记下发音向人请教误说成‘Swiss（瑞士）’，别人告诉他是‘瑞士’后，以为这种味道与瑞士烹饪口味接近，就把这个菜取名为‘瑞士鸡翼’，后来又把干炒牛河前面也加了‘瑞士’两个字。

然后这两道店里比较经典的菜肴的名字就这么一代又一代的传了下来。”

说话间，她们点的饭菜，除了一道甜点梳乎厘，全都送了上来。

元翘翘先尝了一下那道很有名的瑞士鸡翼，味道确实不错，但和它的名气比起来，感觉有点盛名之下，其实难副，倒是之后吃的那道乳鸽让她眼前一亮。

皮烤得脆脆嫩嫩的，鸽肉很紧实，虽然乳鸽个子不大，但肉很多，酱香十足。最特别的是旁边的肝脏蘸料，是用鸽肝、鸽心卤制的，一般餐厅的乳鸽是吃不到内脏的，酱汁口味和魔都的咸甜口差不多，越吃越停不下来。

这家店的菜肴都是浓油赤酱口的，吃了一会儿元翘翘觉得有点腻，因为店里的饮料都是奶茶、奶油雪糕、香蕉船这种热量非常高的食物，在已经吃了这么肉的情况下，她不敢在饮食上再增加大量的卡路里了，因此叫来服务生，要了一杯柠檬苏打水。

很快柠檬水送了上来，只是放在杯中的吸管出了点问题，不好用，本来她想就着杯口直接喝就是，不麻烦侍应生换来换去的了，可唐娜一听吸管有问题，她又不让侍应生换，就立刻起身去里面帮她拿新的吸管去了。

拿新吸管回来的唐娜坐下来，边吃边压低声音道：“戴安娜，你说巧不巧，徐客也在这家店吃饭，就坐在里面倒数第二排的座位上。”

“徐客？”闻言元翘翘怔了一下，随即向她确认，“是那个有‘徐老怪’之称的导演徐客吗？”

“当然，除了他还有谁，就是那个拍《倩女幽魂》和《笑傲江湖》的那个，前两年拍的《蜀山传》让投资方赔惨了，至今都没能翻身。

本来在这部电影之后，还有一个和向家合作的《书剑恩仇录》，项目都已经开始启动筹备了，宽姐原本想帮你接洽‘香香公主’那个角色来的，就是因为《蜀山传》票房失利，这个项目取消了。”

自从听到徐客也在餐厅的消息之后，元翘翘的心就平静不下来了，有一搭没一搭的喝着罗宋汤，琢磨着心事。

圈里的影视资源，中小型投资的，纵使是籍籍无名的新人，只要公司和经纪人，又或者是身后的背景到位，都能拿到手，但投资额度大的，就比较难了，这其中又以电影大投资的资源不好拿。

当然，曾经的“紫微星”景田那种不算在内；还有到了流量时代之后，因为视频网站的崛起，什么京圈、西北圈、港圈、沪圈……都被削弱，变成了以阿里和鹅厂带领的“珠江三角区”和“长江三角区”两大资本圈为主的对抗，资本捧人的方式有了变化，连名导和当红一线实力明星都为之低头，众星捧月一般去捧“XX存”。

可这个时候，依然是原来的老操作模式，因为尽管元翘翘主演的《新扎师妹》票房不错，赚钱了，而且还有续集计划，可这部片的投资勉强算是中等，投资大的商业片资源，以她现在的咖位真的很难谈下来。

宽姐这个经纪人能帮她拿到商业片的资源，也就局限于中等投资，至于投资大的，能接洽，但谈下来的几率不是很大。

除了因为她的咖位和名气不够之外，还因为背后没有大的资本撑腰，鑫宇和新远的实力还不够，连渼桠都勉强；还非常不凑巧的赶在了香江电影市场萎靡，内地市场尚未崛起，又经过前几年的亚洲金融危机，各大投资人的荷包都缩水了，因此，看到电影行情不好，不由得都捂紧了荷包，掏钱不是很爽快，所以各影视公司和导演，都战战兢兢的，大都缩减了拍片计划。

在这种情况下，元翘翘就算再演十部中等投资的商业片，哪怕赚钱了，在电影圈的咖位也未必能提升到一线，当然，如果这期间她拿了影后，就没问题了，可她对自己什么时候拿奖这块心里也没谱，因为拿奖不仅需要天时地利人和，还需要碰到一个合适的角色。

在她看来，圈里要论最会拍女星，并会调教女演员的导演，内地是张国师，在香江是徐老怪。谋女郎的名头有多大，就不需要多说了。

至于徐老怪，众所众知靠着综艺跑男而走红的，黄晓鸣的妻子杨影尽管生得非常漂亮，但演技是属于劝退观众的，可她在《通天帝国狄仁杰》出演的花魁银睿姬不仅没有让观众出戏，甚至还有人觉得她演得不错，这个角色也是她获得评价最高的角色。

能把一根木头调教成这样，可见他的功力，同时，在拍女星这块，作为一个女艺人，元翘翘觉得他比国师更厉害，因为在她的镜头下，他不仅能把女星拍得更美，而且还能发掘她们的更多的，甚至不为大众所知的一面。

比如提到林青瑕，如今提起来，在大众的印象中，她都是英姿勃发的东方不败，让人忽视了她其实是拍琼珧剧出身，是一名琼珧女郎。

可是徐客看到了她身上可男可女的那一面，让她出演了笑傲中的东方不败，不仅让林青瑕在电影史上留下一个经典的形象，而且还延长了她的演艺生涯，要知道，在出演东方不败之前，她的事业已经开始走下坡路，有变胡的趋势。

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